Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pri výbere kapusty, ktorej výsadba sa plánuje na rok 2019, je dôležité zohľadniť vlastnosti plodiny. Výrobcovia tlačia informácie o odrode na papierové obaly. V miernom kontinentálnom podnebí sa môžu pestovať skoré aj neskoré plodiny. Pred kapusta sa vysieva na sadenice. V teplých zemepisných šírkach sa praktizuje metóda sadenice.

Vyberte rôzne biele kapusta na výsadbu v roku 2019

Kapusta sa pestuje pomocou sadeníc alebo metódou bez sadeníc, osievaním semien priamo do záhrady. Pred výberom odrody, ktorá je potrebná na pestovanie, je vhodné určiť, na aké účely sa kultúra použije: na čerstvú spotrebu, dlhodobé skladovanie, konzervovanie, morenie.

Prvé odrody sa pestujú iba na prípravu ľahkých zeleninových šalátov. Kapusta v polovici sezóny sa môže jesť čerstvá, používa sa na solenie a konzervovanie. Neskoršie odrody sa spracovávajú, fermentujú, môžu sa použiť na prípravu zeleninových jedál. Včasná alebo neskorá kapusta sa pestuje pomocou sadeníc. V polovici sezóny - semená sa vysievajú bez semienok v máji.

Pri výbere semien by ste mali venovať pozornosť oblasti, pre ktorú je táto plodina najvhodnejšia. Každá odroda má svoje rastúce vlastnosti.

Populárne skoré a veľmi skoré kultúry

Skoré zrelé odrody nemajú vysoké výnosy. Táto kapusta sa pestuje tak, aby sa konzumovala čerstvé. Letáky skorej zeleniny sú jemné, sladkasté, nie tvrdé. Hlavy kapusty sú malé a voľné. Vyrastajú, často praskajú. Prvá plodina sa môže zozbierať 85 až 125 dní po vzídení. Včasná kapusta nie je odolná voči rozpadu, počas skladovania rýchlo stráca sviežosť.

Tobia

Holandská odroda vhodná na pestovanie v akomkoľvek regióne. Hmotnosť hlavy je 5 kilogramov. Rez zeleniny má biely a mierne žltkastý odtieň. Vnútorný pahýľ je malý. Hlavy sú bacuľaté a nie sú dlhé. Chuť je sladkastá, bez horkosti, listy sú šťavnaté, tenké.

Rinda

Holandský hybrid. Kultúra je odolná voči praskaniu. Hlava kapusty - kompaktná, homogénna, bacuľatá. Hmotnosť - 3 - 5 kilogramov. Vnútorný pahýľ je veľmi krátky.

júnová

Odroda chovaná v roku 1967 ruskými chovateľmi. Výstup kapusty má priemer 50 centimetrov. Hlavy kapusty - homogénne, šťavnaté, jemné, s hmotnosťou do 3 kilogramov. Kultúra je schopná tolerovať malé (až 2 stupne) mrazy odolné voči praskaniu, ktoré môžu ochorieť na kýl.

Odrody v polovici sezóny

Stredne skorá kapusta je stredne pokročilý druh medzi skorým a neskorým. Oproti skorému dozrievaniu plodiny má viac kyprú hlavu kapusty. Je pravda, že chuť nie je taká jemná ako chuť skorej zeleniny.

Kapusta dozrieva 120 - 130 dní po výsadbe. Táto plodina je na druhom mieste, pokiaľ ide o trvanie a výnosnosť neskorších odrôd. Kapusta sa konzumuje čerstvá a používa sa na solenie. Najlepšie je pestovať niekoľko hláv skorej a strednej kapusty. Táto technika vám umožní dostať sa ku stolu vždy jemná, šťavnatá, čerstvá zelenina, ktorá nestojí na posteli.

megaton

Holandský hybrid. Pestuje sa vo všetkých regiónoch Ruska, okrem Stredného Volhy. Kultúra má zvýšenú objímku. Zrelé zeleniny - šťavnaté, chrumkavé, okrúhle, pevné, hladké. Hmotnosť jedného prípadu je 3 - 4 kilogramy. Horné listy sú pokrčené, s modrasto-strieborným odtieňom. Peň umiestnená vo vnútri má dĺžku až 15 centimetrov. Kapusta je veľmi sladká, vhodná do šalátov a uhoriek.

