Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Ideálnym nápojom pripraveným na zimu je kompot jabĺk a pomarančov. Kombinácia sladkých jabĺk s citrusmi robí chuť nápoja nezvyčajnou. Má svetlooranžový odtieň, pripomínajúci teplé slnečné dni.

Tipy a triky na výrobu jablkových kompotov s pomarančmi

Zoznam niektorých nuancií pomôže pripraviť nápoj chutný:

  1. Jablká v kompote môžu byť použité celé alebo nakrájané na plátky.
  2. Ak sa ovocie používa celé, červy zostanú vo vnútri. Existuje malý trik, vďaka ktorému hmyz opustí telo. Na tento účel sa ovocie naleje slanou vodou a odstránia sa larvy, ktoré sa vyliezajú.
  3. Dusené jablká a pomaranče sa pripravujú s pridaním rôznych druhov ovocia.

Po valcovaní plechoviek sa zistilo, že cukor sa nerozpustil. S tým nie je nič zlé. Nádoba je umiestnená na svojej strane a valí sa zo strany na stranu. Po vyčistení banky v teple.

Pravidlá pre prípravu výrobkov a kontajnerov

Vyberú sa stredne zrelé jablká. Sladké a kyslé - najlepšia voľba. Veľké sú rozrezané na kúsky, malé sú celé uzavreté.

Ľudia, ktorí nemajú radi horkosť, sa vyzývajú, aby odstránili kôru z bielej dužiny. Pomarančová kôra sa navyše často vracia do nápoja. Na 1 plechovku s objemom 3 l stačí 1 až 2 plátky citrusov.

Počas prípravy a kompostovania na zimu budete potrebovať:

  • banky akéhokoľvek objemu;
  • kryť;
  • kľúč;
  • veľká kapacita na varenie sirupu;
  • panvica na sterilizáciu.

Kusy by nemali byť rezané príliš tenké. Pod vplyvom horúcej kvapaliny sa rozpadajú.

Jadro s kameňmi neovplyvňuje chuť nápoja.

Ako uvariť jablko a pomarančový kompot na zimu?

Pomer ovocia sa volí v závislosti od preferencií chuti. V tomto prípade by malo byť viac jabĺk ako citrusových plodov. Pomarančová aróma je aromatická a aromatická prísada do hlavnej zložky.

Klasický recept

zloženie:

  • jablká - 1 kg;
  • pomaranče - 2 ks;
  • cukor - 400 g;
  • voda.

Krok za krokom varenie:

  1. Poháre sú plné ovocia.
  2. Nádrže sa nalejú prevarenou vodou.
  3. Po 5 minútach sa tekutina naleje do veľkej nádoby, pridá sa k nej cukor a privedie sa k varu.

Výsledný sirup sa naleje do plechoviek a zvinie sa vekom.

Možnosť so zázvorom

Vysušený zázvor sa spravidla pridáva vo forme prášku. Je tiež možné použiť čerstvý koreň. V prvom prípade nádoba nebude potrebovať viac ako 5 g zmesi, čerstvý zázvor - 1 - 2 plátky.

So slivkami

Použitie takýchto zložiek umožňuje získať neobvyklú chuť kompótu. Slivky sa umyjú, nakrájajú na plátky, z ktorých sa odstráni kameň. Množstvo sliviek by malo byť medzi jablkami a pomarančami priemerné.

S chokeberry

Vzhľadom na farbu bobúľ je farba nápoja nasýtená a originálna. Ovocie sa odtrhne z vetvy a pridá sa k zvyškom ingrediencií. Tento kompot sa používa nielen kvôli chuti, ale aj liečivý.

S mätou

Rastlina na prípravu kompótu sa používa tak čerstvá, ako aj sušená. Jedna plechovka zaberá 0, 5 lyžičky. prášok alebo jedna vetvička čerstvej rastliny. Poskytuje sviežosť nápojov. Pani, ktorým sa podarilo vyskúšať recept, hovoria o podobnosti nápoja so slávnym mojito kokteilom.

S koňakom

Ovocný nápoj s prídavkom alkoholu rozhodne nie je vhodný pre deti. Zozbierané na zimu sa používa ako nápoj na otepľovanie. Je opitý a studený.

So sušenými jablkami

Počas prípravy nápoja sa používajú rovnaké jablká, ale kvôli sušenému vzhľadu je chuť kompótu odlišná. Pred hodením ovocia do pohára sa ponoria do vriacej vody. Dužina bude dávať šťavy rýchlejšie a kompót bude chutiť tak, ako má.

S pridaním kiwi

Existencia exotického ovocia robí nápoj nielen chutným, ale aj krásnym. Kiwi možno nakrájať na plátky. Aby boli plody ešte zaujímavejšie, vyrezávajú sa z plátkov rôzne figúrky. To isté sa dá urobiť s jablkami a pomarančmi.

S medom

Dusené ovocie pripravené s prídavkom aromatických a sladkých látok bude mať chuť neobvyklú. Pri použití medu sa zníži množstvo cukru. Sladké proporcie výberu zubov samostatne. Kompost s medom je vynikajúci pre buchty a koláče so sladkou smotanou.

So škoricou a vínom

Vďaka výberu prísad pripomína skôr varené víno ako kompot. Škorica sa užíva vo forme prášku alebo tyčiniek. Voliteľné zložky sa používajú na to, aby sa kompot stal viac ako voňavý nápoj.

S červeným rybízom

Dusené jablká, pomaranče a čierne ríbezle vyjdú neuveriteľne chutne. Zložky sa vyberajú tak, aby chuť bola vyvážená. Zároveň je to sladké a kyslé.

Ríbezle sa vkladajú do nádob spolu s vetvičkami alebo sa plody odlamujú, tento okamih je pre každú domácnosť voliteľný.

Pri rolovaní kompotu na zimu nie je potrebná sterilizácia. Redcurrant v zmesi obsahuje kyseliny, ktoré prispievajú k dlhodobému skladovaniu nápoja. Ovocie a bobule sa ukladajú do pohárov a potom sa okamžite nalejú vriacim sirupom.

Recept na multikamer

Vďaka špeciálnemu režimu je nápoj pripravený do 30 - 40 minút. Hosteska naplní misku ingredienciami, spustí zariadenie a podniká sama. V tomto okamihu sa pripravuje nápoj. Na konci nastaveného času sa horúca tekutina naleje do plechoviek, ktoré sú valcované pomocou kľúča.

Ako uchovávať medzery?

Ideálnym miestom je miestnosť so suchým a studeným vzduchom bez priameho slnečného žiarenia. Čas použiteľnosti nápoja je 1 rok až 3 roky. Neodporúča sa piť, ak tekutina zakalila a nádoba zhrdzavila. Vylieva sa aj kompót s chuťou.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Recepty