Pri výrobe mladiny vzniká vedľajší produkt s vysokou nutričnou hodnotou - mláto. Pivovarníci ho nelikvidujú, ale predávajú do chovov hospodárskych zvierat. Pivovarské obilie používané ako krmivo pre dobytok je bohatým zdrojom bielkovín, pri pravidelnom zastúpení v potrave normalizuje trávenie a metabolizmus, zvyšuje dojivosť dojníc a jatočnú úžitkovosť hovädzích býkov.

Čo je to zrnko piva?

Drobina - proteínový koncentrát zostávajúci po výrobe mladiny. Chovateľom hospodárskych zvierat sa dodáva v silážovanej a granulovanej forme.Čerstvý produkt je kvapalina, skladovaná nie dlhšie ako 4 dni. Ďalej v ňom začínajú oxidačné procesy, užitočné látky sú nahradené toxickými. Preto na použitie v chove zvierat musí byť zrno sušené alebo silážované.

Z 3,5 tony surovej pivnej hmoty sa získa približne 1 tona suchých zŕn. Predáva sa v drobivej forme alebo lisovaný do granúl.

Pivná peleta - hodnotné proteínové krmivo pre hovädzí dobytok, 100 g obsahuje:

  • 78 g vody;
  • 4g bielkovín;
  • 2g tuku;
  • 0,3g cukrov;
  • 3,5g vlákniny;
  • 0,8 g častíc popola;
  • 11 g organických látok bez dusíka;
  • 0,1g fosfor;
  • 0,07 g vápnika.

Výživová hodnota 1 kg silážneho zrna zodpovedá obdobnej porcii kŕmnej zmesi pre dojnice s obsahom bielkovín 25 % a energetickou výťažnosťou na laktáciu 6,7 MJ.Pravidelné zaraďovanie granúl do stravy v množstve 10-12 kg na jednotlivca a deň umožňuje ušetriť 2,5 kg koncentrovaného krmiva denne.

Produkt nasýtený bielkovinami a vlákninou priaznivo pôsobí na žalúdok dobytka. Pri pravidelnom zaraďovaní do stravy normalizuje činnosť bachora, predchádza hnačkám u kráv.

Odborný názor

Vysoké percento bielkovín v zložení pivnej hmoty zostáva stabilné v žalúdku. Takmer 50 % bielkovín obchádza bachor bez trávenia, k asimilácii dochádza v tenkom čreve.

Výživová hodnota silážovaného produktu je uvedená v tabuľke.

Ukazovateľvýmena energie, MJlaktačná energia, MJsurový proteín, gnestrávené bielkoviny v bachore, gstrávený proteín, gbilancia dusíka v bachore, g
Hodnota na 1 kg sušiny
11.4
6,7
260
160
230
+5

Pre a proti

Výhody a nevýhodyvysoká koncentrácia bielkovín, ktoré sa nerozkladajú v žalúdku;získanie rovnakého množstva energie ako z koncentrovaného krmiva;normalizácia trávenia, prevencia problémov s defekáciou;kvalita stravy, zdravotné prínosy;zníženie koncentrácie suchej zložky v strave, zvýšenie spotreby hlavného krmiva;prirodzenosť, vysoký obsah bioaktívnych zložiek;zníženie nákladov na kŕmenie dobytka, možnosť nahradiť drahý sójový šrot;pozitívny vplyv na laktáciu dojníc.zrná nemožno nazvať lacným produktom z kategórie odpadu, náklady sú spôsobené závažnosťou a nákladmi na sušenie a granuláciu;na trhu živočíšnych produktov sa suroviny na pivo objavujú zriedkavo;veľa veľkých fariem dováža produkt priamo z blízkych pivovarov, ale keďže sa skladuje nie dlhšie ako 3-4 dni, rýchlo sa znehodnotí, pokryje sa plesňou, kvasí, musíte ho prevážať 2-krát týždenne, čo zvyšuje náklady kvôli mzdovým nákladom.

Návod na použitie pre kravy

Spotreba pivného produktu pre dojnicu je 5-10 kg za deň, pre výkrm býkov a mláďatá - 10-15 kg. Časť pivnej siláže pre dobytok sa vyberá individuálne, berúc do úvahy kvalitatívne zloženie hlavného krmiva a mliečnu produktivitu zvierat. S nárastom percenta peliet v potrave hovädzieho dobytka sa znižuje celková denná porcia krmiva. Pravidelným zaraďovaním pivného produktu do stravy hovädzích kráv získava mäso príjemnú vôňu a šťavnatú chuť.

Odporúčané porcie silážneho zrna pre hovädzí dobytok s ohľadom na produkciu mlieka sú uvedené v tabuľke.

Produkcia mlieka dobytka, l15-2020-30viac ako 30
Denná porcia pivného sila, kg
2,5-3
4-5
6-6,5

Vzorová kŕmna dávka dobytka na siláž, vrátane pivovarských obilnín:

  • seno - 1 kg;
  • fazuľovo-cereálna siláž - 15 kg;
  • silážovaná kukurica - 20 kg;
  • zrno - 10 kg;
  • repkový šrot - 1,5 kg.

Opatrenia

Nesprávne používanie pivnej siláže hrozí vážnymi tráviacimi ťažkosťami a úhynom dobytka.Čerstvý produkt rýchlo plesnivie a spôsobuje otravu u kráv, ktoré ho zjedli. Pivovary sa preto snažia predať odpad do jedného dňa a farmári sa ho ponáhľajú kŕmiť alebo silážovať.

Nadmerné zaraďovanie granúl do stravy hovädzieho dobytka ohrozuje poruchu funkcie žalúdka, obezitu a vedie k reprodukčným problémom.

Pravidlá skladovania

Čerstvý pivný odpad obsahuje 20-25% sušiny, má teplotu 55-65 °C. Pri takýchto indikátoroch sa musí peleta silážovať do 3 dní. Silážovanie pivného odpadu je náročnejšie ako kukurica, pretože obsahuje menej vlhkosti a cukrov. Použitie biokonzervačných látok je zbytočné, pretože pri teplotách do 65 ° C sa baktérie mliečneho kvasenia aktívne nemnožia. Jediný prijateľný a nekomplikovaný spôsob silážovania je kladenie do polymérových puzdier. Ak nie je možné použiť návleky, potom je možné položiť peletu na betónový náter, zakryť ho fóliou, aby sa vytvorili anaeróbne podmienky, upevniť štruktúru vrecami s pieskom alebo iným zaťažením.

Hromada siláže nesmie prísť do kontaktu so zemou. Častice popola obsiahnuté v zemi narúšajú fermentačné procesy.

Je vhodné nerobiť silážne haldy vyššie ako 1,5 m. Silážovanie trvá 3 dni. Po tomto čase už môže farmár rukáv odtlakovať. Kŕmenie silážou z jedného rukáva sa však nedá predĺžiť na dlhšie ako 3 dni.

Je lepšie nechať silo mesiac v uzavretých podmienkach. Počas tejto doby sa jadro siláže ochladí na vonkajšiu teplotu a rast plesní sa spomalí. V dôsledku toho bude výrobok vhodnejší na konzumáciu dobytka. Hermeticky uzavreté vrecia so silážou je možné skladovať minimálne šesť mesiacov.

Kategórie:

Otázka odpoveď