- Otočil som paradajky a po koľko už môžem jesť?
- Ako pochopiť, že paradajky sú pripravené?
- Čo robiť, ak ste otvorili nádobu, ale paradajky nie sú pripravené?
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Každá žena v domácnosti musí vedieť, koľko dní môžete získať a jesť nakladané paradajky. Správne pripravený prípravok na zimu je možné dodať do jedného týždňa, ale chuť nebude tak výrazná, ako by mohla byť, a aj keď nemôžete čakať príliš veľa, je lepšie počkať, kým sa produkt nakoniec nasýti soľankou.
Otočil som paradajky a po koľko už môžem jesť?
Existuje veľa občerstvenie pomocou tejto zeleniny plodiny, a všetky sú jedinečné svojím vlastným spôsobom. Po vyhrnutí paradajok na zimu, po 2 dňoch chcem otvoriť zeleninu a pokúsiť sa, ale neodporúča sa to. Keď sa majú používať paradajky, je potrebné určiť, v závislosti od metódy odstreďovania, z ktorých sú len tri: morenie, konzervovanie a morenie.
marinovaný
Paradajky sa nakladajú týždeň, ale ani na konci procesu nebude produkt úplne pripravený. Ak chcete jesť chutné a voňavé paradajky, mali by ste počkať aspoň 2 až 3 týždne.
Dôležité! Na rýchle nakladanie paradajok by ste mali použiť špeciálne rýchle recepty. Zabezpečujú použitie malých výrobkov alebo ich plátkov .
konzervovaný
Od okamihu prípravy by rolované paradajky mali stáť v nádobe najmenej 3 týždne, najoptimálnejšou možnosťou je počkať 2 mesiace. Počas tejto doby sú všetky vrstvy rovnomerne nasýtené.
soľ
Na nakladanie paradajok musíte čakať najmenej 14 dní. Skúseným ženám v domácnosti sa odporúča, aby zobrali obrobok zo sklepa až po čakaní, kým bude výrobok úplne pripravený mesiac po zákrute. Ak otvoríte nádobu skôr, môžete získať ľahko osolené paradajky, ktoré tiež majú príjemnú chuť a sú celkom vhodné na použitie. V takom prípade bude vhodnejšie ich soliť v panvici a nechať niekoľko dní trvať.
Ako pochopiť, že paradajky sú pripravené?
Nakladané paradajky môžete jesť nasledujúci deň, ale veľa záleží na rozmanitosti paradajok, kvalite hlavného produktu a zložení soľanky. Po otvorení plechovky môžete určiť, či je obrobok pripravený na vzhľad alebo chuť.
Podľa chuti
Ak chcete pochopiť, či je obrobok pripravený, mali by ste ho vyskúšať. Paradajky by mali byť dobre nasýtené soľankou. Ich chuť bude priamo závisieť od zloženia marinády, preto pri výrobe konzervačných prísad musíte prísne dodržiavať receptúru. Ak sú sladké a nemajú charakteristickú kyslosť a ich chuť je skôr ako čerstvé paradajky, potom je pravdepodobné, že jej výrobky nie sú úplne marinované a potrebujú ďalšiu impregnáciu.
Podľa farby a vzhľadu zeleniny
Je takmer nemožné určiť, či je konzervačný prostriedok pripravený, pretože paradajky ho nemenia a majú stále svetlý odtieň. Hustá textúra a silná pokožka zostávajú po niekoľkých mesiacoch.
Vzhľad plodu tiež závisí od rozmanitosti použitého produktu, takže nie je možné identifikovať konkrétne normy, podľa ktorých sa určuje pripravenosť svačinu.
Čo robiť, ak ste otvorili nádobu, ale paradajky nie sú pripravené?
Ak sa po otvorení pohára ukázalo, že predjedlo ešte nebolo pripravené, nemali by ste si myslieť, že všetka práca vynaložená zbytočne, pretože túto situáciu je možné ľahko napraviť. Najskôr sa odporúča vypustiť predchádzajúcu soľanku z nádrže a priviesť ju do varu. V tejto fáze sa oplatí premýšľať o pridaní korenín a korenín, ktoré po teste zjavne nestačia. Potom musí byť horúci roztok naliaty späť do pohára a opäť pevne utesnený, odoslaný na uskladnenie, pri ktorom sa musí zohľadniť optimálna vlhkosť vzduchu a teplota miestnosti.