Pekingské kačice sa v Číne chovajú už viac ako 300 rokov. V devätnástom storočí prišli do Ameriky a potom sa rozšírili do Európy. Dnes je toto plemeno veľmi populárne. Takéto kačice sa pestujú v priemyselných podmienkach a malých farmách. Okrem toho sa stali základom pre mnohé moderné plemená. Tento druh vtákov si vyžaduje osobitnú pozornosť, pokiaľ ide o podmienky zadržania.
História pôvodu a rozšírenia plemena
Čínski chovatelia dostali toto plemeno pred viac ako tristo rokmi. Bol vyšľachtený v Pekingu. Spočiatku si takéto kačice získali veľkú popularitu v Číne a potom sa rozšírili do celého sveta. Najprv prišli do Ameriky a potom do Európy.
Dnes sa v nich často chovajú pekingské kačice. Chovajú sa v malých súkromných farmách a veľkých chovoch hydiny. Je to spôsobené rýchlym rastom a nenáročnou starostlivosťou. Na báze pekingských kačíc sa chová stále viac nových plemien.
Popis a charakteristika pekinskej kačice
Pekingská kačica je považovaná za pomerne veľkú kačicu, ktorá má mohutnú postavu. Vyzerá celkom atraktívne a má tieto vlastnosti:
- stredná hlava s výrazným čelom;
- plochý zobák sýtej oranžovej farby;
- široký hrudník;
- predĺžený trup;
- krátke, široko rozmiestnené končatiny;
- veľké rozpätie krídel;
- husté biele perie - niektorí jedinci sú krémovej farby;
- modrý alebo biely odtieň vajec.
Pekingské kačice sa vyznačujú vysokými parametrami produktivity. Preto je celkom výhodné chovať a pestovať toto plemeno. Hlavným typom produktu, ktorý možno získať z vtákov, je mäso. Vyznačuje sa vysokým stupňom obsahu tuku a obsahuje veľké množstvo bielkovín vrátane myozínu. Obsahuje aj cenné stopové prvky.
Odborný názor
Mladé kačice majú v porovnaní so starými hodnotnejšie mäso. V Číne sú tieto vtáky chované pre vajcia. Kačacie perie a páperie majú vysokú hodnotu. Pomáhajú udržiavať teplo.Hlavné vlastnosti plemena zahŕňajú:
- draky vážia 3,5-4 kilogramy, kačice - 3-3,5 kilogramu;
- živá hmotnosť dvojmesačných káčatiek je 2,7-3 kilogramy;
- ročné parametre znášky dosahujú 150 vajec;
- váha vajec - 90 gramov.
Pri intenzívnom pestovaní káčat sa odporúča poslať na porážku 60-70 dní - pred začiatkom obdobia preperovania. V tomto čase sa prírastok hmotnosti výrazne zníži, zatiaľ čo náklady na krmivo sa zvýšia 2,5-krát. Produkcia produktov po zabití dosahuje 80%. Po rozrezaní kačice dosahuje počet jedlých častí 70% jatočnej hmotnosti. Vajcia je dovolené jesť. Nemajú špecifickú chuť ani vôňu.
Hlavné výhody a nevýhody
Pekingské kačice majú určité vlastnosti.
Výhody a nevýhodyodolnosť a odolnosť voči nepriaznivým vonkajším faktorom;nenáročnosť vo výžive;predčasnosť.nedostatok výrazného materského inštinktu;citlivosť na parametre vlhkosti.Požiadavky na chov a starostlivosť o vtáky
Chov pekingských kačíc je jednoduchý. Tieto vtáky sa považujú za nenáročné na starostlivosť. Zároveň takmer netolerujú žiadne zmeny v údržbe alebo výžive. Preto je dôležité, aby vtáky už od prvých dní poskytovali normálne podmienky a snažili sa ich neustále udržiavať.
Pekingské kačice sa ľahko prispôsobujú novým podmienkam. Ľahko odolávajú horúcemu počasiu alebo chladu. Hydinárnu sa odporúča vybaviť s prihliadnutím na počet jedincov. Na 1 meter štvorcový by malo byť 1,5-2 vtákov. Podlaha sa odporúča zdvihnúť 25 centimetrov od povrchu zeme. To pomôže chrániť kačice pred chladom a hlodavcami.
