Pri výbere rôznych kukurice starostlivo študujte vlastnosti. Pri výbere sa berie do úvahy účel plodiny a podmienky pestovania. Medzi širokým spektrom druhov je kukurica vybraná s určitými dátumami chuti a dozrievania. Zvýraznili sa odrody kŕmnej kukurice na popcorn a na iné účely.

Najlepšie odrody kukurice

Izolovajú sa rôzne druhy kukurice a nie je možné vybrať jeden z najlepších. Existuje veľká klasifikácia plodín. Musíte vybrať príslušnú odrodu podľa geografických prvkov, poveternostných podmienok.

Pri výbere odrody zohráva dôležitú úlohu zamýšľané použitie pozberanej plodiny. Napríklad pre popcorn sú vhodné iba odrody s vypuklou zeleninou. Niektoré typy sú vhodné na konzervovanie, varenie alebo mrazenie.

Pre domácu kultiváciu v Rusku sa za najlepšie odrody kukurice považujú:

  • Sladká odroda Gourmand 121 sa vyznačuje skorým zrením. Od objavenia sadeníc až po zrelosť uplynie 65 dní. Produktivita je vysoká, žlté zrná, dĺžka rastliny 18 cm.
  • Dobrynya sa vyznačuje veľkými klasmi so sladkastou dochuťou. Výška rastliny 160 cm, žlté zrno. Zber začína po 70 dňoch.

  • Duch patrí medzi skoré sladké kultúry. Zber sa začína dva mesiace po výsadbe. Rastlina je nenáročný, dosahuje výšku dva metre, zrná sú veľké, sýtej žltej farby.
  • Odroda Early Gold patrí k rastlinám v období skorého dozrievania (uplynie 90 dní). Rastlina je odolná voči hubovým chorobám, vytvára vysoký výnos. Klasy sú malé so žltými, mäkkými zrnami.
  • Ľadový nektár patrí k odrodám s oneskorenou dobou zberu. Líši sa vysokou sladkosťou a množstvom produktivity. Klasy sú veľké, žlté zrná, mäkké a šťavnaté.

Medzi ďalšie produktívne odrody a hybridy obilnín patria: Sundance, Pioneer, Syngenta, Dzhubili.

Kukurica: odrody a hybridy

Zdôraznili sa nielen odrody, ale aj hybridy kukurice. Vyznačujú sa vysokou odolnosťou voči chorobám, bohatou produktivitou, tolerujú zmeny počasia a úroda je dlhodobo skladovaná a nezhoršuje sa.

Existuje 6 hlavných skupín odrôd zeleniny, ktoré sa líšia farbou a tvarom zŕn, ako aj štruktúrou uší a listov. V každej skupine sú druhy vysoko výnosnej kukurice. Druhy kukurice:

  • Sladká kukurica sa používa na varenie. Zrná sú výživné a sladké, vonkajší obal je pokrčený.
  • Zelenina podobná zubu sa najčastejšie používa na priemyselné účely. Charakteristickým znakom je obsah škrobu 75%, vysoká sklovitosť a minimálna múčnosť.

  • Kremičitá alebo indická odroda sa nelíši vo vysokej produktivite, ale má mnoho ďalších výhod: toleruje mrazy, je odolná voči mnohým chorobám a silná stopka chráni pred ubytovaním. Ideálny na kŕmenie zvierat vďaka vysokému obsahu škrobu v zrnách.
  • Mäsová alebo škrobová odroda obilnín v Rusku sa zriedka pestuje. Je zle skladovaný a toleruje zlé počasie. Škrupina zrna je prakticky neprítomná, takže zber je ťažký, väčšina uší je poškodená.
  • Voskovitá kultúra je zriedkavá. Zrná majú charakteristickú voskovú farbu, šupka je tenká a hladká, obsahuje 95% škrobu. Použitie v krmive pre zvieratá.
  • Kukurica sa používa na prípravu cukroviniek. Obsah škrobu v zrnách nie je vyšší ako 60%.

