Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Mnoho ľudí sa zaujíma o to, ktoré uhorky sú najlepšie na morenie a o názvy konkrétnych odrôd. Ak chcete vybrať príslušnú možnosť, musíte sa zamerať na niekoľko funkcií. Zároveň by sa mala zohľadniť doba zrelosti zeleniny, parametre výnosu, chuťové charakteristiky, podmienky pestovania. Vďaka správnemu výberu zeleniny je možné získať chutnú úrodu.

Ako si vybrať morené uhorky?

Pred výberom zeleniny je potrebné analyzovať veľké množstvo faktorov. Zároveň by sa mala zohľadniť kvalita sadivového materiálu a poveternostné podmienky oblasti. Sortiment zeleniny je veľmi veľký, a preto si uvedomte, že je pomerne zložitý .

Kvalitu zeleniny pomôžu určiť viaceré kritériá. Odborníci zároveň neodporúčajú experimentovať, ale používať iba vhodné a overené odrody. Uhorky musia byť vysokej kvality. Žltá alebo zhnitá zelenina nie sú vôbec vhodné.

Kritériá výberu

Na konzerváciu sa používajú tieto plody:

  • veľkosť je 12 až 15 centimetrov;
  • pokožka nie je poškodená a má bohatú zelenú farbu;
  • na šupke sú pupienky a hroty;
  • zelenina má krásny valcovitý tvar - povedzme mierne ohnutie;
  • povrch má pevnú a elastickú konzistenciu;
  • pri rezaní nie sú viditeľné vnútorné dutiny;
  • vnútri je málo semien;
  • buničina má hustú štruktúru a chrumkavosť;
  • zelenina má sladkú chuť bez horkosti.

Je možné solené skleníkové uhorky soliť na zimu?

Úroda uhoriek sa musí pestovať na otvorenom priestranstve. Na zber by sa nemala používať skleníková zelenina. Zelenina zo skleníka bude vodnatá a chutná.

Najlepšie odrody uhoriek na morenie a konzervovanie

Na konzerváciu sú vhodné rôzne druhy ovocia. To vám umožní vybrať príslušnú možnosť.

Odrody solenia

Existuje veľa druhov ovocia, ktoré sa používajú na morenie. Vďaka tomu si môžu poľnohospodári zvoliť vhodné možnosti.

Nezhinskii

Táto odroda sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, vysokou produktivitou a odolnosťou voči suchu. Zelenina sa považuje za stredne skorú. Zrenie trvá 47 až 55 dní. Z tejto rastliny môžete zbierať semená.

Murom

Je to jedna z najstarších odrôd z mesta Murom. Je predčasný. Zrenie netrvá dlhšie ako 42 dní.

Ďaleký východ

Odroda dozrieva v strednodobom horizonte, ktorý trvá 40 - 55 dní. Rastlina je opeľovaná včelami. Produkuje stredne veľké ovocie pokryté hľúzami. Na dĺžku dosahujú 15 centimetrov.

Parížska uhorka

Jedná sa o skorú odrodu, ktorá plije 45 dní. Rastlina je opeľovaná včelami. Zelenina nemá horkosť. Dosahujú dĺžku 11 centimetrov.

Vyaznikovsky

Toto je skorá plodina, ktorá dozrieva 55 dní. Vyznačuje sa malými plodmi s malými hľúzami. Pestujú na dĺžku 11 centimetrov.

skvelý

Odroda sa považuje za stredne skorú. Má veľké hľuzy. Plody rastú o 12 centimetrov.

breh

Ide o odrodu s vysokou výnosnosťou, ktorá sa vyznačuje stredne skorým zrením. Na povrchu plodu sú veľké hľuzy. Dĺžka uhoriek dosahuje 12 centimetrov.

chrumkavý

Tento hybrid má priemernú dobu zrenia 50 dní. Uhorky prinášajú ovocie dobre počas leta. Na dĺžku rastú o 10 centimetrov.