Cukrová kráľovná

Zrenie hybridnej kultúry v auguste. Zralá zelenina je sladká a šťavnatá. Vhodný na výrobu kapusty a nakladanej kapusty. Priemerná hmotnosť jednej hlavy je asi 4 kilogramy.

Najlepšie neskoré dozrievanie kapusty

Kultúra neskorého dozrievania sa považuje za najproduktívnejšiu. Takáto kapusta je zdravšia, zelenina v menšej miere hromadí dusičnany v listoch. Neskôr odrody chodia na morenie, pripravujú sa z nich kapusta a kapusta z zeleniny. Kapusta dozrieva veľmi dlho - takmer 130 - 160 dní. Pri správnom skladovaní môžu čerstvé kapusty ležať až do jari budúceho roka.

Neskoršie odrody sa vyznačujú vynikajúcou odolnosťou voči chorobám a hnilobe. Hlavy sú bacuľaté, nie príliš sladké, ale v priebehu času sa chuť stáva príjemnejšou. Neskôr môže stáť na posteli až do mrazu.

Agresor F1

Neskorý holandský hybrid. Rastlina je životaschopná, toleruje všetky poveternostné podmienky. Kapusta môže rásť na pôde chudobnej na živiny. Zelenina sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruska, dokonca aj v tých najsuchších. Hmotnosť zrelej hlavy je 3, 5 - 5 kilogramov. Hlavy sú okrúhle, bacuľaté. Horné listy sú tmavo zelené, zvlnené. Hlava je biela a mierne žltkastá. Zrelé hlavy nepraskajú. Kultúra zriedka ochorie, skutočnou hrozbou sú molice a vošky.

Moskva neskoro

Populárna kultúra, vyšľachtená v roku 1937. Listová ružica s priemerom takmer 1 meter. Vonkajšie listy sú šedo-zelené, s voskovým povlakom. Zrelé hlávky kapusty sú obrovské, husté. Hmotnosť jedného je 4 až 6 kilogramov. Vnútri kapusty je biela. Ideálne na kvasenie. Čerstvé hlavy sa skladujú do februára.

mara

Kultúra chovaná v Bielorusku. Kapusta zriedka ochorie, takmer nehnije. Môže sa skladovať až do jari. Hmotnosť hlavy je asi 4 kilogramy. Skvelé na morenie.

Amager 611

Pestuje sa v ktorejkoľvek oblasti. Neboj sa mrazu. Výstup kapusty je mierne zdvihnutý, jej priemer je až 80 centimetrov. Listy sú hladké, horné mierne pokrčené. Zralá kapusta má pevnú okrúhlu hlavu. Hmotnosť jedného je asi 4 kilogramy. Táto kultúra sa špeciálne pestuje na dlhé zimné skladovanie. Čím dlhšie je kapusta uložená, tým je chutnejšia. V priebehu času horkosť zmizne, listy zmäknú a šťavnaté.

Langedeyker

Chované v Nemecku rastlinné plodiny. Hlava kapusty je hore šedo-zelená, vo vnútri biela. Priemerná hmotnosť jedného prípadu je 3 až 5 kilogramov. Zralá zelenina má nasladlú chuť. Kultúra môže ochorieť kýlom, tabakovou mozaikou. Roztrhaná zelenina sa skladuje dlhú dobu a používa sa na morenie.

Cukorná hlava

Neskorá zimuvzdorná kultúra chovaná v Rusku. Výstup je vyvýšený, obrovský, rozľahlý, s priemerom až 0, 8 metra. Horné listy sú veľké, sivozelené, s voskovým povlakom. Zrelé hlávky kapusty sú bacuľaté, chrumkavé, šťavnaté a biele. Hmotnosť jedného je 3, 5 kilogramu.

Zelenina sa najlepšie zberá po mrazu. Stávajú sa sladšími a chutnejšími. Kapusta sa používa na morenie, môže sa skladovať až do jari. Zelenina bezprostredne po zbere z postelí je mierne horká. Po mesiaci zmizne horkosť. Zelenina sa môže konzumovať v čerstvom alebo spracovanom stave.