Najproduktívnejšie odrody zeleniny sa nachádzajú medzi ostatnými skupinami. Rozlišuje sa tiež polootónová, membránová kukurica s škrobovým škrobom.

Skorá kukurica

Medzi skoré odrody kukurice patria rastliny, ktoré sú schopné tvoriť plodinu v krátkom časovom období, 11 až 12 týždňov po výsadbe. Vhodné pre regióny, kde je leto krátke. Je lepšie zasadiť sadenice na otvorenom priestranstve. stupňa:

  • Raný sladký hybrid Trophy F1 s vegetačným obdobím 75 dní. Stonka rastliny nepresahuje dva metre, ucho je malé (nie viac ako 22 cm). Rastlina je odolná voči chorobám, dobre znáša sucho.
  • Jubilee F1 sa vyznačuje skorým dozrievaním (81 dní), bohatým na chuť, vysoký výnos a odolnosť proti chorobám. Dĺžka uší 23 cm, zrná žltá, sladká.
  • Skorý zrelý hybrid Landmark F1 sa po zbere uchováva po dlhú dobu, vykazuje odolnosť voči mnohým chorobám, dĺžka ucha 21 cm, zrná žlté, šťavnaté.
  • Kukuričný hybrid Ladoga 250 MB má stredne skoré dozrievacie hranice. Pestovateľská sezóna je 105 dní. Zrná sú dentiformné, žlté. Rastlina je vysoká 250 cm. Hybrid sa vyznačuje vysokou toleranciou sucha, neklesá a zriedka ochorie.
  • Ladozhsky 191 patrí medzi skoré zrelé kukuričné hybridy, ktoré môžete začať zbierať za 95 dní. Zrná sú zubatokremičité, žlté. Stonka rastliny siaha až do 250 cm. Hybrid dobre znáša chlad a je vysoko odolný voči chorobám.

Prvé plodiny vám umožňujú skorú úrodu prvej plodiny a všetky majú dobré vlastnosti.

Odrody sladkej kukurice v polovici sezóny

Dlhšie dozrievanie sa vyznačuje zeleninou stredného dozrievania. Tieto odrody kukurice dobre tolerujú krátkodobé sucho, plodina je dobre skladovaná a zachováva si chuť pri každom kulinárskom spracovaní. stupňa:

  • Vynikajúca kvalita a vynikajúca sladká chuť sladkej hybridnej rastliny Sweetstar F s výškou asi dva metre. Cibule sú 22 cm dlhé, žltožlté zrná. Vykazuje dobrú odolnosť voči chorobám.
  • Hybrid kukurice Maxalia sa vyznačuje priemernou veľkosťou rastliny, predĺženým klasom, zubovitými zrnami, žltou farbou. Hybrid je odolný voči mnohým chorobám, poskytuje vysoký výťažok.
  • Pestovateľská sezóna odrody Lingonberry trvá 80 dní. Klas má dĺžku 22 cm, váži 200 g. Zrná sú šťavnaté a žlté. Vysoká odolnosť proti chorobám.
  • Hybrid Favorit je náročný na obliekanie a zavlažovanie, je odolný proti mnohým chorobám a má vysoký výnos. Výška rastliny 170 cm, dĺžka ucha 19 cm, hmotnosť 200 g. Zrno jasne žltej farby.
  • Odrody kukurice zahŕňajú perly so sladkou, šťavnatou chuťou, ktorá sa počas varenia, mrazenia a konzervovania nemení. Výška stonky 20 cm, tvar ucha 21 cm dlhý, vysoká odolnosť voči chorobám a dobrá kvalita udržiavania.

Medzi ďalšie obľúbené odrody a hybridy obilnín s priemernou dobou dozrievania patria: Delicious, Mermaid, Spirit F1.