Populárne uhorky na zber v zime

Na zachovanie môžete použiť rôzne odrody, ktoré majú určité vlastnosti.

Herman

Jedná sa o skorú rastlinu, ktorej plody sa pestujú 41 až 47 dní. Plody majú stredné hľuzy a rastú o 10 centimetrov. Majú sladkú chuť a sú úplne bez horkosti.

Hector F1

Jedná sa o skorý hybrid, ktorý vydrží 30-36 dní. Kríky majú kompaktnú veľkosť. Rastlina sa vyznačuje zväzkom vaječníkov. Plody sa vyznačujú tmavou farbou. Rastlina sa vyznačuje výraznou arómou.

Odvaha F1

Toto je skorý hybrid, ktorý dozrie v priebehu 38 - 44 dní. Nevyžaduje opelenie a je nenáročný na starostlivosť. Plody dosahujú 15 centimetrov.

Fénix

Jedná sa o hybrid s neskorým dozretím, ktorý opeľujú včely. Zrenie ovocia trvá 55 - 65 dní. Dosahujú 16 centimetrov. Vyznačujú sa hustou šupkou. Rastlina obvykle toleruje kolísanie teploty.

Vodnár

Táto odroda si vyžaduje opelenie. Považuje sa za stredne skorý. Zrenie ovocia trvá až 48 dní. Plody sú pokryté veľkými hľúzami a dosahujú 12 centimetrov.

hra

Kultúru opeľujú včely. Podľa splatnosti sa považuje za strednú sezónu. Trvá to asi 50 dní. Na ovocí sú hľuzy.

Moskevské noci

Ovocie sa líši v priemernej dobe zrenia, ktorá trvá 45 dní. Hybrid sa považuje za samoopelivý. Zelenina je pokrytá hľúzami a dorastá do 14 centimetrov.

Marinda F1

Toto je samoopelivá vysoko výnosná rastlina. Plody sa spievajú 40 až 55 dní. Uhorky šalátové sú pokryté veľkými hľuzami a dorastajú do 10 centimetrov. Vyznačujú sa rovnomernou formou a úplnou absenciou horkosti.

Lukhovitsky F1

Toto je pomerne stará odroda. Plody majú sladkú chuť a dosahujú dĺžku 12 centimetrov. Rastlina sa považuje za vysoko výnosnú a má univerzálne použitie.

Hybridné odrody

Ak si chcete vybrať tú najlepšiu rozmanitosť, musíte si preštudovať vlastnosti každej z nich. Dnes existuje veľa hybridov, ktoré boli chované špeciálne na ochranu.

Liliput F1

Pri náležitej starostlivosti o rastlinu je možné úrodu pozberať v druhej polovici júna. Uhorky sú pokryté malými bielymi hrotmi. Zelenina je vhodná na solenie a je nenáročná na starostlivosť.

Zyatek F1

Je to plodina, ktorá sa veľmi dobre vyvíja na otvorenom priestranstve. Je tiež možné pestovať ju v skleníku. Vynikajúca chuť je charakteristická pre zeleninu. Hybrid nevyžaduje opelenie a poskytuje dobrú úrodu za každého počasia. Ovocie je veľmi vhodné uzavrieť.

Sibírske solenie F1

Tento hybrid sa vyznačuje odolnosťou voči zlým klimatickým podmienkam. Uhorky dosahujú 6 až 8 centimetrov. Zelenina má hustú pokožku, a preto je veľmi vhodné ich konzervovať.

Marina Grove F1

Tento hybrid lúčového typu poskytuje skoré plodiny. Vyznačuje sa dlhou dobou plodov. Na krík okamžite dozrie 10-12 uhoriek. Plody dosahujú 12 centimetrov.

F1 sezóna hit

Odroda sa vyznačuje dobrým plodením. Zber je možné až do konca jesene. Uhorky tvoria zväzky 3 až 6 kusov. Bočné výhonky sa vyznačujú intenzívnym rastom. Zelenina dosahuje 8 - 11 centimetrov.

