Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Holštajnsko-frízske plemeno je vysoko produktívne a v jeho réžii je najrozšírenejšie v USA a Kanade. Holštajnsko-frízske plemeno kráv je chované hlavne na produkciu mlieka. Druhým smerom je mäso, avšak za podmienky, že zvieratám bude poskytnutá náležitá starostlivosť vrátane správne zostavenej stravy. Vďaka tomu je možné získať značné objemy kvalitného mäsa.

História chovu

Táto odroda sa získava krížením holandského a čiernobieleho plemena. Germánske plemeno bolo prinesené v 1. storočí nášho letopočtu.e. do Fríska, ktoré dnes zaberá územia Severného Holandska, Frízska a Groningenu. Miestne kravy mali svetlú farbu a tie prinesené boli čierne. Výsledkom ich šľachtenia sa narodili farebné teliatka, ktoré sa volali holštajnsko-frízske.

Východiskovým bodom pre aktívny chov kráv bol nákup holandskej kravy Američanom Chenery. Bol to on, kto začal vykonávať prvé výberové práce od roku 1852. Plemeno sa rozšírilo vďaka svojej vysokej produktivite a schopnosti prispôsobiť sa novým životným podmienkam.

Kravy nezlepšovali v Holandsku, ale v USA a Kanade tomu venovali osobitnú pozornosť. Hlavným smerom je zvyšovanie objemu mliečnej úžitkovosti a mäsových výrobkov. O niekoľko rokov neskôr vznikla Spoločnosť chovateľov pre chov holštajnsko-frízskeho dobytka, ktorej šéfom bol spomínaný Chenery. O rok neskôr sa plemeno rozšírilo v ďalších dvanástich štátoch. Zároveň bola vydaná plemenná kniha plemena.

Odborný názor

Ukazovatele hmotnosti, ktoré bolo možné dosiahnuť aktívnym kŕmením, boli asi 1500 kilogramov. Variabilita sa vysvetľuje rozdielnym zložením pôdy a kvalitou krmovín.

Vzhľad a vlastnosti holštajnského plemena

Plemeno má nápadné črty - vzhľad aj povahu. Hlavný rozdiel je v pestrej farbe, veľkej veľkosti a sile. Najčastejšie je čierny a biely oblek, menej často - s prímesou červenej. Posledná možnosť bola predtým nežiaduca a takéto kravy boli vyradené. Neskôr však boli uznané ako spĺňajúce štandard a začali sa množiť.

Popis

Exteriér zvieraťa sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

    Veľký klinovitý trup.
  1. Široká hrudná kosť.
  2. Dlhé končatiny.
  3. Masívna panva.
  4. Objemný pás.
  5. Zakrivený chrbát.
  6. Predĺžený krk, predĺžená hlava (u mužov väčšia).
  7. Veľké vemená s malými bradavkami.
  8. Farba čiernobiela alebo červeno-biela (v Nemecku).
  9. Nedostatok rohov.
  10. Mať malý hrb na chrbte.
  11. Výška - 145 centimetrov pre kravu, 160 centimetrov pre býka.
  12. Hmotnosť samca je asi 900 kilogramov (maximálne 1,5 tony), samice vážia v priemere 800 kilogramov.
  13. Dobrý zdravotný stav (ak sú vhodné ochranné podmienky).
  14. Úžasné jedenie (vyžaduje si dobre zostavenú stravu).

Plemeno sa nelíši vo vytrvalosti - zvieratá sa necítia dobre v horúcom počasí. V takýchto podmienkach klesá dojivosť. Vďaka výberovým prácam bolo možné dosiahnuť zvýšenie vytrvalosti.Zdokonaľovanie kvalít plemena pokračuje dodnes. Zvieratá sú náročné na podmienky zadržania: pravidelné vetranie a vetranie, dôkladné čistenie priestorov.

Plemeno je rozmarné. Napríklad pod vplyvom stresu alebo pri nedodržiavaní pravidiel starostlivosti môže u kráv zmiznúť mlieko. Ak je zviera s niečím nespokojné, môže prevrátiť nádobu s vodou alebo jedlom. Najdôležitejšou vlastnosťou každého plemena je jeho produktivita. Holstein-Friesian produkuje mäso aj mlieko, takže ukazovateľ produktivity je rozdelený na dva typy.

Najmä dobré výsledky v dojivosti, pre ktoré sú holštýnky obzvlášť cenené.

Produktivita mlieka

Výťažnosť mlieka dosahuje 20 litrov denne pri správnej starostlivosti a vyváženej strave. Maximálne množstvo je 45 litrov mlieka denne. Ročne sa vyprodukuje až 7,3 tisíc litrov mlieka. Obsah tuku vo výrobku je 3,8%.

Množstvo mlieka závisí od viacerých faktorov:

  • výživa kráv;
  • vek;
  • počet pôrodov (veľmi mladé jalovice vykazujú nízke výsledky, keďže ich vemena nie sú dostatočne vyvinuté, pričom dobrá úžitkovosť trvá až do šiesteho otelenia);
  • obdobie kŕmenia;
  • habitat;
  • genetika;
  • sezónnosť;
  • farba srsti (červeno-biele kravy produkujú menej mlieka ako ich čiernobiele sesternice).

Výrobnosť mäsa

Mladé jedince do jedného roka dorastajú do 65-70% hmotnosti dospelých kráv. Do veku dvoch rokov je hmotnosť býkov približne 500 kilogramov (ak je správne zostavená strava). Hmotnosť dospelého býka sa pohybuje od 850 do 900 kg.

Nevýhody a výhody

Výhody a nevýhodyvysoký výnos mlieka;získanie kvalitného mäsa;čistota;dobré zdravie;schopnosť prispôsobiť sa novým životným podmienkam;býky sa používajú na chov iných druhov kráv.rozmarnosť v jedle;potreba pohodlného obsahu;slabá vytrvalosť;vrtošivý charakter;náchylnosť k stresu.

Vlastnosti údržby a starostlivosti

Aby sa kravy cítili pohodlne, neochoreli a vykazovali dobré výsledky v dojivosti, musia im poskytnúť normálne životné podmienky:

    Pravidelné a dôkladné čistenie priestorov, kde sa držia jednotlivci.
  1. Vetranie a klimatizácia.
  2. Žiadne koncepty nie sú povolené.
  3. Nestresuj zvieratá.
  4. Odporúčaný typ obsahu je voľný box.
  5. Správna starostlivosť o novorodenca. Starostlivá hygiena (imunita je slabá, takže telo je náchylné na infekcie).
  6. Prvé dva týždne teliat sa prispôsobujú vonkajším podmienkam. Miesto pôrodu musí byť ošetrené dezinfekčnými prostriedkami.

Plánovanie stravy

V závislosti od veku zvieraťa sa líši aj typ jeho výživy:

  • mesačné teľatá sa živia kolostrom;
  • vo veku dvoch mesiacov jedia mladé zvieratá koreňovú zeleninu, ovsené vločky, varené zemiaky;
  • vo veku štyroch mesiacov sa teľatá premieňajú na seno a zmes obilia;
  • pol roka je strava seno, okopaniny, siláž a koncentráty.

Strava laktujúcich kráv zahŕňa:

  • suchá strava (obilná, kostná a mäsová múčka, koncentráty);
  • zelenina, siláž, zelená tráva, okopaniny;
  • seno, slama, koláč, otruby, senáž (zlepšujú činnosť tráviaceho traktu).

Na zlepšenie obsahu tuku v mlieku sa kravám podáva slnečnicová múčka a kŕmna zmes. Pre zvýšenie dojivosti zaraďte do jedálnička mrkvu, melasu, zemiaky.

Chov

Pred chovom je potrebné vybaviť miestnosť pre kravy. Jeho plocha je určená v závislosti od plánovaného chovu dobytka a dostupnosti voľného priestoru. Stodola by mala stáť pätnásť metrov od obytného domu a dvadsať metrov od vodných zdrojov. Racionálnym riešením je umiestniť maštaľ vedľa záhrady, aby sa uľahčila likvidácia hnoja.

Je žiaduce, aby miestnosť mala podkrovie. Plocha stodoly pre jedného jednotlivca je osemnásť metrov štvorcových. Pri väčšom počte kráv stačí šesť metrov štvorcových na zviera (deväť s teľatami).

Miestnosť by mala mať napájadlá, miesto na prechod, odtok odpadu, vetranie. Steny maštale sú postavené z tehál. Betónová podlaha stúpa desať centimetrov nad zemou a je umiestnená v miernom uhle, aby odvádzala odpad. Optimálna teplota vzduchu pre zvieratá je 10-15 stupňov.

Holštajnské plemeno je vyšľachtené vo svojej čistej forme aj zmiešané s inými farbami. Základom je, že dedičnosť mlieka sa prenáša cez mužskú líniu. Vo veľkom sú kravy chované umelo a v súkromnom chove dochádza ku kríženiu prirodzene. Priemerná hmotnosť teliat je 38 kilogramov (jalovice - 35).

Choroby a ich liečba

Plemeno sa vyznačuje silnou imunitou, no pri nedodržiavaní pravidiel starostlivosti sa môžu vyskytnúť choroby ako:

  • nekrobakterióza;
  • leptospiróza.

Na liečbu je predpísaná antibakteriálna terapia. Ak sa v stodole pozoruje prievan, u zvierat sa vyvinie mastitída. Na liečbu sa používajú aj antibiotiká, ktoré sa injekčne aplikujú do postihnutých miest pomocou katétra. Holštajnsko-frízske plemeno je známe svojou produktivitou - mäsovou aj mliečnou. Údržba týchto kráv si vyžaduje prácu a finančné náklady, ale pri dobrej starostlivosti vysoké výnosy mlieka tieto náklady viac než vynahradia.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zvieratá