Najplodnejšie neskoré odrody

Zelenina s neskorým dozrievaním je vysoko odolná voči rôznym nepriaznivým faktorom. Medzi najproduktívnejšie odrody kukurice s neskorým dozrievaním patria:

  • Obdobie pestovania hybridu Polaris je 105 dní. Kultúra je náročná na vrchný dresing, zavlažovanie, netoleruje chlad, ale je odolná voči chorobám a ubytovaniu. Výška stonky 200 cm, dĺžka ucha 24 cm, hmotnosť 330 g. Zrno obsahuje veľa cukru žltej farby, na vrchu pokryté tenkou škrupinou.
  • Hybridné Bashkirovets začínajú dozrievať po 140 dňoch. Výstrely netolerujú mráz. Rastlina dosahuje 280 cm, dĺžka uší 23 cm, hmotnosť 350 g. Jadro je veľké, hladké, svetlo žltej farby. Kultúra je zriedkavo ovplyvnená rôznymi chorobami.
  • Ruské prasknutie 3 vyžaduje na dozrievanie 95 dní. Rast rastlín 180 cm, uši 20 cm, hmotnosť 250 g. Priemerná produktivita ukazuje odolnosť voči chorobám. Používa sa na výrobu popcornu a obilnín.

Všetky odrody obilnín majú vysoký obsah cukru, vyznačujú sa mäkkými a šťavnatými zrnami.

Popcorn kukurica

Jednotlivé odrody sa vyberajú pre popcorn. Jadrá tejto skupiny zeleniny majú tenké steny, vo vnútri je kvapka vody so škrobom, ktorá sa po zahriatí premení na paru. V dôsledku toho zrno praskne pod tlakom.

Na varenie sa používajú tieto odrody kukurice: Lopai-lopai, Ping-Pong, Volcano, Zeya red, Gostinets, Vnuchkina joy.

Charakteristika odrôd kukurice pre popcorn:

  • Zrenie klasov druhu Oerlikon sa začína po 105 dňoch. Výška rastliny 220 cm, hmotnosť uší 120 g, veľké zrná, žltá. Odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti chladu a odolnosťou voči chorobám.

  • Odroda Vulcan je odolný voči mnohým chorobám, suchu, chladu. Výška rastliny 200 cm, uši 21 cm dlhé Zrná sú malé, žlté.
  • Krásna odroda Zeya red sa vyznačuje vínovo-červenými zrnami a skorým dozrievaním (80 dní). Rastlina rastie na 180 cm, dĺžka uší je 20 cm.
  • Raná odroda zeleniny pre Vnuchkinovu popcorn radosť sa líši v skorom dozrievaní, priemerne 72 dní je dosť. Rastlina dosahuje výšku 160 cm. Uši sú malé, ich dĺžka je 11 cm a ich hmotnosť je 230 g. Zrná sú malé, oranžové. Odroda je odolná voči chorobám, poskytuje trvalo vysoký výnos aj za nepriaznivých podmienok.

Praskacia plodina je náročná na zalievanie, vrchný dresing a obsah vzduchu v pôde. Preto je potrebné pravidelne vykonávať trápenie, kultiváciu, burinu.

Kukurica Krasnodar

Najlepšie odrody obilnej zeleniny na otvorenom priestranstve sa široko zavádzajú do výroby a úspešne sa pestujú v regiónoch s horúcou klímou. Všetky sa vyznačujú vysokým stabilným výnosom, tolerujú nedostatočnú vlhkosť v pôde a suchu:

  • Medzi stredne skoré typy rastlín patria semená kukurice odrody Krasnodar 291. Vegetačné obdobie trvá 108 dní. Hybridná produktivita je vysoká. Zrná sú dentiformné, žlté. Výška rastliny je 190 cm, ucho valcovitého tvaru váži 300 g. Hybrid je odolný proti chorobám a suchu.

  • Kukurica Krasnodar 194 MV sa líši v priemernej produktivite. Pestované na zrno a siláž. Medzi hlavné charakteristiky kukurice odrody Krasnodar 194 patrí: klas valca, zubokremičité zrná, rastlina dorastá do 250 cm. V popise hybridu je zaznamenaná vysoká odolnosť proti podchladeniu, chladu a chorobám.
  • Krasnodar 377 AMB patrí medzi rastliny stredného obdobia s vegetačným obdobím 113 dní. Výška rastliny 250 cm Zrno je žltej farby a má tvar zubu. Klas má hmotnosť asi 370 g. Hybrid toleruje sucho, je odolný voči chorobám.

Medzi ďalšie odrody kukurice Krasnodar patria: hybridná kukurica Krasnodar, cukor Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Odrody kŕmnej kukurice

Kŕmna kukurica sa pestuje ako krmivo pre domáce bylinožravce. Rastlina by sa mala vyznačovať masívnou zeleňou a nemôžete čakať, až uši úplne dozrejú. Nasledujúce semená sa považujú za najlepšie odrody krmovín:

  • Rastlinné hybridné perly sa vyznačujú vysokou produktivitou, stredne skorým dozrievaním (82 dní) a sú odolné voči mnohým chorobám.
  • Semená kukurice hybridnej Adeveus sa pestujú na zrno a siláž, vhodné na skoré siatie. Výška rastliny 270 cm, podlhovasté klasy, zrnká kremičitého chrupu. Hybrid je odolný voči ubytovaniu, suchu a chorobám.
  • Saratovský cukor stredne veľká odroda kultúry, výška stonky 150 cm, vyznačujúca sa skorým zrením. Odroda sa oceňuje odolnosťou voči suchu, chladu a chorobám.
  • Najlepšia odroda kŕmnej kukurice je Aurika. Výška rastliny 170 cm. Vzťahuje sa na odrody, ktoré sa dozrievajú skoro. Slabo postihnuté hubovými chorobami.

Aké ďalšie odrody kukurice existujú, ktoré sa môžu pestovať ako krmivo pre zvieratá? Populárne sú tieto odrody krmiva:

  • Vysoko výnosný, skorý, zrelý hybridný Golden Fleece je odolný proti poškodeniu závažnými chorobami, vykazuje odolnosť voči usadeniu. Úroda je náročná na teplo, zalievanie a hnojivá.
  • Hybridné rastliny skorého zrenia Kubanu dorastajú do 170 cm, vyznačujú sa vysokým výnosom siláže.
  • Skorý hybrid Viola sa vyznačuje vysokou produktivitou siláže. Hybrid je odolný voči ubytovaniu a chorobe. Výška stonky 2 metre.

Existuje množstvo elitných hybridov kukurice DKS od výrobcu "Monsanto". Všetky hybridy sú vhodné na pestovanie na silo pri dodržaní tradičných metód obrábania pôdy.

Odrody bielej kukurice

Biela odroda zeleniny patrí medzi hybridy. Sladký caryopsis je biely a malý. Samotná rastlina dorastá do dvoch metrov, listy sú dlhé, špicaté. druh:

  • Thompson Prolific je vysoko výnosná plodina zo Severnej Ameriky. Rastlina dorastá do 3 metrov. Klasy sú 42 cm dlhé, veľké zrná bielej farby. Najčastejšie sa pestuje na výrobu múky.
  • Hybridná lavína snehu sa týka skorého dozrievania, stredného rastu a vysoko výnosných plodín. Biele zrná sú sladké a šťavnaté. Hybrid toleruje sucho, zima.

  • Odroda zeleniny v polovici sezóny Biely oblak, určený na výrobu popcornu. Rastlina je stredne veľká, dĺžka klasu je 22 cm. Odroda je odolná voči južnej helmintosporiáze.
  • Ranná hybridná snehová kráľovná je určená na varenie a pečenie. Rastlina vykazuje vysokú odolnosť voči chorobám, výška stonky dosahuje 180 cm, dĺžka uší je 18 cm, zrná sú biele s vysokým obsahom cukru.

K ďalším odrodám s bielymi zrnami patria: cukrová kráľovná biela, eskimo, ľadový nektár, snehobiela.

Japonská kukurica

Medzi inými odrodami obilnín stojí osobitne japonská kukurica, ktorá sa viac týka dekoratívnych odrôd. Poddruhy sa líšia nielen svojou zvláštnou farbou a tvarom klasov, ale aj krásnymi listami.

Tieto klasy sú vhodné na konzumáciu v štádiu zrelosti mlieka, ale majú nepravidelný tvar a zrná sú malé. Semená japonskej kukurice majú najčastejšie tmavočervenú farbu, uši sú malé, pretiahnuté.

Kukurica Perleťový zázrak sa vyznačuje krásnym dekoratívnym listom s farebnými pruhmi. Rastlina dosahuje výšku 160 cm. Zrelé klasy sa môžu jesť a zdobiť miestnosťou. Kultúra pestovaná na otvorenom teréne je náročná na teplo a zloženie pôdy. Netoleruje prievan a silný vietor.

Variety Bonduelle

V skutočnosti takáto rozmanitosť kukurice neexistuje. Bonduelle je názov značky konzervovaných výrobkov, ktorá kombinuje sladké druhy zeleniny: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Sladká, hrubo zrnitá odroda kukurice Bonduelle je určená na pestovanie v strednom Rusku. Väčšina hybridov kultúry sa vyznačuje vysokou produktivitou a vynikajúcou chuťou. Klasy so sladkými zrnami sa môžu používať v potravinách, čerstvé aj varené.

Na pestovanie kukurice s dobrými výnosmi je potrebné ustanoviť primeraný režim zavlažovania a hnojenia. Môžete si vybrať odrody Bonduelle s rôznymi dátumami zrenia a chuťou.

Varenie kukurice

Na varenie je potrebné zvoliť nie krmovinové odrody kukurice, ale druh cukru v štádiu zrelosti mlieka. Zrná by mali byť mliečne žlté alebo zlaté. Na varenie je najlepšie zvoliť cukrové odrody kukurice: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice Nectar, Dzhubili, Early Gold, Gourmet.

Zeleninu môžete variť na panvici, pomalú rúru, rúru, mikrovlnnú rúru. Klas sa nedá vyčistiť pred varením, stačí odstrániť horné listy. Uši rovnakej veľkosti sa na určitý čas umiestnia do studenej vody a až potom sa začnú variť. Potom sa preniesol do novej studenej vody a zapálil. Soľ a cukor sa pridávajú 15 minút pred varením.

Mladá kukurica potrebuje na úplné varenie 20 minút. Zrelé zeleniny sa varia trochu viac, asi 40 minút. Pripravenosť môže byť posudzovaná podľa mäkkosti zŕn, ak sú ľahko prepichnuté vidličkou, potom môžete vypustiť vodu. Potom sa ešte ďalších 30 minút panvica so zeleninou zabalí do tepla.

Zub a polozubý zub

V odrodách kukurice dentate (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Frame 443 CB) majú zrná podlhovastý tvar s charakteristickou prehĺbeninou na vrchole, ktorý sa vytvára počas štádia zrenia. Svojim tvarom pripomínajú zub. Do tejto skupiny rastlín patria odrody a hybridy so žltými a bielymi zrnami. Najčastejšie sú to odrody s oneskoreným dozrievaním.

Kultúra podobná polozubému sa získala krížením kremičitej a dentátovej kukurice. Táto skupina sa vyznačuje odrodami s vysokou produktivitou. Rastlina sa môže používať na výrobu krmív pre zvieratá a môžu sa jesť uši.

chiselly

Forma kremičitých zŕn kukurice je okrúhla, vrchol je vypuklý, povrch hladký, lesklý. Farba môže byť fialová, čokoládová, farebná alebo žltá. Charakteristickou črtou je obsah veľkého množstva škrobu.

Medzi najobľúbenejšie typy kukurice s tvrdými pazúrmi patria: Voronezh 80, Voronezh 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue, Okrasné Kongo. Všetky odrody sa vyznačujú vysokou produktivitou, odolnosťou voči chorobám a zmenami teploty vzduchu.

Hybridný jav

V hybride SI kukurice je jav stredne skorým dozrievaním. Pestované na výrobu krmiva pre zvieratá, ako aj na získavanie zŕn. Zrná majú zubovitý tvar v oranžovej farbe, obsah škrobu je 72%. Растение проявляет высокую сопротивляемость болезням.

К другим характеристикам гибрида Феномен относят: крупные початки с большим количеством рядов, зерна быстро отдают влагу в процессе созревания, корневая система развивается быстро. Растение проявляет высокую устойчивость к засухе, заморозкам, к полеганию.

Пионер и его гибриды

Известным производителем семян кукурузы является компания Пионер. Производимые сорта растений выращивают в любых климатических условиях, они проявляют устойчивость к распространенным болезням зерновых культур и позволяют собрать богатый урожай. Зерна в початках удлиненные, крупные, зубовидной формы. Оболочка обладает средней степенью жесткости.

К наиболее популярным гибридам кукурузы Пионер относят: ПР38Д93 Anasta, 3893 Clarica, Пионер 37Д25 и 39Ф58. Характеристика сортов:

  • Кремнисто-зубовидный сорт Пр39Б29 ФАО 170 с очень ранними сроками созревания. Выращивают на силос и на зерно. В мякоти зерен высокое содержание крахмала, они быстро отдают влагу в период созревания.
  • Елита ФАО 210 характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к неблагоприятным факторам и болезням, хорошо адаптируется к любым составам почвы. Зерно относится к кремнистому типу, отличается высокой отдачей влаги во время созревания.

  • Костелла ФАО 220 является невысоким растением. Зерна относятся к кремнисто-зубовидному типу с высоким содержанием крахмала. Гибрид устойчив к основным болезням, адаптируется к любому составу почвы.
  • Среднеспелый гибрид Кларика ФАО 310 отличается высокой урожайностью. Тип зерна зубовидный, хорошо отдают влагу в период зрелости. У гибрида хорошая засухоустойчивость, толерантность к болезням.
  • Среднепоздний гибрид ПР 38Д93 Anasta с высоким потенциалом урожайности. Зерна отличаются высокой отдачей влаги, относятся к зубовидному типу. Проявляет устойчивость ко многим заболеваниям.

Благодаря высокому содержанию питательных компонентов в кукурузе компании Пионер, ее используют для производства корма травоядным животным, а также применяют в пищевой промышленности для изготовления муки, круп, консервированной продукции.

Пленчатая

Все сорта пленчатой кукурузы не представляют пищевой ценности, поэтому разнообразие очень скудное. Выращивают кукурузу только на силос, ради зеленой массы. Распространена разновидность культуры в Африке, где идет на корм травоядным животным.

Родиной пленчатой разновидности растения является Южная Америка. Зерна по цвету и форме ничем не отличаются от других видов кукурузы.

Характерной особенностью является наличие чешуи, которая покрывает весь початок и каждое отдельное зерно.

Восковидная

Сорта восковидной кукурузы отличаются матовой, гладкой поверхностью зерен. Наружная оболочка непрозрачная и плотная. Мякоть мучнистая, клейкая, так как крахмал мякоти состоит почти на 100% из амилопектина.

Описание сортов:

  • Среднеспелая Земляничная культура относится к декоративным растениям, но можно початки употреблять и в пищу. Вкус приятный и слегка сладковатый. Листья лентовидной формы с белыми полосками. Початки красно-бордового цвета, длиной 7 см. Стебель растения 150 см.
  • Среднеспелый сорт Перламутр в высоту достигает 220 см. Початки пирамидальной формы, длиной 14 см. Зерна продолговатые, серого, сиренево-белого и перламутрового цвета.
  • Оахаканская красная кукуруза относится к раннеспелым культурам (90 дней). Высота растения 2 метра. Початок формируется округлой формы, длина 20 см. Среднего размера зерно имеет красный окрас, на вкус сочное и сладкое.

Зерна в початке восковидной кукурузы могут иметь разную форму и цвет. Главным предназначением зрелого урожая является дальнейшая его переработка на крахмал.

Kategórie:

Zelenina