Relatívne nový druh hrachu, ktorý v lete obyvatelia rastú pre krásu. Málokto však vie, že fialový hrášok je pre telo veľmi prospešný. Nie je ťažké ho pestovať na mieste, nelíši sa v žiadnych vlastnostiach starostlivosti. Vyberte si ho kvôli svojmu vzhľadu, vďaka čomu je jedinečný.
Charakteristiky fialového hrášku
Kultúra sa postupne vytlačuje z letných chát vďaka množstvu konzervovaného hrachu. Jednoducho si ho kúpia bez toho, aby trávili čas rastom a starostlivosťou. Jednotky medzi záhradníci zasadiť hrášok doma, a potom, aby potešili dieťa.
Horolezecká rastlina je skvelá dekorácia. Počas kvitnutia je aróma veľmi silná a príjemná. A vzhľadom na to, že struky jeho fialového hrášku sa dajú veľmi ľahko zbierať. Fazuľa kontrastuje s pozadím zelene.
Lusky obsahujú antokyanín, látku, ktorá ich zmení na fialovú. Pri varení je zničený. Ale veľa ľudí dáva prednosť konzumácii hrachu priamo zo záhrady, takže výhody sú nepopierateľné.
Hrách bol kedysi nevyhnutným produktom, hlavne kvôli tomu, že sušený hrášok sa skladuje veľmi dlhú dobu a rozmanitosť jedál s jeho použitím je veľmi široká.
druhy
Vzhľadom k tomu, fialový hrášok bol chovaný v poslednej dobe, existuje len málo odrôd na predaj v obchodoch. Každá z nich sa v niektorých vlastnostiach líši.
Druhy získavajúce popularitu:
- Fialový cukor.
- Purpurový kráľ.
- Všetko je fialové.
- Posuvník bez listov.
- Afilla.
S cieľom porozumieť rozdielu medzi nimi si letný obyvateľ preštuduje ich popis a na základe týchto údajov urobí konečnú voľbu.
Fialový cukor
Výška rastlín je 1, 50 m, hrášok je bohatý na bielkoviny a minerály. Kvitne od mája do júla, veľké fialové kvety, majú veľmi silnú arómu. Fialový cukor patrí k odrodám so strednou zrelosťou, hrach dozrieva za 60–70 dní. Kôš je zelenohnedej farby, 8 cm dlhý, fialový hrášok, zelený v štádiu dozrievania vosku.
Rastlina je odolná proti chladu, používa sa na akýkoľvek účel, na pestovanie potravín a zdobenie areálu. Vysadené vo vzdialenosti 30 cm od seba. Používa sa na prípravu šalátov, polievok, zemiakovej kaše a mnohých ďalších pokrmov. Produktivita je relatívne nižšia ako produktivita zelených druhov.
Fialový kráľ
Druh kultúry, ktorý má fialové struky a zelený hrášok. Rastlina je vysoko rozvetvená, keď kvitne, pokrytá púčikmi svetloružovej farby. Často sa používa na dekoráciu lokality.
Na začiatku plodenia vyčnievajú fialové fazule oproti zelenej hmote kríka. Výška 60–90 cm.
Hrach toleruje extrémne teploty. Mladé výhonky sú schopné tolerovať malé mrazy. Výťažok tejto odrody je 1, 5 kg na 1 m2. Starostlivosť o to je obvyklé, zalievanie, uvoľnenie vrchného obväzu. Je schopný rásť bez podpory. Plody sa konzumujú v akejkoľvek forme, ale väčšina prospešných látok sa vyskytuje v čerstvej fazuli. Zrieva mesiac po rozkvetu.
Všetko je fialové
Vzťahuje sa na odrody kultúry v polovici sezóny. Pripravené na jedenie v deň 70. Dĺžka tobolky je 10 cm, má 9 hrachu. Záhyby sú fialové, hrach je zelený. Konzumujú sa vo všetkých druhoch a metódach prípravy, a to aj ako fazuľové struky.
Výška rastliny 2 m, recenzie sú väčšinou pozitívne. Letní obyvatelia oceňujú odrodu pre jej vysoký výnos, vonkajšiu krásu a vynikajúcu chuť. Starostlivosť o rastliny sa nelíši vo vlastnostiach, vykonávajú sa všetky štandardné agrotechnické techniky.
Posuvník na cukor bez listov
Toto je skorý typ kultúry. Rastlina nemá vôbec žiadne listy, je schopná rásť bez podpory. Vzhľadom k tomu, modifikované letáky priliehajú k sebe. Fazuľa 10 cm dlhá, pojme 8-9 hrachu. Chutné a výživné sú podľa chuti všetkých členov rodiny.
Výška rastliny nepresahuje 70 cm. Používa sa na konzervovanie, mrazenie, varenie rôznych jedál a šalátov. Plodné obdobie je dlhé, úroda vysoká.
Starostlivosť o kríky spočíva v včasnom zalievaní, hnojení a uvoľnení pôdy.
Afilla
Zaradené do kategórie neskorých odrôd. Výška rastliny je iba 50 - 55 cm.Výnos odrody závisí od letného obyvateľa, ak sa fazuľa odstráni z kríkov včas, vytvorí nové, tým sa predĺži doba plodenia.
Bezlistá odroda, chuť ovocia je vynikajúca, pestuje sa rovnakým spôsobom ako iné odrody. Nemusíte dať podporu, rastlina je schopná udržať sa.
Pestovateľské pravidlá
Najprv sa musíte rozhodnúť, kde bude kultúra pestovaná. Najvhodnejšie oblasti sú dobre osvetlené a chránené pred prievanom. Potom by ste si mali zvoliť odrodu, ktorá sa bude v určitej oblasti a klimatické vlastnosti rastúceho regiónu cítiť skvele.
Uprednostňuje úrodnú pôdu. Nepestujte hrach v kyslej pôde, nepovedie to k žiadnym výsledkom.
Príprava sadivového materiálu. Ak chcete odmietnuť zlé semená, vezmite 1 liter teplej vody, pridajte do nej lyžicu soli. Nalejte roztok hrachu. Tí, ktorí vyskočia, okamžite sa očistia, klesnú na dno, aby pristáli. Po kontrole semien sa umyjú a sušia.
Odporúča sa namočiť sadivový materiál, opuchnutý hrášok sa vysadí do zeme. Voda, ktorou sa hrášok nalieva, musí byť teplá, pridávajú sa k nemu rastové stimulanty.
Ak zasadíte hrach ihneď do pôdy bez namáčania, potom sa rastliny vyklíčia neskôr. Zároveň sa však Bush vyvinie silnejšie a rýchlejšie.
Výsadba. Semená sú zasadené skoro, priamo do zeme. Od postele sú pripravené iba postele vopred. Príprava zahŕňa kopanie pôdy hnojivami. Na jar sa do studní pridávajú drevný popol a dusíkaté hnojivá.
Hlavná vec, ktorú treba pamätať pri výsadbe hrachu, by sa nemala pestovať v horúcom prostredí. Semená nebudú klíčiť.
Hrách sa pestuje páskovým spôsobom. Ak 1 páska pozostáva z 3 riadkov. Vzdialenosť medzi nimi závisí od rozmanitosti hrachu. Po vysadení semien je potrebné zhutniť vrchnú vrstvu.
Funkcie starostlivosti
Fialový hrášok nevyžaduje špeciálne požiadavky na starostlivosť. Všetko je štandardné, ako pri pestovaní obyčajného zeleného hrachu.
Pozornosť sa venuje nielen uvoľneniu lôžok, odstráneniu burín, ale aj obliekaniu. Aby hrach priniesol deklarovanú plodinu, musí sa počas vegetačného obdobia hnojiť najmenej dvakrát. Akékoľvek komplexné hnojivo je vhodné ako vrchný obväz, malo by sa aplikovať pred kvitnutím a počas výskytu vaječníkov.
Hrášok sa pravidelne a dôkladne zalieva, čím sa zabráni vysychaniu pôdy. Rastlina vyžaduje najväčšiu starostlivosť ihneď po výskyte klíčkov, potom počas pučania a tvorby fazule.
Uvoľnenie je dôležité pre kultúru, poskytuje prístup kyslíka do koreňového systému. Keď klíčky budú mať veľkosť 20 až 25 cm, vytvoria podporu pre tkanie.
Keď sa objavia vošky, umyte ich prúdom vody, aby sa zabránilo rozšíreniu na ďalšie rastliny. Kríky nakazené múčnatkou sú vytrhané a zničené, čím sa zabráni šíreniu choroby na celom mieste.
Výhody a nevýhody
Kultúra má pozitívne a negatívne vlastnosti, ktoré sa posudzujú individuálne pre každého obyvateľa leta.
klady:
- Dekoratívny vzhľad.
- Univerzálnosť použitia.
- Hrach je bohatý na vitamíny a minerály.
- Zlepšuje fungovanie srdca, pečene a obličiek.
- V kombinácii s plodinami poskytuje kompletný proteín.
- Má liečivé vlastnosti.
- Zloženie hrášku fialovej je antokyanín, látka, ktorá bojuje proti rakovinovým bunkám.
nevýhody:
- Zvýšená tvorba plynu.
- Obmedzenia používania pre starších ľudí.
- Nejedzte hrášok pre tých, ktorí trpia poruchami gastrointestinálneho traktu.
Človek, ktorý používa hrášok, si sám určuje súbor výhod a nevýhod kultúry.
Chorobám a škodcom
Hybridy sú odolné voči chorobám, ale väčšina odrôd trpí múčnatkou, vinutím fusária, hrdzou, peronosporózou a inými chorobami charakteristickými pre túto kultúru.
Aby sa zabránilo ich šíreniu, mali by sa prijať preventívne opatrenia, striedanie plodín, pestovanie, odstraňovanie buriny z lôžok a pestovanie odrôd odolných voči hrášku.
Je jednoduchšie predchádzať chorobe ako ju liečiť. Chorá rastlina musí byť okamžite odstránená, aby sa zabránilo kontaminácii susedných kríkov.
Zber a skladovanie plodín
Hrášková kultúra je univerzálna, v lete ju obyvatelia radšej konzumujú priamo z postelí, čerstvé. Ale pre tých, ktorí si to chcú nechať v zime, v konzervovanej forme, by sa hrach mal zbierať vo fáze zrelosti vosku. Môže sa tiež zmraziť.
Niektorí záhradníci čakajú, kým hrach dozrie, potom ho vyberú, osušia a uložia. Sušený hrášok leží niekoľko rokov. Malo by sa však pamätať na to, že musí dozrieť dobre, sucho a musí zostať pre hmyz neprístupný.
Fialový hrášok, užitočný nález pre milovníkov exotiky.
