Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Rebarbora patrí do rodiny pohánky. Miesto rastu je stredná Čína. Rastlina doma je veľmi populárna, pretože rebarbora má rozsiahly zoznam užitočných vlastností. Kultúru kultivujú veľmi dlho. Prvé zmienky sa našli v bylinkároch vytvorených v období 27 storočí pred Kristom.

Opis rebarbory

Rastlina sa vyznačuje silnými trvalými koreňmi, jej horná časť (tá, ktorá stúpa nad zem) je ročná. Výška stonky zvyčajne dosahuje 1 meter, ale existujú prípady, keď dĺžka dosiahla značku 2, 5 metra. Vo vnútri je stonka dutá, na nej sú umiestnené listy bazálnej aj stonky. Vonkajšia farba je zelená, kombinovaná s charakteristickými červenými bodkami a čiarami.

Kvetenstvo nastáva dva až tri roky po výsadbe v zemi. Počas tohto obdobia sa tvoria malé biele kvety, ktoré sa zbierajú kvetenstvo. Proces sa končí dozrievaním plodov. Plody rastlín s orechmi červeno-hnedej farby.

Rebarbora rastie na slnku alebo v čiastočnom tieni, pôda je výhodne priepustná, s vysokým obsahom humusu.

Na lekárske účely používajte korene zeleniny. V jesennom období sa zbierajú, čistia, umyjú, krájajú a sušia.

Užitočné vlastnosti

Rebarbora je bohatá na kyselinu jablčnú, rôzne vitamíny vrátane PP a C, cukru, pektínu. K dispozícii je tiež kyselina šťaveľová, ktorej použitie by sa malo obmedziť na deti.

Korene rastliny zahŕňajú dve skupiny biologicky aktívnych látok:

  1. Tannoglikozidy. Sú to taníny, ktoré majú dezinfekčný a protizápalový účinok.
  2. Atroglikozidy. Priaznivo ovplyvňuje črevnú funkciu.

Použitie lieku môže mať choleretický a laxatívny účinok, všetko závisí od odobratej dávky, ale častejšie má rebarbora adstringentný účinok. Pre rastlinnú terapiu je navyše charakteristická vazokonstrikcia a keratolytická vlastnosť.

Indikácie pre použitie

Výhody rebarbory sú nepopierateľné. Odborníci často odporúčajú užívať ho na profylaktické alebo terapeutické účely. Oftalmológ môže odporučiť výrobok pacientom, ktorí sa sťažujú na zdravie očí. Pravidelným používaním v potrave je prevencia glaukómu a šedého zákalu, pomáha tiež uvoľňovať napätie, posilňovať svaly a rozvíjať prirodzenú slzu.

Gastroenterológ trvá na tom, aby bol žalúdok spôsobený nízkou kyslosťou. Každodenné použitie zvyšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy a úspešne bojuje proti nepríjemným príznakom.

Zelenina môže zlepšiť zloženie krvi. Produkt je účinný ako prevencia trombózy. Okrem toho bude užitočné pre ľudí trpiacich aterosklerózou a tromboflebitídou. Vhodné aj pre pacientov, ktorých problémy sú spojené s kŕčovými žilami. Kozmetici zaznamenávajú pozitívny účinok rastliny v boji proti kožným zmenám súvisiacim s vekom. Jeho vonkajšie použitie zvyšuje produkciu kolagénu, ktorý pomáha vyrovnať sa so znakmi vädnutia.

Spôsoby použitia Rhubarbu

Rebarbora sa široko používa pri varení. Od pradávna sa v rastlinách používali odrezky na jedlo, dusenie a jedenie s medom, varený boršč, omáčky, pečené lahodné koláče. Dnes je výber receptov ešte rozsiahlejší. Produkt je súčasťou prvého, druhého chodov, šalátov, cukroviniek, nápojov a konzerv.

Hoci rebarbora sa týka zeleniny, ale varíme ju skôr ako ovocie. Stonka sa vyznačuje jemnou chuťou, ktorá má charakteristickú kyslosť. Cukor sa zvyčajne vyskytuje v receptoch. Pri varení je dôležité vyhnúť sa nadmernej sladkosti, inak dôjde k strate skutočnej chuti produktu. Najčastejšie sa pripravuje dusením v rôznych sirupoch. Šťavnaté stonky počas procesu prípravy produkujú veľa šťavy, takže voda sa zvyčajne používa v malom množstve.

Rebarbora by sa mala zbierať skoro na jar, od apríla do mája. Denné požitie pomáha saturovať telo užitočnými látkami a vitamínmi. Pred použitím je stonka opatrne olúpaná.

Zelenina sa môže jesť, posypať cukrom alebo posypať medom a studené nápoje založené na rastline pomáhajú vyrovnať sa s smädom.

Jesť sa môžu len odrezky, všeobecne sa uznáva, že listy a koreňový systém obsahujú určité množstvo jedu.

kontraindikácie

Rebarbora má vo svojom zložení veľa organických kyselín, ktoré vyvolávajú tvorbu kameňov v obličkách, moči a žlčníku. Z tohto dôvodu je prítomnosť urolitiázy alebo ochorenia žlčníkových kameňov priamou kontraindikáciou pri liečbe rastlín. Dôvodom odmietnutia liečby by mala byť aj pankreatitída alebo gastritída s vysokou kyslosťou. Stonky riedia krv, preto sa ich použitie neodporúča pri krvácaní a hemoroidoch.

Recepty tradičnej medicíny

V oblasti tradičnej medicíny je tento produkt veľmi žiadaný. Majitelia letných chát často pestujú liečivé odrody rastlín a potom pripravujú rôzne infúzie, prášky a iné dávkové formy. Rebarbora sa používa na terapeutické aj profylaktické účely.

Prostriedky na jeho základe sa používajú pri ochoreniach pečene, dýchacích ciest, srdca. Zelenina sa často používa kvôli svojmu všeobecnému posilňujúcemu účinku na organizmus. Použitie produktu prispieva k dlhovekosti a eliminácii toxínov. Je dovolené zahrnúť do ponuky nastávajúcich matiek, pretože rastlina má obrovské množstvo užitočných stopových prvkov. Nižšie sa zoznámime s niektorými ľudovými receptami.

Kissel

Na prípravu nápoja z liečivých rastlín bude trvať 10 až 12 stoniek. Čapíky je potrebné nakrájať na malé kocky a potom ich uvariť do mäkka, kombinovať ich s čerstvými lístkami mäty a pomarančovou kôrou. Nakoniec s použitím cedidla namočte a utrite produkt. Potom ju položte na sporák a varte s pridaním škrobu a cukru.

infúzie

Infúzia rebarbora má mierny laxatívny účinok. Na jej prípravu budete potrebovať dve polievkové lyžice nasekaných odnoží, ktoré sú naplnené prevarenou vodou. Objem tekutiny by mal byť asi 250 gramov. Po infúzii necháme určitý čas na varenie. Vezmite liek v noci na 1/3 šálky.

Rebarborový koreňový prášok

Ako terapia zameraná na potlačenie hnačky, protizápalovej a antibakteriálnej liečby sa často používa sušený koreňový prášok. Mal by sa užívať dvakrát denne pri dávke 0, 05 - 0, 3 gramu.

Liečba anémie a hypertenzie

Na zmiernenie bolestivého stavu je potrebné vziať dve polievkové lyžice nasekaných suchých odrezkov. Potom sa suroviny varia vriacou vodou. Voda bude vyžadovať asi 200 gramov. Ďalej sa liek varí jednu hodinu. Zhromaždené stonky sa musia udržiavať v chlade, chladnička pomôže udržať čerstvé až dva týždne.

Aby sa zabránilo strate vlhkosti, musia sa stopky zlikvidovať z existujúcich listov a vložiť do bežného vrecka z polyetylénu alebo z plastu. Pri dlhodobom skladovaní sa výrobok odosiela do mrazničky alebo sa uchováva.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina