Tropická guava je ovocie, ktoré má vynikajúcu chuť a obsahuje veľa cenných zložiek. Vďaka tomu má produkt terapeutický účinok na telo a zlepšuje jeho fungovanie. Prvé stromy s takýmito plodmi sa začali pestovať v Strednej a Južnej Amerike. Teraz sa však tropické jablko rozšírilo po celom svete.

Popis ovocia

Guava je rastlina z čeľade Myrtle. Je to vždyzelený strom, ktorý dosahuje výšku 4 metre. Najmä veľké rastliny dorastajú do 10 metrov. Krásnu korunu tvoria rozložité konáre s hustou zeleňou jasne zelenej farby.

Táto rastlina sa vyznačuje pomerne veľkými listami. Dosahujú dĺžku 16 centimetrov. Vrchná časť lístia má lesklý povrch a spodná časť je pokrytá svetlou chmýří. Plody môžu byť okrúhle alebo hruškovité. Sú veľké a vážia 75-160 centimetrov. V priemere plody dosahujú 8-15 centimetrov.

Ovocie sa niekedy prirovnáva k hrboľatým jablkám. Je to spôsobené prítomnosťou pupienkovej kôry. Vizuálne pôsobí husto a drsne. V skutočnosti má však guava tenkú a elastickú šupku. V závislosti od odrody je sladká alebo horká. Odtieň plodov závisí od druhu stromu a pestovateľskej oblasti. Môže byť trochu zelenkavá, žltá, žiarivo karmínová.

Zrelé plody majú príjemnú vôňu. Vo vnútri je šťavnatá a drobivá dužina, ktorá má sladkú chuť pripomínajúcu jablko. Jeho farba závisí od odrody a je žltá, rubínová, ružová alebo červená.Každá bobule obsahuje až 500 malých a tvrdých semien. Zelené plody majú kyslú chuť.

Úrodu môžete zbierať niekoľkokrát do roka. Plody najskôr dozrievajú v strednej časti stromu. Ďalšie 2-3 zbery sa vykonávajú neskôr - vtedy dozrieva zvyšok ovocia.

Chemické zloženie

Čerstvý produkt má minimálny obsah kalórií. 100 gramov ovocia obsahuje iba 68 kcal. Tento produkt obsahuje 2,6 gramov bielkovín, 1 gram tuku a 9 gramov sacharidov. Plody sú väčšinou voda. Vďaka tomu dokonale zvládajú smäd. Guava obsahuje aj tieto zložky:

  • vápnik;
  • fosfor;
  • železo;
  • vitamín A;
  • ovocný cukor;
  • vláknina.

Podľa niektorých štúdií tropické jablko obsahuje 5-krát viac vitamínu C ako pomaranč. Vďaka vyváženému zloženiu ovocie pomáha posilňovať prirodzenú obranyschopnosť organizmu - najmä v zime.

Zrelé plody sa musia jesť so šupkou. Obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov. Pokožka zároveň sama aktivuje funkcie tráviaceho systému, keďže obsahuje množstvo enzýmov.

Úžitkové vlastnosti

Liečivé vlastnosti guavy sú známe už stovky rokov. Tieto plody používali na lekárske účely obyvatelia rôznych regiónov - Filipín, Brazílie a Západnej Indie. Vďaka použitiu týchto plodov boli dosiahnuté tieto výsledky:

