Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vlastnosti oleja, ktorý sa získava z avokáda, umožňujú jeho využitie v rôznych priemyselných odvetviach; Používanie avokádového oleja je bežné v potravinárskom, farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Na chuť pripomína orieškovú hmotu, konzistenciou je hustá zelenožltá tekutina. Tekutina sa získava lisovaním zrelého avokáda po oddelení dužiny od kôstky.

Chemické zloženie avokádového oleja

Avokádový esenciálny olej je výsledkom destilácie s vodou. Používa sa na kozmetické a liečebné účely ako vonkajší prostriedok.Nerafinovaný potravinový výrobok obsahuje maximálne množstvo užitočných látok, ale zároveň má nízky bod varu, čo obmedzuje spôsoby jeho použitia. Rafinovaná, to znamená očistená od nečistôt, kvapalina zahŕňa použitie súčasného ohrevu, takže je zvykom ju kupovať nielen na obliekanie šalátov, ale aj na vyprážanie druhých chodov.

Jedinečné chemické zloženie ovocia, z ktorého sa vytláča užitočná tekutina, určuje výhody aplikácie. Ovocie obsahuje:

  • kyselina palmitová;
  • kyselina olejová;
  • kyselina linolová;
  • kyselina stearová;
  • tokoferoly;
  • skvalén;
  • minerály;
  • vitamíny A,E,D.

Pomoc! Avokádo dozrieva na konároch vždyzeleného stromu, ktorý patrí do čeľade Laurel. Za domovinu stromu sa považuje južná časť Mexika.

Úžitky pre telo

Výhody tohto produktu boli preukázané rôznymi vedeckými štúdiami. Je zvykom používať ho ako vonkajší liek, ako aj perorálne v malých dávkach.

Ženy

Esenciálna zlúčenina avokáda normalizuje ženský hormonálny systém. Je to spôsobené prítomnosťou fytoestrogénov, ktoré sú analógmi ženských pohlavných hormónov. Pravidelný príjem sa odporúča ženám od 30 do 50 rokov. S jeho pomocou môžete znížiť citlivosť tela pri blížiacej sa menopauze, ako aj vyrovnať pohodu po tehotenstve a pôrode.

Muži

Výhody užívania pre mužov sa vysvetľuje prítomnosťou zvýšeného množstva vitamínov E a A. Tieto prvky môžu zvýšiť potenciu a zlepšiť zdravie mužov. Olej sa odporúča na perorálne podávanie ako profylaktikum pri adenóme prostaty, komplikáciách po chirurgických zákrokoch spojených s urologickými problémami.

Deti

Rafinované avokádové výlisky sú povolené pre deti od 3 rokov. Prvky prispievajú k posilneniu všeobecnej imunity pri pravidelnom požití. Pre deti sa odporúčajú pleťové krémy s avokádom. Pomáhajú odstraňovať lúpanie a tiež prispievajú k vytvoreniu jemného ochranného filmu na pokožke.

Informácie! V anglickej pediatrii existuje recept na používanie avokádového esenciálneho oleja pre deti od narodenia. Odporúča sa pre deti s gastrointestinálnymi problémami.

Lekárske aplikácie

Na liečbu a odstránenie príznakov chorôb sa používa kozmetický základ. Pomáha liečiť diagnostikované kožné ochorenia:

  • psoriáza;
  • diatéza;
  • ekzém;
  • akné;
  • pigmentácia.

Podľa návodu sa olej nanáša na postihnuté miesta denne až do dosiahnutia výsledku. Mastná štruktúra pomáha vytvárať ochranný film na epiderme, pomáha zmierniť zápal, aktivuje regeneračné procesy a normalizuje stav lipidovej vrstvy dermis.

Vnútri produktu sa odporúča užívať pri podozrení na prítomnosť kardiovaskulárneho ochorenia. Steroly obsiahnuté v kompozícii pomáhajú posilňovať steny ciev a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Okrem toho sa ukázalo, že užívanie niekoľkých kvapiek denne je prospešné pri diagnostikovanej artritíde.

Pri pravidelnom užívaní pomáha avokádový olej zlepšovať trávenie. Je to spôsobené schopnosťou prvkov kompozície zlepšiť stráviteľnosť príbuzných látok. Obsiahnutý minerálny komplex navyše pomáha premieňať karotén na vitamín A, ktorý je potrebný pre každý organizmus.Pravidelná konzumácia jedla pomáha normalizovať črevnú mikroflóru, eliminuje tvorbu plynov a zabraňuje vzniku pocitu nafukovania.

Použitie v kozmeteológii

Avokádový olej je známy ako účinný kozmetický prípravok. Používa sa externe, ako samostatný produkt, alebo sa pridáva do existujúcich prípravkov, čo zvyšuje celkový efekt.

Typ použitiaNa pokožku tváre
FunkcieAko použiť
Kombinácia antioxidantov a vitamínov pomáha v boji proti akné, následkom diagnostikovaných kožných ochorení.Komplex vitamínov pomáha eliminovať známky starnutia. Obsah tokoferolov pomáha zmierniť zápal, pôsobí proti šíreniu akné.

Báza sa používa ako nezávislý prostriedok: naneste na vatový tampón a utrite zapálené miesto.

Na základe základu vyrábajú masky proti vráskam, proti pupienkom a pripravujú aj hydratačné kompozície.
Vitamíny a minerály pomáhajú posilniť nechtovú platničku.Prchavý éter sa vtiera do základu nechtu a robia sa aj kúpele na ruky. Dobre zmäkčuje kutikulu a používa sa pri liečbe ochorení nechtovej platničky.
Komplex prvkov pomáha posilňovať vlasový folikul, zlepšuje ochranné vlastnosti pokožky.Olej sa vtiera do obočia na spevnenie. Línia rastu mihalníc sa pomocou silikónovej kefky namaže prírodným produktom a nechá sa až do úplného vstrebania.
Vitamíny a minerály pomáhajú odstraňovať lupiny, hydratujú pokožku hlavy a posilňujú vlasy.Masky sa robia týždenne a nechávajú na vlasoch pôsobiť 25-30 minút. Potom sa vlasy umyjú bežným šampónom.

Informácie! Krémy a emulzie na báze avokáda majú mierny bieliaci účinok vďaka prítomnosti tanínov v ich zložení.

Ako sa používa pri varení?

Avokádový olej je ako potravinový produkt najžiadanejší. Varí sa na ňom jedlo, používa sa na vyprážanie alebo úpravu rôznych jedál. Má špecifickú orieškovú arómu, pomáha zlepšiť chuť šalátových dresingov a dodáva vyprážaným jedlám nezvyčajnú chuť.

Avokádový olej si môžete pripraviť aj doma. Na tento účel sa dužina ovocia, olúpaná, spracuje mixérom. Vzniknutú olejovú hmotu rozotrieme v tenkej vrstve na plech a pečieme v rúre pri nízkej teplote. Vysušená hmota sa zachytí gázovou handričkou a pomocou lisu sa z nej vytlačí tekutina. Výsledný olej je možné použiť na jedlo.

Kulinárske využitie produktu súvisí s jeho nutričnými vlastnosťami.Čo sa týka kalórií, 100 mililitrov tekutiny izolovanej z avokáda prevyšuje tých 100 gramov steaku z tučného mäsa. Rozdiel spočíva vo vysokej, ľahkej stráviteľnosti oleja. Obsahuje kyseliny a tuky, ktoré sa po spojení rýchlo spracujú a zároveň pomáhajú zlepšovať činnosť tráviaceho traktu.

Použitie pri varení:

    Dresing s inými rastlinnými tukmi, korením, horčicou.
  1. Ako tuk na varenie s vetvičkou rozmarínu.
  2. Ako súčasť pečenia. Používa sa namiesto vaječnej zmesi pred pečením steaku.

Možné kontraindikácie a poškodenie

Avokádový olej vykazuje vlastnosti silného alergénu, preto sa neodporúča osobám s diagnostikovanou alergickou reakciou na potraviny. Počas exacerbácie ochorení pečene alebo žlčníka môže tento produkt zhoršiť celkový stav.

Pravidlá výberu produktov

Tovar sa vyberá podľa typu odstreďovania. Nerafinovaný olej sa vyrába lisovaním za studena, táto metóda pomáha zachovať prirodzené zloženie, plne zachovať prospešné vlastnosti. Spôsob výroby rafinovaného oleja zahŕňa použitie metód čistenia, oddeľovania nečistôt. Výsledná kvapalina stráca niektoré zo svojich prirodzených vlastností. Typ odstreďovania je uvedený na obale.

Pozor! Technológovia odporúčajú venovať pozornosť typu balenia. Sklenené nádoby do 1 litra sa považujú za najlepšiu možnosť balenia jedlého tuku.

Éterové kompozície na kozmetické účely sa vyrábajú v malých sklenených fľaštičkách s celkovým objemom 10 až 50 ml. Používajú sa na kozmetické procedúry, ako samostatné produkty alebo zmiešané s akýmikoľvek kozmetickými základmi. Pre jednoduché použitie je na fľaštičke umiestnený dávkovač, ktorý pomáha používať produkt po kvapkách.Pri nákupe základného základu sa odporúča uprednostniť výrobky balené vo fľašiach z tmavého skla. Tento typ balenia eliminuje poškodenie zloženia.

Funkcie skladovania ingrediencií

Fľaše s rastlinnými olejmi je možné skladovať 6-9 mesiacov za predpokladu, že sú úplne utesnené. Skladovacia teplota by nemala prekročiť +18 °. Ak teplota klesne pod +5 °, na dne fľaše sa vytvoria vločkovité usadeniny. Zmiznú po opätovnom zahriatí nádoby na teplotu vyššiu ako +5 °. Otvorenú fľašu je možné vložiť do chladničky, kde zostane použiteľná po dobu 1 mesiaca, ak je uzáver pevne zaskrutkovaný.

Esenciálny olej musí byť chránený pred slnečným žiarením. Nezmrazujte ho a potom znova rozmrazujte. Pri skladovaní na tmavom a chladnom mieste zostáva použiteľný 6-9 mesiacov.Avokádový olej je už dlho známy ako prostriedok na hojenie rán, na posilnenie imunity a ako vyživujúci prostriedok. Správne používanie produktu pomáha vyrovnať sa s príznakmi rôznych chorôb.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Stromy