Biely cukor F1

Jedná sa o pôvodnú hybridnú odrodu, ktorá sa vyznačuje sladkými a plodnými uhorkami. Rastlina môže byť pestovaná aj v drsnom podnebí. Zrenie nastáva po 50 dňoch.

F1. Apríl

Toto je univerzálna odroda, ktorej plodenie sa začína 50 dní po objavení sa klíčkov. Vyznačuje sa veľkým ovocím. Dosahujú 22 až 25 centimetrov a vážia asi 250 gramov. Rastlina je nenáročná na odolnosť voči starostlivosti a mrazu.

Univerzálne odrody: názvy a charakteristiky

Existujú univerzálne odrody, ktoré sa dajú konzervovať, soliť a pridávať do šalátov.

Fontanelle

Jedná sa o nenáročný hybrid, ktorý je možné nakladať. Má vynikajúcu chuť. Ovocie dozrievajú v rôznom čase. Ich dĺžka dosahuje 10 až 12 centimetrov.

čiastkové

Jedná sa o skorú zrelú kultúru, ktorá sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou a skrátením výhonkov. Počas plodenia sa musia uhorky zbierať každý deň. Plody sú pokryté hustou šupkou.

dieťa

Rastlina sa vyznačuje malými plodmi merajúcimi 7 až 10 centimetrov. Zrnú do 40 dní. Tmavo zelená kôra je pokrytá veľkými špičatými hľuzami. Z 1 kríka je možné zhromaždiť až 50 uhoriek.

Zozulya

Jedná sa o pomerne starú odrodu, ktorá dáva uhorky až do veľkosti 24 centimetrov. Majú hustú dužinu s mnohými malými semenami. Rastlina má príjemnú arómu a vyznačuje sa slabým tkaním.

Malý chlapec

Táto odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou - od 1 m 2 je možné zhromaždiť až 14 kilogramov uhoriek. Uhorky dosahujú 7-9 centimetrov. Majú dobrý vkus.

Masha F1

Rastlina poskytuje úrodu po 38 až 40 dňoch. Vyznačuje sa valcovými plodmi pokrytými hustou šupkou. Na dĺžku dosahujú 7-9 centimetrov. Uhorky majú šťavnaté chrumkavé mäso.

konkurent

Je to mocná rastlina, ktorá po 45 dňoch pestuje plodiny. Uhorky majú kopcovitý povrch. Kultúra je rezistentná na múčnatku a bakteriózu.

Je možné soliť hladké uhorky?

Pri výbere uhoriek na morenie sa oplatí uprednostniť zeleninu s pupienkami. Takéto polotovary nebudú explodovať. Zároveň nebude zelenina s bielymi pupienkami chrumkavá. Hladká konzervácia uhoriek sa neodporúča. Namáčajú a vybuchujú plechovky .

Pravidlá zberu uhoriek na zachovanie

Pre správny zber uhoriek je potrebné sa zamerať na tieto vlastnosti:

  • zber prebieha ráno, až kým sa neobjaví jasné slnko;
  • deň predtým, ako sa oplatí zalievať postele teplou vodou;
  • zelenina sa starostlivo vyberá bez poškodenia biča;
  • prázdne miesta sa najlepšie pripravujú v ten istý deň.

Počas hromadného dozrievania plodiny by sa uhorky mali odstraňovať každý deň. Z tohto dôvodu nebudú vyrastať. Staré plody žltnú a sú hrubšie.

Aké uhorky nie sú vhodné na konzervovanie

Nie všetky uhorky sa môžu používať na zber. Na tento účel sa nepoužívajú tieto plody:

  • hladký;
  • príliš veľký;
  • dutý;
  • žltá;
  • s hrubou pokožkou;
  • perespevshie;
  • špinavé;
  • wasters.

Uhorky sa často používajú na konzervovanie. V tomto prípade je veľmi dôležité správne vybrať odrodu. Na tento účel sa odporúča zohľadniť veľa funkcií.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina