Ak sa chcete hodiť na veľkých cukorných paradajkách čo najskôr, je lepšie zvoliť paradajkový gigant Leningrad. Samozrejme, že je lepšie pestovať ho pod filmovým povlakom, potom už 85 dní po vyklíčení semien bude možnosť sláviť sa na voňavých rajčiakoch.

Charakterizácia neštandardných rastlín

Veľmi zriedkavo sú veľké paradajky potešené poddimenzovanými odrodami. Leningradský gigant je však výnimkou. Kríky zeleniny nerastú nad deväťdesiat centimetrov. Jeho stonky sú slabo benevolentné. Vyrezávané listy paradajok sú tmavo zelené, veľké. Prvá kvetinová kefa rastliny sa položí na ôsmy až deviaty list, nasledujúce na kvetiny s odstupom jedného alebo dvoch listov.

Opis odrodového ovocia gigantu Leningrad zahŕňa:

  • zaoblenie tvaru;
  • slabé rebrovanie;
  • v prípade nezrelých paradajok je farba zelená a tmavá škvrna v oblasti stonky;
  • pri úplnom dozrievaní paradajok je farba ovocia ružová;
  • hustá, hladká pokožka;
  • hmotnosť až tristo gramov;
  • bohatá dezertná chuť v mäsovej šťavnatej dužine.

Hodnota paradajok vo vysokom výnose, vynikajúca chuť a odolnosť proti praskaniu ovocia.

Poľnohospodárska technológia rastlinných plodín v skleníkoch

Aby sa plodiny ružového ovocia dostali v skorých štádiách, pestujú sa leningradské paradajky v pripravených skleníkoch od 25. marca do začiatku apríla .

Osem až desať dní pred tým sú skleníkové výplne naplnené horúcim hnojom. Ak je v strede, biomateriál je zhutnený pozdĺž stien, na iných miestach sú uložené voľne. Usadený hnoj sa vyrovná po štyroch dňoch. Potom sa zem naleje vrstvou pätnástich až sedemnásť centimetrov. Sadenice paradajok môžete zasadiť do sadeníc v takom skleníku, keď teplota pôdy dosiahne 25 stupňov nad nulou.

Na umiestnenie sadeníc, paradajka obrieho Leningradu pod prístreškom z kvetináčov a potápaním, načrtáva línie budúcich radov. Výsadbový vzor rajčiakov je 70 x 40 centimetrov. Pred presadením sadeníc rajčiakov odstraňujú tretinu koreňov. Tento postup prispieva k zlepšenému rozvoju koreňového systému odrody paradajok. Aj keď to niektorí záhradníci považujú za zbytočné.

Presádzané sadenice rajčiakov sa starostlivo ošetrujú:

  1. Prvýkrát napojená pod koreň raz za päť dní, potom v máji denne. Voda sa šetrí, vedro na meter štvorcový výsadby paradajok.
  2. Po týždni sa mladé kríky paradajok kŕmia roztokom mulleínu v pomere 1: 8. Dobrým účinkom bude kŕmenie paradajok dusičnanom amónnym v množstve 50 gramov na vedro vody.
  3. Ak stonky paradajok začnú získavať purpurový odtieň, znamená to nedostatok fosforu. Do pôdy sa zavedie roztok drevného popola, ktorý nariedi 75 gramov suroviny v desiatich litroch vody.
  4. Za slnečných dní je možné filmovú vrstvu z sadeníc paradajok odstrániť na vetranie.
  5. Sadenice sa stvrdnú dva týždne pred výsadbou na otvorenom priestranstve. Najskôr otvoria skleník na dve až tri hodiny, potom čas zvýšia na sedem až osem hodín. Na konci kultivácie je vhodné znížiť zalievanie mladých kríkov a pred výsadbou na záhradné postele ich hojne navlhčiť.

Starostlivosť o gigantické paradajky na otvorenom poli je bežná, rovnako ako pri iných druhoch rastlín.

Kontrola chorôb, prevencia

Paradajky leningradského gigantu majú často príznaky mnohých chorôb, o ktorých by mal vedieť každý záhradník.

Rastlina môže byť chránená pred bakteriálnou rakovinou, ak sú semená ošetrené sublimáciou a pôda v skleníkoch je dezinfikovaná.

Existujú príznaky poškodenia paradajok cievnym otočením na časti stonky, na stále zelených paradajkách - malé okrúhle škvrny so strednou prasklinou. Ochorenie postupuje rýchlo, čo vedie k strate veľkých plodín paradajok.

Poškodenie listov je spojené s mnohými chorobami rajčiakov odrôd:

  1. Ak je listová doska zeleninovej rastliny stočená, drsná, paradajky neobsahujú fosfor v pôde a vlhkosť vo vzduchu. Krútenie listov sa prenáša geneticky, takže nemôžete odobrať semená z chorej kultúry na následnú kultiváciu paradajok.
  2. Mnoho strieborno-bielych škvŕn na povrchu rajčiakových listov naznačuje vývoj infekčnej choroby. Keď sa objavia prvé príznaky, je potrebné striekacie puzdrá postrekovať roztokom Bordeauxovej kvapaliny. Tento postup zopakujte po desiatich dňoch ešte dvakrát.
  3. Prúžky červeno-hnedej farby, ktoré sa objavujú na listoch a stonkách paradajok, naznačujú infekciu štrajkom. Rastlina vyzerá zle a zaostáva v raste. A jeho listy sú kučeravé, suché. Dôvod choroby paradajok v postihnutých semenách spočíva. Pred výsevom by sa mali prísne vyberať leptaním semena v slabom roztoku manganistanu draselného počas dvadsiatich minút.
  4. Vzor mozaiky na listoch paradajky je spojený s infekciou patogénnymi mikroorganizmami prostredníctvom šťavy rastlín. Boj s mozaikou paradajok by mal byť rovnaký ako pri pruhu.

Patologickým paradajkam sa dá zabrániť profylaktickým ošetrením kríkov Bordeauxovou tekutinou trikrát v intervale desiatich dní.

Zber veľkých paradajok na zimu

Veľké plody gigantu Leningrad sú vhodné pre recepty na zimnú konzerváciu, ako sú paradajky v želatíne. Ak chcete pripraviť chutný produkt, vezmite iba veľké paradajky a nakrájajte ich na štyri časti. Spolu s nakrájanou cibuľou sa ukladajú do pohárov. Marináda sa uvarí a vezme sto gramov soli na štyri litre vody, päťsto cukru, pridajte hrášok korenia. Napučaná želatína sa naleje do soľanky a varí sa päť minút. S touto marinádou sa nakrájané paradajky nalejú a plechovky sa stočia.

Lahodné nakrájané paradajky v rastlinnom oleji. Korenie, nakrájané paradajkové ovocie, cibuľové krúžky sa ukladajú do pohárov. Všetko sa zvyčajne nalieva varenou marinádou. Po pasterizácii pridajte rastlinný olej, vrstvu do dvoch centimetrov.

Konzervovaný produkt zostane zvinutý, potom ho nechajte vychladnúť a umiestnite na chladné miesto. Skladuje sa na dlhú dobu a paradajky chutia ako čerstvé.

Recenzia o paradajke Leningradský obr je iba pozitívny. Pestovatelia zeleniny oceňujú vynikajúcu chuť, obsah cukru, univerzálnosť pri používaní v paradajkách. V skutočnosti z obrovského ovocia môžete variť kečup, omáčky, cestoviny a paradajkovú šťavu. A to všetko je len vynikajúcej kvality. A dezertné jedlá, na ktorých sa stretáva obr Leningradu, majú najvyššie charakteristiky. Chuť mäsitých paradajok so zeleninou a syrom v šalátoch je v poriadku. To robí úžasnú omáčku pre varené mäso, ako aj pre ryžu a zeleninu.

Kategórie:

Zelenina