Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Rozšírená kultivácia starodávnej kultúry, ako je reďkev, je opodstatnená pozitívnymi charakteristikami a výhodami. Ležiace koreňové plodiny obohacujú ľudské telo o vitamíny, stimulujú tráviace procesy a prispievajú k hojeniu žlčníka a pečene. Mnoho jedál sa dá pripraviť z reďkoviek a je ľahké získať úrodu tejto zeleniny na akejkoľvek pôde, pod filmom, spanbondom alebo na otvorenom teréne.

Druhy a odrody

Hlavné druhy reďkoviek:

  • Japončina - daikon. Má najjemnejšiu a najjemnejšiu chuť.
  • Čínština - Lobo. Chuť je jemná a má horkosť.
  • Európska. Má bohatú, horkú chuť.

Populárne odrody reďkovky:

  • Zima dlhá čierna. Podlhovasté koreňové plodiny čiernej farby s bielou, šťavnatou a sviežou dužinou. Zachovávajú si užitočné vlastnosti po dlhú dobu.
  • Okrúhla čierna. V polovici sezóny s vysokou chuťou a liečivými vlastnosťami. Biela šťavnatá dužina s jasnou korenistou chuťou.
  • Zimná biela. Buničina má hustú štruktúru, stredne ostrú. Po dlhú dobu si zachováva svoju prezentáciu.
  • Margelan. Zelené ovocie s bielou dužinou zelenkavej farby s mierne pikantnou chuťou. Ležiaca známka.
  • Máj. Na začiatku nie je mäso náchylné na stmavnutie, nežnosť, polostrov.
  • Pochúťka. Skoré zrenie, s predĺženým oválnym koreňovým porastom, s mierne ostrou dužinou.
  • Odessa. V lete. Plody sú hladké, ploché, biele so zelenou hlavou. Polostrovná chuť. Náchylné na praskliny.
  • Ladushka. Raná odroda, ktorá vytvára koreňovú plodinu kužeľového tvaru červenej farby. Jemné biele mäso blízko kôry je ružové.
  • Sultan. Stredne skoro. Dlhé biele kónické ovocie s mäkkou bielou dužinou.

Príprava osiva

Kvalitatívne vzorky sa vyberú zo semenného materiálu, ktorý sa odporúča dezinfikovať v roztoku mangánu. Po pol hodine sa semená premyjú vodou a položia na vlhkú handričku. Výsev sa vykonáva, keď semená napučiavajú a začínajú sa liahnúť.

Za akých podmienok môžem zasadiť reďkovky

Výťažok tejto plodiny do značnej miery závisí od dodržania načasovania výsevu. Najdôležitejšie je rozhodnúť sa, pre čo ste sa rozhodli pestovať reďkovky - na jar-leto alebo na záložku pre dlhodobé skladovanie. Nevyhnutným predpokladom sú krátke denné hodiny, ktoré chránia rastliny pred streľbou, stonky, v dôsledku čoho sa plody stávajú nevhodnými na jedlo.

Je potrebné vysiať rôzne odrody v rôznom čase. Leto: od 10. do 25. apríla, zima: od 15. júna do 10. júla. V marci sa vysievajú skoré odrody, ktoré produkujú malé koreňové plodiny s šťavnatým, slabo ostrým mäsom. Táto reďkovka dosiahne technickú zrelosť za 45 dní. Letné odrody dozrievajú do 60 dní, zvyčajne sa vysievajú koncom apríla - začiatkom mája. Odolné voči nízkym teplotám. Odrody zimnej sezóny v polovici sezóny pestované na dlhodobé skladovanie sú pripravené na 100. deň. Pri výsadbe reďkoviek od konca júna do prvej dekády júla je možný včasný zber.

Príprava pôdy

Poľnohospodárska technológia pre pestovanie reďkoviek umožňuje siatie na akejkoľvek pôde. Na piesočnatých a ílovitých pôdach by sa mali očakávať najmä šťavnaté koreňové plodiny s dužinou s hustou štruktúrou. Pestovanie v ľahkých piesčitých oblastiach si bude vyžadovať silné zavlažovanie.

Príprava pôdy sa začína na jeseň: hrebene musia byť vykopané pomerne hlboko, s pridaním kompostu alebo humusu v množstve 6 až 8 kg na štvorcový meter pristátia. Na jar sa ako hnojivo používa zmes močoviny a chloridu draselného odobratá pri 20 g a 30 g superfosfátu na štvorcový meter.

pristávacia

V otvorenom teréne sa reďkovka pestuje semenami rozmiestnenými v radoch 1 až 2 cm hlboko vo vzdialenosti 4 až 5 cm. Táto metóda zahŕňa riedenie. Semená, ktoré sú opuchnuté alebo násadové, sa môžu vysádzať v intervaloch 15 cm Pri výseve skorých reďkoviek sa udržuje krok medzi ryhami na úrovni 15 - 20 cm. Neskoré dozrievanie odrôd sa môže pestovať na ryhách so vzdialenosťou 25 - 30 cm.

Pravidlá starostlivosti o reďkovky

riedenie

Riedenie je povinný postup, pretože zahusťovanie plodín zvyšuje riziko stopiek, deformácie a zdrsnenia plodu. Najprv sa riedenie uskutoční po vytvorení pravých listov. Rastliny môžu byť odstránené úplne alebo štiepané, takže vzdialenosť 8-10 cm Potom sa reďkev riedi vo fáze tvorby 4-5 listov vo vzdialenosti 12-15 cm, pre zimné odrody - 20 cm.

zalievanie

Pravidelné zalievanie eliminuje ochabnutosť, nadmernú horkosť a prázdnotu. Na štvorcový meter reďkoviek je potrebných 10 až 15 litrov vody. Potreba vlhkosti sa zvyšuje s tvorbou a plnením ovocia. V prípade pretečenia sa koreňové plodiny stanú vodnatými. Pri pestovaní reďkovky by sa mala vlhkosť pôdy udržiavať v rozmedzí 75 - 80%.

Vrchný dresing

Počas vegetačného obdobia si reďkovka vyžaduje dvojnásobný vrchný dresing s intervalom 2 až 3 týždne. Prvýkrát - s tvorbou 2 - 4 listy .

Táto rastlinná plodina dobre reaguje na organické hnojivo vo forme roztoku fermentovanej trávy: liter 4 až 5 litrov vody alebo divanu: liter kaše na vedro vody. V prípade neprítomnosti organických látok sa používajú hotové hnojivá pre zeleninu: 20 g na vedro vody. Na vykládky 3 štvorcových metrov sa použije 10 litrov roztoku.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Reďkev je najcitlivejšia na napadnutie škodcami, z ktorých najnebezpečnejšie sú:

  • Kapustová muška. Živí sa podzemnými orgánmi rastlín, čo v prípade vážneho poškodenia vedie k smrti rastliny. Známka porážky: fialová farba listu.
  • Krížovité blchy. Ich vzhľad je indikovaný ulcerovanými listami. Mladý rast môže byť úplne zničený.

Časté choroby reďkovky: kýl, phomóza, blackleg, čierna pleseň, pleseň plesňová a vaskulárna bakterióza. Príčinou týchto chorôb je zvlhčovanie vzduchu.

Prevencia a kontrola škodcov a chorôb:

  • Vykonávanie poľnohospodárskych postupov. Dodržiavanie striedania plodín, ktoré prispieva k zlepšovaniu pôdy. Výsadba reďkovky na tom istom mieste je možná za 3-4 roky.
  • Neutralizácia kyslých pôd.
  • Hlboká jesenná orba lokality. Pravidelné pestovanie rozstupov riadkov.
  • Dodržiavanie načasovania siatia, berúc do úvahy dobu zrenia. Hnojivo a ďalšie opatrenia zamerané na urýchlenie vývoja rastlín.
  • Včasné buriny burín.
  • Ručný zber vajec, lariev a mladých škodcov.
  • Včasné čistenie a kopanie areálu, ničenie zvyškov rastlín.

Zber a skladovanie

Skorá reďkovka sa zberá s rastom koreňových plodín. Plody zimnej reďkovky sa musia odstrániť pred začiatkom mrazu. Pred skladovaním sa listy odrežú a ponechajú stonku s výškou 1 cm. Korene sa nedotýkajú. Pôda z koreňových plodín sa starostlivo otriasa.

Po vysušení sa reďkovka spustí do suchých pivníc a pivníc s teplotou vzduchu 0–1 ⁰С a vlhkosťou nepresahujúcou 90%.

Skladovanie koreňových plodín je uvedené v neotvorených plastových vreckách alebo škatuliach s dvojvrstvovým stohovaním.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina