Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Na konci 15. storočia priniesol Christopher Columbus do Európy rastlinu jedinečnú svojimi vlastnosťami - kukuricu. Ale podľa archeologických a geologických štúdií jesť a pestovať zlaté obilniny začalo najmenej pred piatimi tisíc rokmi. Kukurica prišla do Ruska na konci 17. storočia, ale táto rastlina sa v 60. rokoch minulého storočia rozšírila.
Kukurica alebo kukurica (z Latinskej Zea mays) je jednoročná bylina, ktorá sa sama osebe nedokáže rozmnožovať. Faktom je, že zrná sú pevne pripevnené k klasu, takže ani v štádiu úplného dozrievania neklesnú na zem a padlý klas sa semená hnije. Možno to je dôvod, prečo sa táto rastlina nenachádza vo voľnej prírode a vedci nedokázali určiť predka modernej kukurice. A dokonca existuje teória o cudzom pôvode rastliny a kukurica sa tiež nazýva dar bohov.
Ako pestovať kukuricu na domácich pozemkoch?
Pokus o pestovanie kukurice v poľnohospodárskom meradle v Rusku zlyhal. Mais je teplomilná rastlina a sotva dokáže tolerovať zmeny teploty, v ťažkých ruských podmienkach je zima. Ale na pozemku je pestovanie kukurice ľahké, obklopuje rastlinu s pozornosťou a pozná určité agrotechnické metódy.
Výber miesta a príprava pôdy
Prípravy na výsadbu kukurice sa začínajú na jeseň. Budúca úroda do značnej miery závisí od správneho miesta:
- Miesto by malo byť na južnej strane, chránené pred vetrom a prievanom a dobre osvetlené slnkom.
- Kukurica je náročná na kvalitu pôdy. Pre normálny rast a vývoj potrebuje úrodnú pôdu so strednou vlhkosťou.
- Na obohatenie pôdy o živiny sa na jeseň do pôdy pridávajú organické hnojivá a kopajú sa. Na tieto účely môžete použiť kompost, zrelý hnoj alebo rašelinu.
- Najlepšie prekurzory kukurice budú kapusta, paradajky, zemiaky alebo strukoviny. Miesto pristátia sa musí meniť každé tri roky.
- Kyslé pôdy na jarnom vápne (3 kg vápna na 10 m 2 pôdy).
- Pred výsadbou sa do pôdy zavádzajú komplexné minerálne hnojivá, ktoré stimulujú rast rastlín a starostlivo sa kopajú.
Príprava a siatie osiva
Produktivita a odolnosť rastlín priamo závisí od kvality sadivového materiálu. Semená by sa preto mali vyberať veľké, zdravé a bez poškodenia. príprava:
- Na testovanie klíčivosti semien sa na päť minút umiestnia do 5% fyziologického roztoku. Na sadenie sa za vhodné považujú iba zrná, ktoré sa usadili na dne.
- Na ochranu budúcich plodín pred chorobami sa semená leptajú buď v ružovom roztoku manganistanu draselného alebo v slabom roztoku peroxidu vodíka.
- Výsev semien sa uskutočňuje, keď hrozba mrazu prechádza, a pôda sa zahreje na +10 stupňov.
- Výsadbový vzor - 30x60 cm, hĺbka otvoru od 5 do 10 cm. Na ľahkých pôdach by sa mala hĺbka výsevu zväčšiť a na ťažkých pôdach znížiť na minimum.
- Do každej jamky sa umiestnia tri zrná rôzneho stupňa klíčenia: suché, opuchnuté a naklíčené. Vďaka tomuto spôsobu výsadby sa šance na získanie priateľských sadeníc výrazne zvýšia. Aj keď klíčiace zrná odumrú, zvyšok sa vyliahne. Zostáva len vybrať najsilnejší a najzdravší klíčok.
- Po zasiatí semien sa jamky zhora mulčujú rašelinou.
Pestovanie sadeníc
V oblastiach s chladnejším podnebím, kde jar prichádza neskôr a nelíši sa stabilita počasia, sa kukurica pestuje v sadenice:
- Výsev semien sa uskutočňuje od konca apríla do polovice mája.
- Oddelené nádoby alebo šálky rašeliny sú naplnené živným substrátom a v každej z nich sú vytvorené výrezy 3 cm.
- 1 až 2 zrná sa umiestnia do získaných jamiek a posypú sa 1 cm vrstvou piesku.
- 5 dní pred transplantáciou rastliny začnú stvrdnúť a postupne prispôsobujú mladé výhonky čerstvému vzduchu a slnečnému žiareniu.
- O tri týždne neskôr sú sadenice pripravené na výsadbu do zeme.
Funkcie starostlivosti
Kukurica začne kvitnúť 6 až 7 týždňov po klíčení, v tomto okamihu sa rýchly rast rastlín zastaví a všetka energia prechádza do uší. Na výšku rastlina dosahuje 1, 5 až 2, 5 metra.
Pre úplný rozvoj koreňového systému je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu a včasne odstraňovať burinu. Po každom daždi alebo zalievaní sa odporúča uvoľniť pôdu, aby nekondenzovala a aby neostávala vlhkosť. Pri kultivácii bez semienok sa prvá kultivácia vykonáva pred klíčením zŕn do hĺbky najviac 4 cm.
Napriek teplom milujúcej a suchu odolnej prírode potrebuje rastlina zalievanie, najmä počas kvitnutia a tvorby zŕn. Je však dôležité pamätať na to, že v dôsledku nadmernej vlhkosti sa rast rastlín zastaví a koreňový systém zomrie. Pri zamokrení pôdy získajú zelené listy fialový odtieň.
Chovná kukurica nie je možná bez pravidelného hnojenia minerálnymi hnojivami. Prvý sa vykonáva vo fáze rýchleho rastu rastliny, druhý - v období kvitnutia, tretí - vo fáze zrenia.
Okrem toho rastliny kukurice potrebujú vytvoriť stonku. Na tento účel by sa mali odobrať nevlastní syna, pričom na každej rastline by mali zostať tri uši.
Aby sa zabránilo rozbitiu rastlín, odporúča sa priviazať vysoké stonky. Platí to najmä vo veterných oblastiach.
Po zbere sa najskoršie a najväčšie exempláre ponechajú ako sadivo na budúci rok a zvyšné uši sa odstránia na chladnom a dobre vetranom mieste. Cukry sa skladujú spolu s listami v pozastavenom stave a na dlhodobé skladovanie sa môžu zmraziť.
Kukurica: výhody a aplikácie
Kukurica dnes zaujíma vedúce postavenie v predaji obilia na svete a na popularite je iba pšenica. V Spojených štátoch sa kukurica dlho rozmnožovala v priemyselnom meradle a stále je hlavnou plodinou. Táto úžasná rastlina našla uplatnenie v rôznych oblastiach: jedlo, krmivo a technické.
Z kukurice sa vyrába celý rad potravinárskych a priemyselných výrobkov. Z obilia vyrábajte chlieb, obilniny, margarín, želatínu, whisky; listy a uši sa živia a zo stoniek sa vyrába papier, guma, lepidlo, sadra a iné stavebné materiály.
Z výživovej hodnoty kukurica prevyšuje väčšinu zeleniny a vláknina poskytuje pocit sýtosti na dlhú dobu.
Výhody zlatých cereálií pre ľudské telo sú neoceniteľné: čistia telo toxíny a toxíny, chránia pred predčasným starnutím, podporujú nervový systém a posilňujú imunitný systém. Pravidelné stravovanie kukurice je zvlášť prospešné pre deti a starších ľudí. Kukurica je kontraindikovaná u ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a so sklonom k trombóze.
Kukuričné stonky obsahujú vitamín K, kyselinu askorbovú, mastný olej, živice a saponíny. Oni sú široko používané v tradičnej medicíne. Používajú sa pri liečbe ochorení pečene, kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky a obezity. A tiež stigmy majú diuretické a choleretické vlastnosti.
Okrem všetkých týchto vlastností je potrebné poznamenať, že kukurica je tiež krásna rastlina, ktorá efektívne ozdobí akýkoľvek záhradný pozemok.