Vo vnútri by ste si určite mali zabezpečiť kvalitné vetranie, udržiavať dostatočnú úroveň osvetlenia, robiť okná.
Stavanie hniezda je dôležité.Ich rozmery by mali byť 40-50 centimetrov. Jedno hniezdo vystačí na 1-3 kačice. Mali by byť vyrobené z krabíc, nepotrebných košov alebo preglejky. Veľký význam má vytvorenie vychádzkového dvora. Vnútri stojí za to zasiať bylinky. V zime je dôležité vyčistiť voliéru od snehu a prikryť ju slamou. Vďaka tomu budú môcť kačice v teplom počasí vypustiť von. Pekingské kačice nepotrebujú vodné útvary. Aj v ich neprítomnosti sa vtáky cítia dobre. Niekedy je dovolené umiestniť veľkú nádrž na vodu na nádvorí. Vtáky v nej môžu plávať.
Zabitie by sa malo vykonať pred línaním. Odporúča sa to urobiť niekoľko mesiacov po narodení. Po roztavení nebudú mať jatočné telá veľmi atraktívny vzhľad. Čistenie by sa malo vykonať, keď sa hydináreň zašpiní. Podstielka sa odporúča meniť včas, pretože je zdrojom infekcie.
Plánovanie stravy
Pri organizácii procesu kŕmenia je dôležité vziať do úvahy, že kačice intenzívne absorbujú potravu. Trávenie potravy im trvá 4 hodiny. Preto sa odporúča zabezpečiť, aby bolo jedlo neustále prítomné v kŕmidlách pre vtáky. Vtáky by nemali hladovať.
Pekingské kačice môžu byť kŕmené rôznymi spôsobmi - mokrým alebo suchým. V prvom prípade sa odporúča napariť alebo zmiešať suché jedlo s horúcou vodou. V dôsledku toho je dôležité získať konzistenciu kaše. Do kompozície sa oplatí pridať čerstvé bylinky, kačicu, zeleninu. Pri výbere suchého spôsobu sa oplatí použiť kŕmne zmesi. Zároveň je povolené kúpiť hotové zmesi alebo si ich vyrobiť sami. Základom kŕmnych zmesí by mala byť kukurica, ovos, proso, pšenica.
Jemnosti šľachtenia
Pekingské kačice nemajú materinský inštinkt, takže ich chov možno len ťažko nazvať jednoduchým procesom. Na vyliahnutie káčat budete potrebovať inkubátor. Odporúča sa udržiavať teplotu na +30 stupňov.
Ak je to možné, po umelom prijatí káčatiek sa oplatí na ne vysadiť sliepku. Ak to nie je možné, odporúča sa vytvoriť vhodné podmienky pre kurčatá.
Mali by byť udržiavané v teple. Ak dôjde k porušeniu tohto odporúčania, pravdepodobnosť úhynu mladých zvierat je vysoká. Jednodňové káčatká vyžadujú špeciálnu výživu. Odporúča sa kŕmiť ich varenými vajcami. V deň 3 je povolené zaviesť do stravy varenú pšeničnú kašu, aby vtáky aktívne priberali na váhe. Pekingské kačice nepotrebujú na rast veľa času. Už po 2 mesiacoch ich hmotnosť dosahuje 3 kilogramy. V tomto období sa vtáky posielajú na zabitie.
Možné choroby a prevencia
Pekingské kačice sú náchylné na niektoré choroby. Často trpia nasledujúcimi chorobami:
- nedostatok vitamínov - dôvodom je nesprávna strava;
- patológia strumy - v dôsledku používania nekvalitných potravín;
- kokcidióza - patológia je infekčná;
- aspergilóza - často sa vyskytuje u mladých jedincov;
- cholera je veľmi zriedkavá patológia.
Na prevenciu infekcie a negatívnych následkov patológie sa vtákom odporúča vytvoriť vhodné podmienky na chov. Je dôležité dodržiavať pravidlá hygieny, umývať a čistiť podávače. Dôležité sú aj preventívne prehliadky u veterinára.
Pekingské kačice sú považované za bežné plemeno, ktoré má mnoho výhod. Aby bol chov tohto druhu vtákov úspešný, je dôležité, aby im vytvorili vhodné podmienky.