Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V každej záhrade môžete vidieť štandardnú zeleninu, ktorú každý pestuje. Uhorka, paradajka, kapusta, zemiaky a mrkva - to všetko je dobre známe a konzumovalo sa viackrát. Čo robiť, keď chcete vyskúšať niečo nové? Akú kultúru si vybrať? Odpoveď na vašu otázku je veľmi jednoduchá - skúste pestovať artičoky. Zaslúži si samostatné miesto vo vašej záhrade. Po jeho pestovaní si môžete vychutnať novú, rafinovanú chuť a získať z nej veľa výhod. Ako pestovať artičoky na vašej dache a čo potrebujete vedieť, zistíme nižšie.

Kľúčové vlastnosti

Artyčok je vytrvalá rastlina, ktorá má široké, veľké listy a rovný kmeň. Po celom svete rastie viac ako 140 druhov tejto rastliny, ale konzumuje sa iba 40 odrôd. Letní obyvatelia, ktorí ju chcú na svojich stránkach pestovať, musíte pamätať na nasledujúce veci:

  1. Artičok nie vždy kvitne v prvom roku po výsadbe. Ak ju chcete ochutnať, pripravte sa na starostlivé čakanie.
  2. Obdobie rastu a vývoja rastliny je najmenej 180 dní. Z tohto dôvodu sa v stredných a severných oblastiach krajiny pestuje výlučne pomocou sadeníc.
  3. Rastlina miluje teplo a pre normálny vývoj by teplota okolia mala byť 15-25 o .

Rastlina sa množi zvyčajne pomocou semien, ktoré je možné zakúpiť v akomkoľvek špecializovanom obchode. Okrem rozmnožovania semenami môžete použiť aj spôsob rozdelenia materskej rastliny, ktorý vykazuje dobré výsledky.

Venujte pozornosť! Artičokové hlavy nerastú súčasne na požadovanú veľkosť, a to sa musí zohľadniť pri zbere.

Odrody artičoky

Ako už bolo uvedené vyššie, artičok má mnoho odrôd, z ktorých je najviac jedlých 40. Z týchto 40 odrôd sa však najbežnejšie používa pri varení asi 10. Rastlinníci po celom svete považujú za najchutnejšie a najužitočnejšie iba dva druhy:

  • Španielsky artičok
  • pichľavý artičok.

U každého druhu možno rozlíšiť niekoľko odrôd, ktoré majú najpriaznivejšie podmienky pestovania a dátumy dozrievania:

  1. Pohľadný. Medzi letnými obyvateľmi si získal veľkú popularitu a existujú dôvody. Prvým z nich je vysoká produktivita. To nie je prekvapujúce, pretože rastlina začína prinášať ovocie v prvom roku po výsadbe. Druhý dôvod spočíva v relatívnej ľahkosti pestovania v porovnaní s inými odrodami. Odrody Bush artičok Beauty dosahuje výšku asi 1 meter. Tvorí až 12 kvetenstvo, ktoré dosahujú hmotnosť 110 gramov.
  2. Fialové skoro. Ako ste už z názvu pochopili, odroda patrí do kategórie skorých. Krík rastliny je v porovnaní s inými plodinami nízky a nerastie viac ako 70 centimetrov. Na nej sa nevytvorí viac ako tucet kvetenstvo, ktorých hmotnosť sa pohybuje okolo 100 gramov.
  3. Sultan. Najväčšia odroda, ktorej krík dosahuje výšku až 2 metre. Rastlina je v polovici sezóny a má 15 kvetov, ktorých hmotnosť nepresahuje 90 gramov.
  4. Gourmet. Rovnako ako Sultan patrí medzi odrody strednej sezóny. Krík je pomerne vysoký, asi 1, 5 metra, ale kvetenstvo nie je také veľké. Priemerná hmotnosť je 80 gramov.

Kombinácia kultúry s inými rastlinami

Nie každý letný obyvateľ vie, že produktivita konkrétnej plodiny nezávisí iba od starostlivosti o ňu, ale aj od jej životného prostredia. Pri pestovaní artičokov by sa táto skutočnosť mala zohľadniť, pretože má „obľúbených“ aj nežiaducich susedov. Medzi obľúbené položky patria:

  • petržlen;
  • cibule;
  • zeler;
  • mrkva;
  • kukurica.