Perník muž

Chovaný v Rusku hybrid. Kultúra je na pôde náročná. Toleruje nedostatok vlhkosti. Vonkajšie listy sú mierne vyvýšené. Kapusta má kompaktný vzhľad, priemer výtoku je asi 0, 5 metra. Kultúra je dokonale uložená (do 7 mesiacov), má hustú hlavu jemnej žltkastobielej farby. Hmotnosť jednej zeleniny je až 4, 5 kilogramov.

Ktorý stupeň je najlepší na morenie a solenie

Ideálne na morenie hlavne neskorých odrôd. Na solenie je možné použiť pravú strednú sezónu. Odporúčané dozrievanie kapusty Kapusta dozrieva 120 - 150 dní. Mala by mať pevnú, nie prasknutú hlavu, sladkú chuť.

Sláva 1305

Toto je najvhodnejšia odroda na kysanie. Pestuje sa v ktorejkoľvek oblasti. Je pravda, že hlávky kapusty sa dlhodobo neuchovávajú (iba do januára). Sadenice v mladom veku sú vystavené chorobám (čierna noha). Hlavy často pri zrení praskajú. Zber úrody najlepšie po prvom mraze. Hlavy kapusty sú sladšie, nie horké. Priemerná hmotnosť zeleniny je 3 až 5 kilogramov. Zrelé hlávky kapusty majú peknú zelenkavú farbu. Vnútri sú biele listy.

Bieloruské

Chovaná v roku 1937, kultúra odolná voči mrazu a mnohým chorobám. Zelenina sa môže pestovať v severných zemepisných šírkach. Úroda lepšie po prvom mraze. Neskôr zozbieraná kapusta je sladšia a menej horká. Zralá zelenina je bacuľatá, svetlozelená. Hmotnosť jedného je asi 3-4 kilogramy. Hlavy nepraskajú počas rastu, dobre tolerujú sucho. Kyslá kapusta je veľmi chutná. Môže sa skladovať surový, nie však dlhšie ako 3 mesiace.

Darček

Kapusta dozrieva koncom augusta a začiatkom septembra. Stredne veľký výstup lístia je mierne zdvihnutý. Zrelé zeleniny sú bacuľaté, okrúhle, zelenkavo biele. Hmotnosť jednej zeleniny je 2, 5 až 4, 5 kilogramov. Kapusta sa môže skladovať v chladnej miestnosti až do marca. Zelenina je vhodná na solenie a varenie čerstvých zeleninových šalátov.

Valentine F1

Hybridná neskorá kultúra. Rastlina má vyvýšenú ružicu, stredne veľké listy. Zrelé zeleniny sú okrúhle, baculaté, rezané biele. Hmotnosť jedného je 3-4 kilogramy. Zozbieraná kapusta sa skladuje 7 mesiacov. Hlavy sú šťavnaté a sladké. Ideálne na kvasenie. Nepraskne, zriedka ochorie, nehnije.

Odporúčané odrody na dlhodobé skladovanie v zime

Zimné odrody dozrievajú 150 - 180 dní po zasiatí semien. Takéto plodiny majú vynikajúcu schopnosť dlhodobého skladovania. Listy zeleniny sú tvrdé, nie príliš sladké. Niektoré odrody (Amagera) majú horkú chuť. Pri dlhodobom skladovaní sa pestujú plodiny neskoro, niekedy v polovici sezóny.

Najlepšie sa skladujú hybridná zelenina, holandské odrody a niektoré domáce odrody (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474).

sláva

Kultúra je v polovici sezóny, odolná voči mnohým chorobám. Hlava je svetlozelená, v časti biela. Hmotnosť jednej zeleniny je asi 4 kilogramy. Zberané plodiny môžu ležať pred novým rokom. Odroda je ideálna na morenie.

Charkov zima

Neskorá kultúra, nepraskne. Znáša mrazy, čo je zrejmé z jeho názvu. Zralá zelenina je bacuľatá, okrúhla, na vrchu zelená, vo vnútri biela. Hmotnosť jedného je 1, 95 - 3, 55 kilogramov. Hlavy kapusty zriedka ochorejú, nehnijú a môžu sa skladovať až do jari.