    Obnovte normálnu hladinu cukru v krvi. Vďaka pozorovaniam vedcov sa podarilo odhaliť, že extrakt z listov zlepšuje parametre glukózy. Študované výsledky ukázali dobré vyhliadky na udržanie optimálnej hladiny cukru a citlivosti na inzulín.Medzi ľuďmi sa uskutočnil aj experiment, do ktorého sa zapojilo 19 ľudí. Všetci systematicky konzumovali čaj pripravený z listov kultúry. Štúdie ukázali, že po tomto nápoji hladina cukru v krvi po jedle klesla minimálne o 10%.
  1. Zdravý srdcový sval. Guava naň pôsobí komplexne. Vedcom sa teda podarilo dokázať, že listy guavy obsahujú množstvo vitamínov a antioxidantov, ktoré chránia telo pred pôsobením voľných radikálov. Okrem toho guava obsahuje veľa draslíka a vlákniny. Tieto zložky prispievajú k ochrane myokardu. Štúdie ukázali, že extrakt z listov kultúry znižuje krvný tlak a prispieva k normalizácii parametrov cholesterolu.
  2. Zlepšiť činnosť tráviacich orgánov. V priebehu štúdia zloženia ovocia bolo možné zistiť, že obsahujú veľa vlákniny. 1 plod obsahuje 12% denného objemu rastlinnej vlákniny. Užívanie guavy pomáha odstraňovať zápchu a jemne čistí črevá.Výťažok z listov kultúry má stimulačný účinok na tráviace orgány. Okrem toho má antibakteriálne vlastnosti. Aktívne zložky inhibujú vývoj patogénov v čreve, čo vedie k hnačke.
  3. Vyrovnajte sa s nádorovými formáciami. Rastlinný extrakt je schopný chrániť bunky pred abnormálnymi zmenami a zastaviť vývoj nádorových buniek. Vedci sa domnievajú, že aktívne zložky chránia bunky pred negatívnymi účinkami voľných radikálov, ktoré vedú k rakovine.
  4. Stimulujte imunitný systém. Nedostatok vitamínu C sa považuje za jeden z dôležitých rizikových faktorov pre rozvoj mnohých patológií, vrátane infekčných ochorení. Pridanie guavy poskytuje telu kyselinu askorbovú, ktorá stimuluje ochranné funkcie tela. V jednej guave je takmer 2-krát viac tejto zložky ako v pomarančoch. Vysoký obsah vitamínu C zabezpečuje silnú imunitu. Okrem toho látka dodáva guave antibakteriálne vlastnosti.Pomáha chrániť telo pred baktériami a vírusmi. Je dôležité mať na pamäti, že vitamín C rýchlo opúšťa telo, preto musíte guavu na liečebné účely používať pravidelne.
  5. Zmiernite zápchu. Guava má mierne laxatívne vlastnosti. Je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny. Ak budete konzumovať aspoň jedno ovocie každý deň, budete môcť získať 12% dennej dávky rastlinnej vlákniny. Vďaka tomu je ovocie dobré pre črevá. Odborníci odporúčajú jesť semená guavy. Treba ich prehltnúť celé alebo požuť.
  6. Zachráňte si zrak. Guava je považovaná za jeden z najlepších zdrojov vitamínu A, ktorý má mnoho výhod pre oči. Preto sa ovocie môže konzumovať na účely prevencie a zvýšenia ostrosti zraku. Systematické používanie prípravku spomaľuje rozvoj šedého zákalu. Zastavuje tiež makulárnu degeneráciu.
  7. Znížte bolesť zubov. Listy guavy obsahujú protizápalové a antibakteriálne zložky, ktoré pomáhajú bojovať proti patogénom.Bolesť zubov je zvyčajne spôsobená infekciou, na ktorú je guava skvelá. Domáce prostriedky na báze listov guavy majú analgetické vlastnosti, zvládajú opuchy ďasien a odstraňujú vredy ústnej sliznice.
  8. Dosiahnite antistresovú akciu. Guava obsahuje vysoké množstvo horčíka, ktorý uvoľňuje nervový systém a svaly. Ovocie by sa malo konzumovať počas rekonvalescencie po fyzickej a psychickej záťaži. Tento produkt pomáha uvoľniť svalové tkanivo, odstraňuje stres a dodáva energiu.
  9. Uzdrav si mozog. Tento produkt normalizuje cerebrálny obeh. Tomu napomáhajú niacín a pyridoxín, ktoré sú známejšie ako vitamíny B3 a B6. Tieto zložky podporujú vysokú úroveň poznania a zároveň uvoľňujú nervy.
  10. Zmierňuje kašeľ a iné príznaky prechladnutia. Vďaka zvýšenému obsahu vitamínu C a železa sa guava stáva užitočnou počas epidémií vírusových infekcií.Aby ste to urobili, musíte vytlačiť šťavu z nezrelých plodov a urobiť odvar na zníženie kašľa a odstránenie príznakov prechladnutia. Aktívne zložky guavy odstraňujú hlien a zabezpečujú čistenie hrdla a dýchacích orgánov od vírusov a baktérií.
  11. Spomaliť proces starnutia. Guava obsahuje látky, ktoré pôsobia proti starnutiu. Tento produkt obsahuje vitamíny A a C, lykopén a karotén. Všetky tieto zložky sú silné antioxidanty a chránia pokožku pred negatívnymi vplyvmi vnútorných a vonkajších faktorov. Vďaka kombinovanému účinku účinných látok je možné predchádzať tvorbe vrások.

Aplikácia

Kvajáva sa používa v rôznych oblastiach života. Plody rastliny sa aktívne využívajú vo varení a v kozmeteológii.

Varenie

Z guavy sa pripravujú rôzne jedlá. Toto exotické ovocie obsahuje veľa pektínu.Látka pomáha dodať tekutinám rôsolovitú štruktúru. Vďaka tomu sa dá z guavy pripraviť želé alebo džem. Toto jedlo bude dobrou voľbou pre druhé raňajky. Je prijateľné ho použiť aj ako dezert po večeri.

Šťava z guavy má silné antioxidačné vlastnosti. Mal by sa používať ako dobrá alternatíva k dnes populárnym detoxikačným nápojom. Ovocie je tiež vhodné na výrobu pyré alebo pasty. Takáto prísada pomôže dať štandardnému jedlu nezvyčajnú chuť. Na rozriedenie sladko-korenistých tónov by ste mali použiť iné ovocie, zeleninu, korenie.

Guava sa dá aj zavárať. Chutí trochu ako zavárané broskyne. Tento produkt má viskóznu a sypkú štruktúru. Navyše má nezvyčajnú chuť a vôňu.

Tento produkt je možné použiť ako korenie. Aby ste to dosiahli, musí sa dužina guavy rozdrviť do stavu vločiek a odrezať z nej kôru. Je tiež prijateľné rozdrviť produkt na prášok a pridať ho do vašich obľúbených jedál.

Kvajáva je skvelá na pečenie. Sirup z tohto ovocia má skôr viskóznu štruktúru. Môžu nahradiť vajcia pri príprave dezertov. Exotické ovocie je navyše vhodné pre surových foodistov a vegetariánov.

Za zváženie stojí, že tento produkt dokonale ladí s rôznymi druhmi mäsa. Obzvlášť úspešná je kombinácia s bravčovým mäsom a zverinou. Zároveň je jednou z najneobvyklejších možností kombinácia guavy s mliečnymi výrobkami. Do nízkotučného tvarohu možno pridať kúsky ovocia. Je tiež prijateľné zjesť celý kus ovocia s pohárom čerstvého mlieka. To vám umožní vychutnať si príjemnú chuť a nasýtiť telo hodnotnými látkami.

V kozmeteológii

Exotické ovocie prospieva aj pokožke. Toto ovocie možno použiť ako také látky:

  • antiseptikum;
  • exfoliant;
  • liečivý prostriedok;
  • adstringentný produkt;
  • antioxidant.

Výťažok a olej z guavy je tiež povolené používať v kozmeteológii. Takéto prostriedky sa používajú na kožné vyrážky. S ich pomocou sa môžete zbaviť akné. Tieto látky tiež účinne eliminujú post-akné.

Odborný názor

Produkt pomáha zbaviť sa opuchov, vysušiť lokálny zápal a zabrániť ich opätovnému výskytu. Zabraňuje tiež upchávaniu pórov a tonizuje tvár. Prostriedky s prídavkom guavy možno použiť na komedóny, alergické reakcie, atopickú dermatitídu.

Toto tropické ovocie je účinnou zložkou, ktorá zabraňuje tvorbe vrások. Produkt aktívne vyhladzuje dermis, zjednocuje jej farbu a odstraňuje príznaky starnutia. Extrakt z listov pomáha pri hyperpigmentácii. Niekedy na odstránenie škvŕn na koži bez použitia lasera pacientovi stačí kúra 6-12 mesiacov.

Kontraindikácie

Odborníci výrobok neklasifikujú ako agresívne exotické ovocie. Zvyčajne nie je jeho použitie sprevádzané nepríjemnými príznakmi. Zároveň má guava množstvo kontraindikácií na použitie:

    Sklon k alergickým reakciám. Aby nedošlo k neznášanlivosti produktu, oplatí sa ovoňať štvrtinu guavy.
  1. Patológie obličiek a nadobličiek, urolitiáza. Ľudia s takouto diagnózou by nemali jesť nezrelé ovocie.

Po prvýkrát sa odporúča vyskúšať malé množstvo guavy. Niekedy na to ľudské telo reaguje dyspeptickými poruchami. Následne by ste tiež nemali používať veľa ovocia naraz. Nadmerný príjem aktívnych zložiek v tele vyvoláva rozvoj hnačky.

Je dôležité si uvedomiť, že guava má veľmi tvrdé semená. Ak ich uhryznete, môžete poškodiť sklovinu. Preto je potrebné používať plody s mimoriadnou opatrnosťou.

Kvajáva je zdravé tropické ovocie, ktoré obsahuje veľa cenných zložiek. Aktívne sa používa vo varení a kozmeteológii. Aby plody priniesli želané výsledky a nepoškodili organizmus, je dôležité dodržiavať pravidlá ich používania.

Kategórie:

Stromy