Je nežiaduce zasadiť artičoky vedľa:

  • chren;
  • paradajka;
  • fazuľa.

Úroda sa ukáže ako bohatá, ak sa pozemok predtým pestoval:

  • kapusta;
  • strukoviny;
  • zemiaky.

Podľa týchto odporúčaní môžete pestovať hojnú úrodu, ktorá sa stane ozdobou ktorejkoľvek tabuľky.

Ako dlho môžem zasadiť artičoky na posteliach

Výsadba rastlín v lôžkach do značnej miery závisí od klimatických podmienok v regióne. Na miestach s teplou klímou je možné pestovať rastlinu na lôžkach v druhej polovici mája. Ak sa váš región nemôže pochváliť teplou klímou, je najlepšie odložiť čas pristátia na leto. V takom prípade nezabudnite pracovať so sadenicami a priviesť ho na čerstvý vzduch. To umožní výhonkom stvrdnúť a lepšie zakoreniť v prímestskej oblasti.

Ak chcete využiť šancu a zasadiť sadenice čo najskôr - nezabudnite na noc prikryť handrou alebo filmom. To je nevyhnutné, aby rastliny nezomreli na nočné mrazy. Dobrou možnosťou by bolo nainštalovať malé kovové oblúky nad posteľou, na ktorú sa večer večer natiahne film a vytvoria mini skleník.

Ak rozoberiete jednotlivé regióny, artičoky sa môžu pestovať:

  • na predmestí - v polovici mája, začiatkom júna;
  • v strednom pásme Ruska - v druhej polovici mája;
  • v Urali - začiatkom až do polovice júna, podľa možnosti v skleníku;
  • na Sibíri - v polovici júna. Je vhodné pestovať v skleníkových podmienkach.

Dôležité! Pri pestovaní artičoky v skleníku nezabudnite, že rastlina zaberá veľa miesta a skleník by mal byť priestranný a vysoký.

Pestovanie zo semien na otvorenom priestranstve

Na výsadbu semien artičoky sú vhodné dve sezóny:

  • druhá polovica jesene;
  • koniec jari.

Za týmto účelom vykopajte diery v záhrade alebo na záhrade s hĺbkou 4 cm. Do každej diery sa položí niekoľko semien a pokryje sa zeminou. Medzi jamami je potrebné udržiavať vzdialenosť 70 centimetrov. Artičoky pestované na juhu je možné pestovať na veľké vzdialenosti - od 90 do 130 centimetrov. Ak pestujete plodinu týmto spôsobom, budete môcť plody vyskúšať až v druhom roku po výsadbe.

Výsev pre sadenice

Pre letných obyvateľov, ktorí pestujú túto plodinu prvýkrát, stačí jeden balík so semenami na výsadbu. Je vhodné obmedziť sa na jednu odrodu a je dobré pochopiť vlastnosti jej kultivácie. Príprava osiva sa začína v druhej polovici februára, niekoľko týždňov pred výsadbou. Výsev sadeníc sa vykonáva takto:

  1. Semená rastlín sa umiestnia na 11 hodín do vody.
  2. Teplota vody - miestnosť.
  3. Keď semená napučia vo vode, odstránia sa na vlhkú gázu a zabalia sa do nej. Zhora môže byť gáza pokrytá filmom, aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti.
  4. V tejto forme sa semená skladujú na teplom mieste po dobu 5 dní.
  5. Po uplynutí stanoveného obdobia sa balík so semenami vyčistí v chladničke. Toto by sa malo urobiť, ak chcete plodinu získať v prvom roku po výsadbe.
  6. Ďalej musíte pripraviť nádoby, do ktorých sa budú vysádzať semená. Na tento účel sa pripravuje zmes humusu, piesku a drsnej pôdy.
  7. V pripravených nádobách naplnených zeminou vyrábame malé drážky. Hĺbka drážok by nemala presiahnuť 4 centimetre.
  8. Semená sa vysádzajú v intervaloch 4 centimetre od seba. Musí sa to robiť opatrne, aby nedošlo k poškodeniu násadových klíčkov.
  9. Na semená sa nanesie centimetrická vrstva pôdy, ktorá je mierne navlhčená zo striekacej pištole.
  • Len čo klíčky vyliahnu nad zem a vytvoria prvý list, je potrebné odstrániť sadenice na chladnom mieste (teplota - do 15 o ) a nastaviť podsvietenie vedľa kvetináčov. Malo by sa tak stať približne dva týždne po výsadbe.