Ženeva F1

Hlavy kapusty nepraskajú, skladujú sa až 6 mesiacov, zriedka ochorejú, nehnijú. Toto je neskorá kultúra, dobre znáša prvé mrazy. Hlava je bacuľatá, v časti biela. Hmotnosť jednej zeleniny je asi 3 kilogramy. Nakladajú kapustu, kvasia, konzervujú, pripravujú šaláty a zeleninové jedlá.

Najobľúbenejšie odrody holandskej kapusty

Holandská kapusta má dobrý výnos. Mnoho odrôd holandského chovu je rezistentných na choroby. Rastú dobre v podmienkach mierneho kontinentálneho podnebia, dokonale tolerujú prvé mrazy.

kôň

Holandský hybrid s veľkými, šťavnatými a hustými hlavami. Kapusta sa konzumuje čerstvá a fermentovaná. Hmotnosť jednej zeleniny je 4 kilogramy. Kultúra v polovici sezóny. Zelenina zriedka ochorie na bakteriózu. Zberané plodiny je možné skladovať celú zimu.

Kabton

Hybrid odolný voči fusáriu. Zelenina dozrieva aj v horúcich a suchých letách. Kapusta zozbieraná zo záhrady je uložená do nového roka. Má bacuľatú kapustu bielu. Hmotnosť jednej zeleniny je 2 až 4 kilogramy. Kapusta je vhodná na morenie a konzumáciu čerstvých.

Mendy

Rastlina s dokonalými okrúhlymi hlavami, veľmi sladká a šťavnatá. Môže sa skladovať v chladnej miestnosti takmer 6 mesiacov. Nebojte sa sucha. Zralá zelenina má svetlozelené vonkajšie listy, vo vnútri je biela kapusta. Hmotnosť jednej zeleniny je až 5 kilogramov.

Vysoko výnosné hybridy

Poľnohospodárske spoločnosti pestujú najmä hybridy, ktoré len zriedka ochorejú, neumierajú, nehnijú a môžu dať dobrú úrodu. Takéto plodiny sú dokonale prispôsobené poveternostným podmienkam miernych zemepisných šírok. Zelenina sa dlhodobo skladuje, pri skladovaní nestráca chuť.

centurion

Hybrid, ktorý so správnou poľnohospodárskou technológiou poskytuje vysoký výnos. Zrelá zelenina má bacuľatú štruktúru, krátky vnútorný stopku. V súvislosti s hlavou sú malé biele, homogénne. Obdobie pestovania tejto plodiny je 110 dní. Hmotnosť zrelej hlavy je 3, 5 kilogramu. Ovocie dozrievajú spolu, používajú sa na solenie a varenie šalátov, zeleninových jedál.

predák

Hybridná kultúra so snehovobielym rezom, kompaktná hlava kapusty. Kapusta je stredne oneskorená, dozrieva 120 dní. Hmotnosť jednej zeleniny je až 5 kilogramov. Kapusta je šťavnatá, sladká, vhodná na solenie a varenie čerstvých šalátov. Táto kultúra sa najlepšie pestuje v sadenice.

Gintama

Hybridná kultúra, ktorá môže rásť na akejkoľvek pôde. Vonkajšie listy sú obrovské, sivozelené, pokryté voskovým povlakom. Vo vnútri hlavy je biela, bacuľatá. Hmotnosť jednej zeleniny je až 4 kilogramy. Kultúra má zriedka Fusarium a bakteriózu. Môže sa uložiť na dlhú dobu. Vhodný na morenie a varenie zeleninových jedál.

Nové odrody červenej kapusty

Červená kapusta je najbližšie k bielej kapuste. Nová hybridná zelenina má veľmi rýchle zrenie - iba 80 - 90 dní. Niektoré odrody červenej kapusty nie sú horké, nie sú príliš kyslé, skvelé na morenie a prípravu čerstvých šalátov.

Kalibos

Veľmi krásna odroda s podlhovastou hlavou. Hmotnosť jednej zeleniny je 2, 5 kilogramu. Vnútri kapusty nie je príliš hustá. Listy sú jemné a šťavnaté. Kapusta dozrieva neskoro 150 dní po výsadbe. Nie je dlhodobo skladovaný, rýchlo sa zhoršuje. Toto je najchutnejšia paleta červenej kapusty.

Primero

Holandský hybrid skorého zrenia. Zralá zelenina je okrúhla, hustá, šťavnatá, bez horkosti. Hmotnosť jedného je 2 kilogramy. Kultúra je dobre udržiavaná, dobre znáša dopravu. Kapusta je ideálna na pestovanie na predaj.

Určite odrodu v závislosti od regiónu

Pri výbere odrody sa odporúča venovať pozornosť oblasti, pre ktorú je vhodná. V prípade výsadby zónovaných plodín môžete zaručiť, že získate vynikajúcu úrodu zeleniny.

Odporúča sa na kultiváciu na Sibíri a v Urali

V lete, v severných zemepisných šírkach, sa kapusta pestovala od nepamäti. Nové odrody špeciálne chované v tejto oblasti veľmi dobre tolerujú mrazy, zriedka ochorejú, rýchlo rastú a vytvárajú priateľské dozrievanie.

Junior F1

Hybridná kultúra s vynikajúcou odolnosťou proti mrazu. Výstup kapusty je mierne zdvihnutý. Zrelé zeleniny majú biele centrum. Hlava je bacuľatá. Hmotnosť zeleniny je 2 kilogramy. Kultúra je stredne skorá. Odporúča sa použiť na prípravu šalátov.

Polárny kruh F1

Hybridná kapusta s predčasným zrením. Zelenina dozrieva 45 dní po výsadbe sadeníc. Guľaté hlavy majú hmotnosť 1, 5 kilogramu. Mrazuvzdorná kultúra so sladkými šťavnatými hlávkami kapusty.

Florin

Kultúra je neskoro. Pestované na morenie a výrobu čerstvých šalátov. Zrelé hlavy sú okrúhle, s bacuľatou štruktúrou, biele v priereze. Hmotnosť jednej zeleniny je 3 - 4 kilogramy. Kultúra nepraská, je zriedka chorá. Roztrhanú zeleninu je možné skladovať 7 mesiacov.

Sibírsky 60

Odroda chovaná na Sibíri. Kultúra je odolná voči nízkym teplotám. Zrenie 140 dní po objavení sa prvých klíčkov. Hlavy nepraskajú, po zbere sa skladujú bez poškodenia takmer 4 mesiace. Priemerná hmotnosť jednej zeleniny je 4 kilogramy. Hlava na reze je bacuľatá a biela. Odroda môže byť fermentovaná na zimu alebo pripraviť čerstvé šaláty.

Orion F1

Hybrid neskorého dozrievania. Kapusta dozrieva 160 dní. Kultúra má rada piesočnatú hlinitú alebo hlinitú pôdu. Rastlina má kompaktnú vertikálne rastúcu ružicu. Hlava je okrúhla, bacuľatá s hmotnosťou 2, 3 kilogramu. Hlavy kapusty nepraskajú, zriedka trpia bakteriózou a vädnutím fusária.

Predčasné zrenie

Kultúra skorého zrenia, vyšľachtená v roku 1973. Kapusta dozrieva 55 dní po výsadbe sadeníc. Kapusta ružica malá, so vyvýšenými listami. Hmotnosť jednej zeleniny je 1, 3 kilogramu. Kapusta je často prasknutá. Pestované na výrobu čerstvých šalátov.

Polar K-206

Odroda bola vyšľachtená v roku 1950. Toto je kultúra stredného veku. Pestované na spotrebu v čerstvom stave a na solenie. Zásuvky na kapusta - stredné, s priemerom 80 centimetrov. Hlavy kapusty sú okrúhle, strednej veľkosti, stredne husté a homogénne. Hlavy kapusty môžu popraskať, ochorieť kýlom, bakteriózou.

Aká kapusta je najlepšie vysadená v strednom pásme Ruska

V tejto oblasti sa pestujú špeciálne odrody, ktoré sú odolné voči suchu, mrazu a mnohým chorobám. Výsadbovou metódou je sadba alebo sadba.

Číslo jedna Gribovsky 147

Odroda vyšľachtená v roku 1940. Kultúra dozrieva skoro 100 dní po výsadbe. Výstup kapusty je mierne vyvýšený, kompaktný. Hlavy nie sú príliš husté, vážia asi 2 kilogramy. Zralá kapusta sa neskladuje dlho, rýchlo hnije, pestuje sa na výrobu ľahkých zeleninových šalátov. Kultúra toleruje sucho a nízke teploty.

Prevod F1

Hybridná kultúra skorého zrenia. Tvar hlavy je okrúhly, hmotnosť jednej zeleniny je 1, 5 kilogramu. Odporúča sa používať čerstvú kapustu. Hybrid takmer netrpí bakteriózou a čiernou nohou.

Kazachok

Hybridné rané zrenie, chované ruskými chovateľmi. Úroda sa môže zbierať 95 dní po výsadbe. Kapusta má bacuľaté, okrúhle hlavy s hmotnosťou 1, 2 kilogramu. Kultúra nemá rada kyslé pôdy, dobre rastie na ílovitých pôdach.

Kapusta netoleruje teplo a zatienenie. Odroda nie je odolná voči mrazu. Капусту желательно высаживать рассадным способом.

Золотой гектар 1432

Среднеранняя культура. Созревает на 100 день после прорастания всходов. Верхние листочки - гладкие, серо-зеленые. Головки кругленькие, ровненькие, средней величины. Вес одного овоща - до 3 килограмм. Культура редко болеет, хорошо переносит ночные заморозки.

Что подобрать для южных регионов

Для южных широт желательно подбирать сорта, которые хорошо переносят засуху и не требуют частого и обильного полива. В этом регионе можно выращивать капусту безрассадным способом.

Завадовская

Поздно созревающая культура. Головка плотная, кругленькая, не растрескивается. Кочан сверху зеленый, в поперечном разрезе его серединка белая. Вес одного овоща - 2, 5-4 килограмма. Культура подходит для квашения. Капусту можно есть свежей.

Дербентская местная улучшенная

Рано созревающая культура, выведенная на Дербентской опытной станции. Капуста созревает через 109 дней. У культуры мелкая розетка, всего 0, 7 метра в диаметре. Наружные листики темно-зеленые, с легким восковым налетом. Головки плотненькие, беленькие в разрезе. Масса одного овоща - 1, 2 килограмма. Культуру желательно употреблять сразу после сбора, она плохо хранится.

Судья 146

Южный сорт, выведенный в 1950 году. Культура среднепоздняя. Отлично переносит высокие температуры. Редко болеет бактериозом. Выращивают для квашения и приготовления овощных салатов.

Можарская местная

Среднепоздняя культура, с кочанами среднего размера. Вес овощей - около 3 килограмм. Сорт отлично переносит высокие температуры, но требует регулярного полива. Головки могут растрескаться. Выращивают для засолки и употребления в свежем виде.

Какие сорта сажать в открытом грунте в Подмосковье

В Московской области климат умеренно континентальный, лето прохладное, весенние заморозки отступают к середине мая, осенние - появляются уже в октябре. Выращиваемые в этом регионе культуры должны хорошо переносить капризы природы, успеть созреть до начала октября. Самые популярные сорта: Слава, Дюма, Валентина, Заря, Агрессор, Крюмон, Подарок.

Дюма

Рано созревающая культура. Хорошо растет в тени, устойчива ко многим заболеваниям, в том числе гнили. У капусты большая и плотненькая головка. Масса одного овоща - до 4 килограмм. Культуру выращивают для приготовления овощных салатиков.

Крюмон

Культура среднепоздняя. Не растрескивается, редко болеет фузариозом, не гниет. Может долго храниться. Вес одной головки - до 5 килограмм. Овощи выращивают для засолки и употребления в свежем виде.

Многие дачники выращивают разные сорта капусты. Такой прием позволяет в течение всего лета собирать свежие овощи с грядки. В конце сезона созревают зимние сорта, которые используют для квашения.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina