Pri chove brojlerových plemien chovatelia hydiny uprednostňujú farebné druhy. Práve kurčatá Sasso sa vyznačujú mäsitosťou a rekordne rýchlym prírastkom hmotnosti. Vták je vyberavý v jedle a jeho mäso je výživné a má príjemnú zvláštnu chuť. Vzhľadom na prednosti plemena nie je ťažké chovať brojlery Sasso na hydinových farmách a súkromných farmách.
Príbeh o pôvode
Francúzski chovatelia sa chovu venujú približne 10 rokov. Na výrobu farebných brojlerov boli použité bojové vtáky. V plemene Sasso sa rozlišujú poddruhy, ktoré sa líšia v produktívnych vlastnostiach a farbách.Charakteristické črty farebných brojlerov sú mäsitosť a predčasnosť.
Popis a charakteristika brojlera
Brojlerové kurčatá vynikajú svojimi produkčnými výhodami oproti konvenčným plemenám, ako aj vzhľadom.
Exteriér a farba
Vták Sasso sa vyznačuje zvláštnym vzhľadom: silným, nízko posadeným telom, širokým hrudníkom a malou hlavou. Sasso brojler má malé náušnice a hrebeň, stredne veľký zobák svetlej farby. Relatívne krátke krídla. Originálna kombinácia viacfarebného peria so žltými labkami a tmavou pieskovou pokožkou odlišuje kurčatá Sasso od iných vtákov.
Bežné farebné palety peria brojlerov: tehlovo červená, čierna, plavá. Tuhé pierko zhustne.
Produktivita
Prirodzene, sú to produkčné vlastnosti, ktoré určujú dopyt po jednotlivých plemenách.
Hmotnosť a zrelosť
Dôstojnosť vtáka Sasso je jeho rýchly rast a priberanie. Dobrá starostlivosť poskytuje kurčatám denný prírastok hmotnosti asi 60 g. Preto po 8-9 týždňoch kurčatá priberú na hmotnosti asi 2 kg. Dospelé sliepky dorastajú okolo 4 kg, zatiaľ čo kohúty môžu vážiť 6-7 kg.
Mäso
Jemná a šťavnatá štruktúra - vlastnosť kuracieho mäsa Sasso. Preto je vhodným produktom na prípravu diétnych jedál.
Vajcia
Bežne sa plemená brojlerov nemôžu pochváliť produkciou vajec. Ak je vtákovi poskytnutá dobrá výživa a náležitá starostlivosť, môže sa zhromaždiť 120 - 150 vajec ročne. Zároveň je potrebné vziať do úvahy nuansu plemena - prvé znášanie kurčiat poteší chovateľov hydiny nie skoro. Kurča sa začína aktívne ponáhľať vo veku 6-8 mesiacov, aj keď niektorí jedinci môžu aj po 11-12 mesiacoch.
Konkrétna postava
Vtáčik má ústretový charakter. Hoci predkovia Sasso boli z bojových plemien, moderné brojlery nie sú náchylné na agresiu. Niekedy sa vyskytuje plachosť, ktorá môže nepriaznivo ovplyvniť produkciu vajec kurčiat. Keďže plemeno Sasso je chované predovšetkým na mäso, plachosť nerobí pri odchove problém.
Výhody a nevýhody kurčiat
Plemeno brojlerov Sasso je u hydinárov veľmi obľúbené vďaka niekoľkým výhodám:
- silná imunita poskytuje odolnosť voči bežným vtáčím infekčným chorobám;
- mladé zvieratá vykazujú dobré percento prežitia;
- prijateľná cena pre kurčatá (kurčatá staré niekoľko dní sa dajú kúpiť za 75-85 rubľov).
Hlavnou nevýhodou plemena Sasso je citlivosť na starostlivosť. Ak sú vtáky zle chované, nielenže znižujú produktivitu, ale môžu aj ochorieť.
Odrody plemien
Sasso xl 551 kurčatá (Francúzsko) sú mäsového typu. Plemeno je známe nielen pre šťavnaté chutné mäso, kurčatá rýchlo rastú a rýchlo získavajú svalovú hmotu. Navyše pri pestovaní mäsovej hydiny nie je potrebné používať hormóny a špeciálne prísady.
Jemnosti chovu a starostlivosti o kurčatá Sasso
Francúzski chovatelia neustále pracujú na zlepšovaní vlastností plemena. Brojlery Sasso sa dobre prispôsobujú akýmkoľvek klimatickým podmienkam.
V deň otvorených dverí
Priestranný dvor na prechádzky zaručuje optimálne podmienky pre vývoj kurčiat. Po obvode pozemku nie je potrebné vytvárať vysoký plot. Vták s krátkymi krídlami a masívnou mršinou jednoducho nie je schopný preletieť cez plot. Pri zariaďovaní nádvoria je nevyhnutné postaviť v rohu baldachýn, aby sa vták mohol počas dažďa skryť.
V klietkach
Brojlery Sasso nepotrebujú špeciálne podmienky na pestovanie v klietkach. Pre úsporu miesta sú bunky inštalované v 3 vrstvách. Počet hospodárskych zvierat v klietke závisí od veku kurčiat. Hlavné opatrenia pre starostlivosť o kurčatá: pravidelná výmena podstielky, pravidelná dezinfekcia klietok. Pre vtáky sa pravidelne organizujú popolové kúpele, aby poskytli prirodzenú ochranu pred parazitmi.
Prestávka na zhadzovanie a ležanie
Keďže Sasso je mäsové plemeno, problém zníženia alebo zastavenia znášania vajec nie je pre chovateľov hydiny problémom. Rýchlosť prelínania u vtákov s rôznymi odtieňmi peria sa môže líšiť. Dôležité je, že pravidelná absencia peria nemá nepriaznivý vplyv na zdravie brojlerov.
Plánovaná výmena stáda
Pri aktualizácii hospodárskych zvierat sa berie do úvahy, že plemeno kurča Sasso je chované hlavne na mäso. Brojlery sa posielajú na porážku vo veku 2 mesiacov. Nie je racionálne chovať staršie kurčatá - náklady rastú a prírastok hmotnosti sa spomaľuje.
Samozrejme, v plemene Sasso existujú poddruhy, ktoré priberajú na váhe miernym tempom. Produkcia vajec takýchto sliepok zaplatí náklady na ich údržbu. Pri chove takýchto nosníc treba brať do úvahy, že 2 roky sú najproduktívnejšie obdobie života vtáka.
Poriadok stravy a kŕmenia
Najlepšou možnosťou, ktorá vám umožní zabezpečiť dobrú výživu pri minimálnych nákladoch na jej prípravu, je použiť továrenské kŕmne zmesi. Pri výbere druhu musíte stavať na podmienkach zadržania, veku vtáka. Takáto výživa sa vyznačuje rovnováhou všetkých prvkov: uhľohydráty, bielkoviny, tuky. V správnom množstve sú prítomné aj potrebné vitamíny a minerály.
| Kŕmna zmes z továrne | Domáca receptúra | |
| Zmes PK6-1, vyrábaná vo forme malých granúl (obsahuje hlavne mletú kukuricu, drvenú pšenicu, hrach, jačmeň, kriedu, škrupiny). Je tu komplex vitamínov a minerálov | Približné zloženie: kukurica - 50%;
pšenica - 16%; jačmeň - 7%; Koláč/jedlo 14%. Zahrnúť nízkotučný tvaroh/kefír - 12% |
|
| Mäsokostná múčka, lyzín, rastlinný olej sú už prítomné v zmesiach PK6-2 | Kŕmne ingrediencie:
kukurica - 48%; pšenica - 13%; jedlo/koláč - 19%; mäsová a kostná múčka - 7%; kŕmne kvasnice - 5%: mladá tráva - 3%. Jedlo sa pripravuje vo forme navlhčenej zmesi - do krmiva sa pridáva voda/mlieko |
|
| Kŕmna zmes typu Finish PK6-3. Zmes je dostupná vo veľkých granulách | Kŕmne ingrediencie:
kukurica - 45%; pšenica - 13%; jačmeň - 8%; koláč/jedlo - 17%; mäsokostná/rybia múčka - 7%; kŕmne droždie - 5%; Čerstvá zelenina - 1%; krieda - 1%. Vitamínové a minerálne doplnky. |
Dôležité! Je zakázané používať potravinový odpad na kŕmenie brojlerov.
Pri kŕmení vtáka je potrebné dodržiavať normu. Toto je dôležité pri zostavovaní stravy pre brojlery staršie ako 30 dní, pretože prekročenie normy vedie k obezite vtáka.
Vlastnosti chovu
Kotly Sasso sú vyšľachtené na produkciu vysoko výživného mäsa v krátkom čase.Najčastejšie organizujú porážku vtákov vo veku 2-4 mesiacov. Nie je racionálne pestovať staršie kotly, pretože prírastok hmotnosti sa spomaľuje a rýchlosť podávania sa zvyšuje.
Dôležité! Aktívny prírastok hmotnosti sa pozoruje u kurčiat mladších ako jeden mesiac. Preto sa problematike výživy vtákov v tomto období venuje osobitná pozornosť.
Choroby a prevencia
Výhodou vtáka Sasso je odolnosť voči chorobám. Samozrejme, že táto podmienka je splnená pravidelnou starostlivosťou o vtáky. Ak farma obsahuje značné množstvo kurčiat, odporúča sa pravidelne používať antibiotiká. Toto opatrenie zabráni prepuknutiu a šíreniu infekčných chorôb. Vhodné pestovateľské podmienky, čerstvé krmivo a pravidelná starostlivosť sú požiadavky na chov kotlíkov Sasso. Hlavná vec je, že plemeno preukazuje produktivitu za priemernú cenu.