Uistite sa, že zem má miernu vlhkosť. Pôdu nesušte ani nadmerne navlhčujte.

Starostlivosť o zber a sadenie

Zber rastlín sa uskutočňuje v prípadoch, keď sa sadenice pestovali v jednej nádobe. Hrnce s objemom 0, 5 l sú ideálne na zber. Vyberanie sa vykonáva nasledovne:

  1. Do kvetináčov sa pridáva pôda pozostávajúca z piesku a humusu. V strede nádrže je vybranie, ktoré je napojené vodou.
  2. Rastliny pestované v spoločnej klietke sa napojia a zberajú po jednej.
  3. Každá sadenice sa pritlačí na hlavný koreň a potom sa vysadí do pripravených kvetináčov.
  4. Hotové kvetináče sa napojia a vyčistia na teplom mieste.
  5. 14 dní po vysadení rastlín v samostatných kvetináčoch sa hnojia mulleínom, ktorý sa chová v tekutine. Pomer je 1 až 10.
  6. Potom čakáme ďalších 14 dní a pridáme do pôdy komplex minerálnych hnojív.

Rastliny musia byť vykonávané na čerstvom vzduchu, aby ich temperovali. Odporúča sa to robiť v teplom a pokojnom počasí.

Vonkajšie pristátie

Existujú dva spôsoby pestovania sadeníc na otvorenom priestranstve v závislosti od účelu, pre ktorý bol artičok vysadený:

  • na požitie;
  • na dekoráciu.

Ak sa artičok pestuje na spotrebu, výsadba sa vykonáva na záhrade:

  1. Pôda na lokalite vybranej na výsadbu je vykopaná a hnojená.
  2. Ako hnojivo sa používa humus, síran draselný a superfosfát. Humus sa musí pridávať v množstve 10 kilogramov na 1 meter štvorcový.
  3. Vyrábajú sa postele, ktorých výška je najmenej 20 centimetrov.
  4. Vzdialenosť medzi lôžkami je 1 meter.
  5. Je vhodné pestovať rastliny bližšie ako 80 centimetrov od seba.
  6. Postele je potrebné zalievať a zakrývať slamy.

Ak sa rastlina pestuje napríklad na záhrade, algoritmus výsadby sa mierne zmení:

  1. Vyberie sa miesto, ktoré bude v dohľade a bude ľahké sa k nemu priblížiť.
  2. Na mieste pristátia je vykopaná hlboká diera, ktorá je vyplnená kompostom a zeminou, zmiešaná s trávnikom.
  3. Priemer jamy je 75 centimetrov.
  4. Hĺbka jamy je 50 centimetrov.
  5. Vzdialenosť medzi jamami je najmenej 1, 5 metra.
  6. Rastlina je zasadená do jamy v špeciálnom hrnci rašeliny.
  7. Jamka je napojená a pokrytá vrstvou slamy.

Miesto pristátia by malo mať v oboch prípadoch dobrý prístup k slnku, ktoré by nemali blokovať žiadne iné predmety. Miesto by nemalo byť silne fúkané vetrom a malo by mať suchú pôdu.

Vďaka štrukturálnym vlastnostiam koreňového systému, ktorý je v artičoku dobre rozvinutý, korene hnijú s nadmernou vlhkosťou v pôde. To povedie k smrti rastliny. Na pristátie je vhodné zvoliť miesto na južnej strane pozemku.

Funkcie pestovania v skleníku

Pri pestovaní rastlín v skleníku je potrebné zohľadniť niekoľko skutočností:

  • artičok dosahuje slušnú veľkosť. Niektoré odrody dorastajú do výšky 2 metrov. Z toho vyplýva, že skleník by mal byť priestranný;
  • teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod -2 o, inak rastlina zomrie.

Inak sa požiadavky na starostlivosť v skleníkových podmienkach nelíšia od bežných podmienok.

