Hrozno zo staroveku je uctievané mnohými národmi, to bolo považované za bobule bohov. Z nej boli vyrobené chmeľové nápoje, liečivé infúzie a semenný olej. Vďaka vysokému obsahu rôznych druhov cukrov (glukóza, fruktóza), organických kyselín, vitamínov, makroprvkov a mikroprvkov má antibakteriálny, protizápalový a antipyretický účinok. Hrozno sa pestovalo hlavne v južných oblastiach, ale zázraky moderného výberu umožňujú severným regiónom vychutnať si božské hroznové bobule odrody, ako je napríklad Julian.
História výberu
Odrodu Julian choval ľudový chovateľ skúsenosť Vasily Ulyanovič Kapelyushny. Na farme v Rostovskom regióne krížením odrôd Kesha a Rizamat. Z hrozna Rizamat Julian vzal krásne veľké kefy, ktoré dozrievajú, menia farbu zo zeleno-žlto-ružovej na tmavo ružovú. Tiež vysoký výnos a skoré zrenie a sladkosť bobúľ. Odrody Kesha si Julianove hroznové kefy osvojili nenáročnosť na podmienky pestovania, odolnosť proti mrazu, neprekonateľnú chuť a odolnosť voči chorobám.
Opis juliánskeho hrozna
Hrozno Julian patrí k hybridným odrodám, ktoré boli chované pred 16 rokmi, vyznačujúce sa:
| vlastnosť | popis |
| Doba zrenia | Ruky rané dozrievajú za 90 - 105 dní |
| Prispôsobenie a zakorenenie | Rýchlo sa prispôsobuje a zakorenuje |
| Výber pôdy a starostlivosť o ňu | prostý |
| choroba | Odoláva mnohým chorobám, najmä plesniam |
| žatvy | Bohaté počnúc 3. až 4. rokom |
| Obchodná kvalita | Dlhodobé skladovanie, takmer žiadne záhyby počas prepravy |
| Rast viniča | rýchly |
| Odolnosť proti mrazu | -23 … -25 ° C |
V roku 2011 získal cenu Golden Bunch Award za svoje kvalitatívne vlastnosti. Nasleduje opis hrozna Julian.
Hroznová kefa rastie na váhe od 0, 9 kg do 2 kg, tvar bobúľ je prstovitého, podlhovastého oválu. Jeden bobule s hmotnosťou do 20 g má ľahkú pižmovú arómu a sladkú chuť muškátu. Pokožka je pri reze tenká, chrumkavá, dužina je hustá, s 3 až 5 semenami. Zväzok je valcový alebo bez tvaru, trochu voľný, až 40 cm dlhý. Vinice dorastajú v strednom Rusku do výšky 4 m. Julian patrí medzi stolové odrody hrozna, má dlhé stopky a bisexuálne kvety.
Klady a zápory
Rovnako ako všetky odrody, aj Julian má svoje výhody a nevýhody, aj keď sú tu viac výhody ako nevýhody.
nevýhody:
- Výber pristávacieho miesta. V období zrenia má veľký význam výber slnečného miesta bez prievanu a tesne umiestnenej podzemnej vody.
- Náhle zmeny počasia z plusu na mínus môžu poškodiť mladé vinič, hoci táto odroda sa považuje za mrazuvzdornú.
klady:
- Dlhodobé skladovanie kefiek, ktoré sa neznehodnocujú navonok.
- Odolné voči plesniam a iným hubovým chorobám.
- Chutné, veľké, sladké bobule, bez horkosti.
- Rýchlo rastie a prispôsobuje sa novým podmienkam.
- Osa neútočí.
- Plodenie signalizačných kefiek sa začína od 2. roku života sadenice.
- Toleruje horúce a suché letá.
- Úroda čoskoro a hojne.
Julian je jednou z najlepších odrôd vhodných pre čerstvé a spracované formy: džem, džús, víno, hrozienka, kompót, džem, marmeláda.
Charakteristiky odrody
Julian získal najlepšie vlastnosti materských rastlín, dá sa nazvať odroda novej generácie:
- Hromadenie cukru až 28%.
- Pri výbere susedných rastlín nenáročný.
- V kombinácii s väčšinou odrôd a zásob.
- Vyžaduje neustále strihanie kvôli hojnej úrode a ťažkým zhlukom.
- Samonosná odroda, bisexuálne kvety.
- V závislosti od veľkosti a veku kríka sa zozbiera 4 až 10 kg plodiny.
- Skladovateľnosť strapcov bez straty vzhľadu až do 20 dní.
Vďaka svojim vlastnostiam môžu kríky pestovať nielen profesionáli, ale aj amatéri.
Čas zrenia
Veľmi skorá odroda Julian začína kvitnúť v polovici mája, kvetenstvo kvitne 7-14 dní, do polovice augusta môžete získať zrelé kefy. Od okamihu kvitnutia až po dozreté bobule uplynie 90 - 105 dní.
Pristátie a starostlivosť
Sadenice alebo odrezky by sa mali vysádzať v južných oblastiach na jeseň (september až začiatok novembra), na jar (apríl - máj), v severných regiónoch sú najúspešnejšie výsadby na jar od začiatku mája do prvej polovice júna:
- Dej. Sunny (juh, juhovýchod), so silnými podperami, bez vetra.
- Pôda. Prednostne piesočno-hlinitá hlina, s hlboko zakorenenou podzemnou vodou alebo dobre odvodnená.
- Orezanie. To sa vykonáva na jeseň, nezrelé zelené vinice sú rezané. Prameň sa vykonáva s cieľom odstrániť zmrazené výhonky a tvorbu ovocných konárov.
Vykládka sa vykonáva v niekoľkých etapách:
- Príprava jamy, šírka a výška by mala byť 1, 5 - 2 krát väčšia ako koreňový systém.
- Na dno položte drenážnu vrstvu a potom na ňu pridajte zmes pôdy s organickými hnojivami.
- Zalejte jamku bohato, ale tak, aby nedochádzalo k stagnácii vody.
- Semenáčik rastlín, posypte zmesou pôdy, trochu rozdrvte.
Okolo puzdra nechajte malú priehlbinu a vytvorte drážku na odtok prebytočnej vody. Rezne sa vysádzajú rovnakým spôsobom ako sadenice, ale pod uhlom 40 - 50 stupňov.
Na jar a na jeseň by sa na lepšie prispôsobenie a zimovanie rastlín mali používať dusíkaté hnojivá, ktoré sa pri tvorbe kefiek hnojia komplexmi fosforu a draslíka.
V lete je dôležité orezávať stepsonov a štetce navyše tak, aby sa hrozno nalievalo rýchlejšie a vinič sa nezlomil v dôsledku hmotnosti strapcov.
Choroby a škodcovia
Odroda má voči väčšine chorôb silnú imunitu, ale nevynecháva preventívne postrekovanie. Prvé rozprašovanie sa vykonáva na jar, keď sa púčiky objavia, ako aj na jeseň po zbere. Rovnako ako iné odrody hrozna, ak sa nedodržiavajú poľnohospodárske technológie, môžu byť napadnuté: antraknóza, alterarióza, šedá hniloba, oidium, pleseň.
Hlavnými škodcami hrozna sú vtáky a vosy, ale ak sa na rastline natiahne strašidelná sieť a bobule nie sú popraskané, nebude to priťahovať ich pozornosť. Tiež nebezpečný škodca: fyloxéra, hroznový roztoč, mramorový chránič. Proti týmto škodcom sa musí bojovať rýchlo a účinne, pretože ich šírenie môže viesť k smrti celého vinohradu.
Najlepšie regióny pre rast
Odroda Julian je pomerne mladá a stále sa testuje v severných regiónoch. Bez prístrešia pre zimu rastie na Kryme, na Krasnodarskom území, Rostove, Astrachánskom regióne, republikách Kalmykia a Adygea. Podľa nadšencov záhrady sa bezpečne pestuje v Moskve, Moskovskom regióne, južnej a strednej Sibíri, ale mladé sadenice si vyžadujú zimu.
Pri akejkoľvek odrode hrozna je potrebné dodržiavať agrotechnické podmienky pestovania, potom bude možné získať hojnú úrodu a úspešne prekonať zimnú chlad.