Škandinávske plemená kráv sú akýmsi štandardom v chove mäsa a mlieka. Mnoho cenných konzumných kvalít odrôd sa krížením rozšírilo aj u iných plemien. Zvážte popis a charakteristiku švédskeho plemena kráv, jeho vlastnosti, hlavné výhody a nevýhody, ako sa starať o zvieratá, ich stravu a pravidlá chovu.
Príbeh o pôvode
Plemeno bolo vyšľachtené v strednej a juhovýchodnej časti krajiny, ako základ boli vybrané kravy Shorthorn a Scottish Ayshire. Šľachtenie začalo v 19. storočí, plemeno bolo zaregistrované v roku 1927
Distribučná oblasť
Plemeno zaujíma jedno z popredných miest v chove zvierat vo Švédsku, rozšírilo sa v krajinách, ktorých podnebie je podobné podnebiu tejto krajiny. Kravy sa často používajú na kríženie s inými plemenami dobytka, aby sa zlepšili cenné poľnohospodárske vlastnosti u potomstva.
Odborný názor
Napríklad kríženie so zvieratami holštajnského plemena zvyšuje plodnosť, kravy sa ľahšie otelia, menej trpia mastitídou.Popis, vlastnosti a produktivita
Zvieratá červeno-bielej farby, strednej veľkosti (hmotnosť 550 kg), harmonickej stavby tela. Výška v kohútiku býkov je 140-145 cm, jalovíc - 132-138 cm Výťažnosť mäsa pri porážke je 56-60%. Teľatá sa rodia s priemernou hmotnosťou 37 kg. Kravy majú silné nohy, proporcionálne vemena. Švédske plemeno sa líši dojivosťou, za rok sa dá od jedinca získať 8,7 tisíc litrov mlieka. Telenie u matiek je jednoduché, bez komplikácií.Býky a kravy sa vyznačujú silnou imunitou a vytrvalosťou.
Hlavné klady a zápory
Výhody a nevýhodyvysoká plodnosť;dlhá životnosť a produktívne využitie;ľahké otelenie;mlieko, ktoré je bohaté na bielkoviny a tuky.nízka hmotnosť.Švédske červené a biele mlieko robí vynikajúce tvrdé syry a diétne mliečne výrobky.
Ako uchovávať a starať sa
Utajenie kráv by malo byť teplé, suché, najmä v zime. V lete je naopak chladno, pretože v horúcom počasí sa znižuje chuť zvierat a znižuje sa aj dojivosť. Stajne by mali byť dostatočne veľké, aby sa kravy mohli voľne pohybovať a odpočívať v prípade potreby.
Stajne, kŕmidlá a napájačky by mali byť udržiavané v čistote. Je vhodné ich čistiť každý deň, vymieňať podstielku. Musíte tiež vyčistiť samotnú kravu, v zime môžete pokožku vyčistiť kefou, v lete sa môžete kúpať na ulici teplou vodou.Kúpanie a masáž majú dobrý vplyv na pokožku zvieraťa, normalizujú metabolizmus, emocionálny stav. V dôsledku toho sa zvyšuje produktivita, zvyšuje sa dojivosť a obsah tuku.
Na začiatku pastevnej sezóny sú kravy očistené a orezané od kopýt, aby zviera nepociťovalo nepohodlie pri chôdzi. V lete je potrebné ošetriť maštaľ od múch, ktoré síce kravám spôsobujú úzkosť, no zároveň ovplyvňujú zníženie dojivosti.
Diéta
V zime sa zvieraťu s hmotnosťou 550 kg podáva 6-8 kg sena, 2 kg slamy. Seno by malo obsahovať strukoviny. Strava by mala obsahovať šťavnaté jedlo, na každých 100 kg telesnej hmotnosti by malo pripadať 6-8 kg. Aby sa lepšie vstrebávali, v zložení krmiva by ich mali byť 2-3 druhy. Vysokoprodukčným kráľovnám švédskeho plemena by sa malo podávať až 50 kg šťavnatého krmiva denne. Orientačná strava: 30 kg kŕmnej repy a do 15 kg cukru.Pri nedostatku cukrovej repy ju možno nahradiť zemiakmi. Kravy budú jesť mrkvu s radosťou a úžitkom pre seba (2-8 kg denne na hlavu).
V zime kŕmia silážou (6-8 kg na 100 kg hmotnosti). Podávajú sa koncentrované krmivá, ktorých množstvo sa vypočítava z objemu dojivosti. Na 100 kg hmotnosti zvieraťa sa skrmuje 300 – 350 g produktu s dojivosťou nad 25 litrov. Môžete dať zvieratám potravinový odpad. Krieda a soľ by sa mali vždy používať ako vrchný obväz.
Švédske kravy je potrebné kŕmiť podľa harmonogramu, aby si zvieratá zvykli na distribúciu krmiva v rovnakom čase. Frekvencia kŕmenia - 3 krát denne. Krmivo musíte správne distribuovať: najprv koncentráty, potom šťavnaté a nakoniec objemové krmivo. Celý objem sa musí rozdeliť na porcie a kŕmiť až po zjedení ďalšej časti. Nové krmivá by sa nemali zaraďovať do stravy hneď, ale postupne, aby si tráviaci systém zvieraťa stihol na nezvyčajný produkt zvyknúť.
V lete sa môžu zvieratá pásť na pastvinách a jesť čerstvú trávu. Každý jedinec je schopný zjesť až 70-80 kg trávy denne. Čas pasenia s prestávkami by nemal byť kratší ako 12 hodín.
Ak je pastva chudobná, kravám treba kŕmiť trávu v stajniach alebo im dať koncentráty (150 g na 1 liter mliečnych výrobkov), obilie.
Švédske kravy by mali mať čerstvú vodu v napájačkách počas celého roka, možno ju podávať z vedier, ale je lepšie vybaviť maštaľ automatickými napájačkami. Kvalitu vody treba rešpektovať, treba piť len čistú, čerstvú vodu. Musíte to vziať z kohútika, studne. V lete, v horúčave, môže zviera vypiť až 40 litrov denne. Je potrebné podávať toľko, koľko môže zviera vypiť, pretože voda stimuluje produkciu mlieka, čo zvyšuje dojivosť. Teplota tekutiny by mala byť pre zviera príjemná, ani studená, ani horúca.
Pravidlá chovu
Ziskovosť chovu dobytka závisí od dopĺňania populácie kráv.Zvyčajne sa to deje na úkor narodenia teliat. Kravy môžu rodiť, keď majú 18-22 mesiacov. Inseminácia sa vykonáva prirodzene alebo umelo. Aby sa samice pripravili na insemináciu, graviditu a narodenie teliat, poskytujú im dobrú výživu, chodia každý deň, vytvárajú príjemnú mikroklímu v maštali. Tehotná maternica by mala byť v pokojnom stave, treba vylúčiť stresové situácie.
Švédske kravy sa otelia ľahko a bez komplikácií. Ľudská pomoc nie je potrebná, musíte sa uistiť, že krava olizuje dieťa a vypil kolostrum. Prirodzený prenos imunitných telies z matky na teľa aktivuje jeho imunitu. Teľatá držte oddelene od matiek a kŕmte ich 3-krát denne. Dospelé zvieratá sa pasú spolu so stádom.
Na farmách môžete získať čistokrvné zvieratá, ak sú tam čistokrvné kráľovné a býky a kríženci so zástupcami iných plemien. Rodokmeňové jedince dedia vlastnosti plemena, u krížencov dochádza k zrýchleniu rastu, produktivity, vitality.
Zdravie
Produktivita mäsa aj mliečnych výrobkov priamo závisí od zdravotného stavu dobytka. Zdravému zvieraťu musí byť poskytnutý potrebný životný priestor, musí dostávať potrebné množstvo potravy, voľne sa pohybovať po maštali, vidieť príbuzných. Prechádzka na čerstvom vzduchu, pohyb, oddych v správnom čase.
Švédske kravy zriedka ochorejú pri dodržiavaní pravidiel. V dôsledku nesprávneho kŕmenia a údržby sa objavujú infekčné choroby, zranenia, choroby metabolizmu a vnútorných orgánov. Zvieratá ochorejú, ak žijú vo vlhkej, špinavej, tmavej a vlhkej miestnosti. Po identifikácii ochorenia by mali byť chorí jedinci okamžite liečení.
Rastúce vyhliadky
Produkcia mäsa a mlieka je považovaná za perspektívnu oblasť v chove zvierat. Švédske červeno-biele plemeno spĺňa požiadavky mäsového a mliečneho chovu. Býky a kravy sa vyznačujú predčasnou vyspelosťou, plodnosťou a zdravím. Maternica dáva zdravé početné potomstvo, dávajú veľa mastného mlieka. Objem priemernej ročnej dojivosti umožňuje urobiť chov dobytka rentabilným a ziskovým.
Mäso zo švédskeho plemena je chutné a výživné, na mäso sa dajú chovať aj zvieratá. Vláknina a tuk sú v ňom v optimálnom pomere. Stráviteľnosť mäsa je 95%. Gobies môžu byť porazené už vo veku 8-10 mesiacov, až do tohto veku aktívne rastú, potom sa rýchlosť rastu znižuje. Do chovu si treba z hospodárskych zvierat vybrať tie najlepšie jedince vo všetkých ohľadoch.
Švédske červeno-biele plemeno dobytka sa považuje za perspektívne pre hospodárske a domáce zvieratá. Kravy úspešne spájajú cenné vlastnosti mliečneho a hovädzieho dobytka. Ak zorganizujete pestovanie dobytka podľa pravidiel, dokážete farmu priviesť na vysokú úroveň príjmov.