Špecifiká pestovania doma

Doma sa môžu pestovať iba sadenice artičokov. Samotná rastlina je kvôli svojej veľkosti veľmi pestovateľná v byte. Na pestovanie sadeníc sa musia dodržiavať tieto požiadavky:

  1. Semená dobre zalejte.
  2. Predtým, ako sa objaví prvý list, by teplota v miestnosti s sadenicami mala byť +25 o, potom sa teplota zníži na 12 stupňov.
  3. Niekoľko dní pred výsadbou sa sadenice vyložia na čerstvý vzduch a tým sa temperujú.

Pravidlá starostlivosti o plodiny

Nevyžadujú sa osobitné podmienky pre starostlivosť o artičoky, stačí splniť nasledujúce požiadavky:

  • vodné kríky včas;
  • uvoľnite pôdu a odstráňte burinu;
  • oplodniť postele.

Zvyšok kultúry nevyžaduje viac času a jej pestovanie nie je ťažké.

Polievanie kríkov

Polievanie sa vykonáva popoludní. Môžete sa držať jedného z nasledujúcich grafov:

  • zalievajte krík každý druhý deň minimálnym množstvom vody;
  • voda raz za dva týždne a na kríži minú až 5 litrov kvapaliny.

Bez ohľadu na to, ktorý režim si vyberiete, venujte pozornosť pôdnej vlhkosti. Nemalo by byť príliš suché alebo mokré. Inak to ovplyvní rast rastlín a kvalitu plodiny.

Uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny

Uvoľnenie pôdy je najlepšie deň po zalievaní. Takže otvoríte prístup rastlín k kyslíku a bude sa vyvíjať harmonicky a správne. Počas uvoľňovania dochádza k odstráneniu buriny. To sa musí urobiť, kým sa zariadenie úplne nezosilní a nevstúpi do platnosti.

Po odstránení buriny je možné podľa potreby. Napriek tomu sa oplatí uviesť závod na trh.

Potrebné hnojivá a vrchné obväzy

Doplnenie kríkov a hnojenie pôdy má pozitívny vplyv na rastlinu a sú potrebné nielen počas pestovania sadeníc.

Počas procesu rastu pridávate tiež minerálne hnojivá, a to až do konca životného cyklu kríkov. Hnojivý komplex zostáva rovnaký a do dospelej rastliny sa pridáva ďalší typ obväzu, nazývaný „list“. Uskutočňuje sa striekaním kríky výživným roztokom týchto zložiek:

  • popol z dreva - 1 čajová lyžička;
  • superfosfát - 1 čajová lyžička;
  • chlorid draselný - 3 čajové lyžičky.

Táto návnada nielen pozitívne ovplyvňuje úrodu, ale tiež chráni kultúru pred škodcami.

Prístrešky na zimu

Na ochranu rastlín na otvorenom priestranstve budete potrebovať:

  1. Orežte stonky rastliny a ponechajte len 30 centimetrov od zeme po špičku.
  2. Puzdro prikryte vreckom alebo inou handrou, napríklad kompozitnou handričkou.
  3. Posypte zemou okolo kríka vrstvou slamy alebo pilín. Môžete použiť spadnuté listy. Vrstva by mala mať hrúbku 30 centimetrov.
  4. Potom, čo sneh padá, môžete ho hrabať z okolitých miest, zakrývať základňu a korene hustou snehovou pokrývkou.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Choroby postihujúce krovie okvetných lístkov. Zelení s osobitným potešením jej vošiek rôznych druhov a slimákov. V boji proti nim je krík spracovaný špeciálnymi prípravkami. Musíte to urobiť na jar.

Úroda a jej konzervácia

Zber je potrebný podľa nasledujúceho algoritmu:

  1. Akonáhle sa horná časť kužeľa začne otvárať, môžete zbierať ovocie na jedenie.
  2. Je vhodné nechať na puzdre viac ako 3 stopky, na ktorých budú umiestnené 4 koše.
  3. Artyčok nakrájajte tak, aby zachytil časť stopky.

Pri zbere netiahnite, kým nebude kvitnúť rastlina, ak k tomu dôjde, ovocie bude príliš tuhé a nebude vhodné na jedenie.

Zozbierané ovocie sa skladuje nie dlhšie ako tri mesiace pri okolitej teplote 1 asi . Ak je teplota skladovania vyššia a nepresahuje asi 12, plod môže zostať vhodný na spotrebu až 4 týždne.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina