Mnohých farmárov, ktorí nikdy predtým nechovali zvieratá, zaujíma, ako dlho prasa rastie pred zabitím. Je ťažké jednoznačne odpovedať na túto otázku, pretože doba rastu môže byť rôzna. Ak sa však vopred oboznámite s vývinovými vlastnosťami prasiatok, bude možné určiť vhodný čas na zabitie.
Faktory ovplyvňujúce rast
Existuje niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú rýchlosť vývoja chovaných zvierat. Medzi nimi sú tieto:
- Plemeno. Ošípané rôznych plemien sa navzájom líšia rýchlosťou rastu. Napríklad jedno vietnamské prasiatko narastie počas roka až o sto kilogramov.Estónske prasa rastie dvakrát rýchlejšie, a preto naberá takú hmotnosť už za šesť mesiacov. Vo veku jedného roka sa ich telesná hmotnosť zvyšuje na stopäťdesiat kilogramov.
- Diéta. Prírastok hmotnosti ošípaných do značnej miery závisí od jedla, ktoré sa jej denne podáva. Jedlo by malo obsahovať optimálne množstvo vitamínov a ďalších výživových zložiek. Ak sa prasa kŕmi viac ako 5-krát denne a zároveň ho nepustí von na prechádzku, prírastok hmotnosti sa zvýši o štvrtinu. Pri takejto kultivácii však zviera získava tuk a tiež sa stáva nemotorným a pomalým. Z tohto dôvodu môže začať problémy s pečeňou a žalúdkom.
- Dedičnosť. V mnohých ohľadoch rýchlosť rastu závisí od dedičnosti. Ak rodičia rýchlo rástli, tak aj ich prasiatka počas roka priberú.
Ako dlho prasa rastie pred zabitím
Začínajúcich farmárov často zaujíma, ako dlho má prasa rásť pred zabitím. Obdobie výkrmu prasiatok je rozdelené do troch etáp:
- Mliečne. V tomto období ošípané nežerú nič iné ako materské mlieko. Niekedy sa im do stravy pridávajú vitamíny na posilnenie imunity. Časom táto etapa trvá dva mesiace.
- Rastúce. Do stravy sa postupne pridávajú obilniny, ktoré prispievajú k počiatočnému prírastku hmotnosti. Rast trvá šesť mesiacov.
- Výkrm na zabitie. Toto je posledná fáza, keď sa prasiatkam podáva jedlo na zvýšenie telesnej hmotnosti. Trvá to dovtedy, kým prasa nepriberie 150-200 kilogramov.
Keď môžeš podrezať dospelé zviera
Na určenie okamihu zabitia zvieraťa sa berú do úvahy nasledujúce faktory:
- Hmotnosť. Prasa môžete poslať na zabitie, keď jeho hmotnosť dosiahne stopäťdesiat kilogramov. Hlavná vec je, že nemá veľa času na získanie tukovej vrstvy.
- Hormóny. Každé 2-3 mesiace začnú ošípané hormonálny nárast, ktorý negatívne ovplyvňuje chuť mäsa. Zvieratá sa preto odporúčajú poraziť 2-3 týždne po skončení obdobia lovu.
- Sezóna. Porážka sa odporúča na jar alebo v lete pri teplote 15-20 stupňov nad nulou.
- Objem mäsa. Je potrebné, aby objem mäsa bol viac ako 70% z celkovej telesnej hmotnosti.
- Počet pôrodov. Prasnice sa posielajú na porážku až po tom, čo sa viac ako päťkrát oprasili.
Záver
Ľudia, ktorí plánujú chovať prasiatka, sa zaujímajú o to, kedy môžu byť porazené. Aby ste to dosiahli, musíte pochopiť rýchlosť rastu ošípaných a ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú porážku.