Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pestovanie každej plodiny má svoje vlastné charakteristiky, vyžaduje prísne dodržiavanie pravidiel v starostlivosti. Až potom môžete získať dobrú úrodu a poskytnúť si jedlo na určité obdobie. Ďalej zvážte pestovanie a starostlivosť o bôby na otvorenom priestranstve.

Opis zariadenia

Existuje mnoho odrôd tejto rastliny, ktorá je pre človeka skladom vlákniny a rastlinných bielkovín. Strukoviny sú známe už od staroveku. Pestovali ich naši predkovia vo veľkých množstvách, pretože boli hlavným zdrojom potravy. Keďže sú veľmi výživné a užitočné, zaslúžene zaberali väčšinu územia v záhradách ľudí vo vidieckych oblastiach.

Rastlina fazule prináša okrem veľkého množstva užitočných stopových prvkov ďalšiu výhodu. Po jesennom výkopu pôdy, spolu s jej stonkami a koreňovými časťami, je zem dokonale oplodnená.

Strukoviny sú jednoročné rastliny. Majú vztýčené stonky, môžu dorásť od 40 do 120 cm.

Listy sú nespárované alebo spárované - v závislosti od odrody. V procese rastu fazuľa rozvíja silný podzemok. Počas kvitnutia sa tvoria celé kvetenstvo. Plody sa objavujú vo forme strukov. Môžu mať rôzne dĺžky a šírky. Závisí to od rozmanitosti a dostatočnosti získavania živín v rastovom procese. Vo vnútri struku sa nachádzajú semená a postupne dozrievajú. Ich farebná škála, celkový výnos, doba dozrievania ovocia, odolnosť proti chladu a teplotné zmeny sa líšia v závislosti od plodiny.

Druhy a odrody fazule

Odrody bôbov, ktoré sú dnes populárne, sú oceňované pre svoju výnimočnú chuť, výživu a výhody pre ľudské telo.

Existuje moderná podmienená klasifikácia strukovín do hlavných skupín:

  1. Severné odrody. Takéto druhy poskytujú vysoké výnosy v oblastiach s miernymi a chladnejšími klimatickými podmienkami.
  2. Západnej Európy. Zaberajú polia v horúcich južných oblastiach, kde sú podmienky sucha častým spoločníkom v rastlinnej výrobe.

V závislosti od regiónu, stupňa dozrievania a ďalších parametrov si môžete vybrať odrodu, ktorá je najvhodnejšia na pestovanie v určitej oblasti. Medzi konzumentmi strukovín sa doteraz vytvorili určité preferencie. Čo samozrejme ovplyvňuje rozvoj poľnohospodárstva týmto smerom.

Bieloruské

Názov pochádza z krajiny kultúry. Odroda sa objavila v roku 1950. Peeling v polovici sezóny. Od výsevu po vzhľad plodu uplynie približne 100 dní. Kvetenstvo nastáva 25 dní po vzídení. Stonka dosahuje výšku 50 až 100 cm, dĺžka strukov je asi 10 cm. Semená sú pretiahnuté, majú svetlo hnedú farbu. Skvelé pre konzervovanie.

Windsor

Existujú biele a zelené poddruhy. Chovali sa pred viac ako dvoma storočiami chovateľmi z Anglicka. Stredná zrelosť. Od výsevu do dozrievania ovocia prechádza asi 120 dní. Biele odrody dozrievajú o 10 dní dlhšie. Stonková časť týchto plodín často prevyšuje meter vysoký. Struky sú malé. Ich tvar je mierne zakrivený a opuchnutý. Vo vnútri sa zvyčajne nachádzajú 2 veľké ploché plody zelenej farby. Zriedka nájdete 3 alebo 4 kusy.

Ruská čierna

Názov dostal strukoviny v roku 1943 podľa farby semien - tmavofialová. Plody sú oválne, mierne podlhovasté, pokrčené, stredne skoré dozrievanie. Zrieť 90 dní po výseve. Spodok je asi 8 cm dlhý, mierne zakrivený. Kvôli nedostatku pigmentovej vrstvy sa môže jesť celá.

Odroda sa pestuje v severných oblastiach z dôvodu odolnosti proti chladu. Výška puzdra niekedy dosahuje 110 cm, ale sú aj nižšie - od 60 cm;

Wyrowski

Odroda stredne skorá. Stonka je vzpriamená, dosahuje výšku 1 meter. Plody v struku môžu byť 3-4 kusy. Veľký matný, majú mliečnu alebo citrónovú žltú farbu. Fazuľa samotná je mierne zakrivená. Jeho dĺžka je 9 cm. Osivo dozrieva 100 dní po zasiatí. Stopková časť kultúry môže byť vysoká 80 až 90 cm a odoláva mnohým chorobám.

Funkcie pestovania fazule

Fazuľa je hygrofilná. Poskytujú vysokú produktivitu a dobré zalievanie počas kvitnutia plodín. Pestujú dokonca aj na ťažkých pôdach s hustou štruktúrou.

Hlavnou požiadavkou je dostatočná aplikácia hnojív. Pôda bohatá na organické látky pomôže dosiahnuť vysoký výnos.

Pred pestovaním by sa mali pripraviť semená. Z toho vyplýva určitá stimulácia rastu a dezinfekcia. To, že po výsadbe na otvorenom priestranstve povedie k rýchlemu klíčeniu fazule a zmierni napadnutie škodcami počas vývoja stonkovej časti rastliny.

Vonkajšie pristátie

Strukoviny môžu byť zasadené na otvorenom priestranstve skoro na jar kvôli odolnosti proti chladu. Napriek tomu je lepšie počkať, kým sa zem trochu zohreje, kým zostane dostatočne vlhká. V rôznych regiónoch sa načasovanie siatia bude líšiť. Tu si musíte nezávisle zvoliť optimálne podmienky a čas.

Aby ste v budúcnosti dosiahli vyššie výnosy, mali by ste starostlivo dodržiavať určité pravidlá pre pestovanie strukovín:

  1. Výber miesta na siatie. Miesto, kde je vhodná pestovaná kapusta, zemiaky alebo uhorky. Nie je potrebné pestovať strukoviny dva roky v rade. Je potrebné zabezpečiť striedanie plodín.
  2. Jesenné kompostovanie. Vhodný humus alebo divulín. Za 1 štvorcový. m rozptýli 3 kg látky. Hnojivá s vysokým obsahom dusíka nie sú vhodné pre strukoviny. Preto je pri používaní kuracieho trusu potrebné postupovať opatrne. Zavedenie superfosfátov bude veľmi užitočné.
  3. Príprava osiva. Nie je to zložitý postup. Môžete to ľahko zvládnuť doma. Najprv musíte vybrať tie zrelé. Okrem semien s škodcami. Toto je možné identifikovať prítomnosťou dier na povrchu fazule. Často sa tam skrýva hmyz alebo jeho larva. Potom stačí stočiť vybrané semená v teplej vode najmenej 10-15 hodín. Optimálna teplota bude +50. Môžete ich tam nechať jeden deň. To pomôže rýchlo odhaliť hrubý obal fazule po zasiatí. Bude tiež užitočné dezinfikovať. Na tieto účely sa rôzne formulácie predávajú v špecializovaných predajniach, v ktorých sú uvedené pokyny.

Príprava pôdy na výsadbu

Príprava jarnej pôdy zahŕňa uvoľnenie vrchnej vrstvy a rozdelenie radov. Ulička by mala byť 45 - 50 cm, čo uľahčí ďalšiu starostlivosť o kultúru a umožní normálny vývoj odnože. Semená sa rozptýlia do dobre navlhčenej pôdy vo vzdialenosti asi 15 cm. Hĺbka sa vypočíta v rozmedzí 5 až 7 cm.

V prípade strukovín môžete použiť kombinovaný pristátie s inou zeleninou. Potom sú semená vysadené v uličkách. Tento prístup zabezpečí likvidáciu záhradných plodín z vošiek. Po zasiatí je potrebné pôdu pravidelne navlhčiť, kým sa neobjavia klíčky.

Doba výsevu osiva

Strukoviny nie sú príliš náročné na teplo, ale majú radi dobré osvetlenie. Výstrely sa objavia v chladnom podnebí. Fazuľa sa preto môže vysiať na otvorenom priestranstve začiatkom jari. Neboj sa ani malých mrazov. Odolné do -4 ° C. Pohodlné podmienky pre vývoj a tvorbu ovocia + 22 ° C. Vysoká teplota poškodzuje kultúru - listy padajú, plody dozrievajú.

Tipy na starostlivosť o fazuľa

Posteľ s strukovinami by mala byť pravidelne burínatá. Hoci ich koreňový systém neumožňuje výskyt veľkého počtu burín okolo kríka, bude užitočné stále uvoľňovať pôdu okolo plodiny. Keď rastlina dosiahne asi 50 cm, môžete ju rozotrieť. Čo zabezpečí udržateľnosť kultúry.

Druhé také pestovanie by sa malo uskutočniť pred vytvorením plodu. V takom prípade prispievate k ochrane kultúry pred možnými chorobami.

Ako a čo oplodniť?

Po odstránení buriny sa do uličiek zavádzajú komplexné kvapalné organické minerálne zlúčeniny. Hnojenie kultúry na 1 km štvorcových. m pôdy s maximálnym obsahom 10 g superfosfátu, 5 g draselnej soli a rovnaké množstvo dusičnanu amónneho.

Ako sa zviazať?

Odrody, ktoré sú vysoké, je potrebné zviazať, aby sa dosiahla väčšia stabilita, aby sa zabránilo prilepeniu strukov k pôde. Ich úzky kontakt s pôdou môže viesť k rozkladu ovocia. Účinné viazanie zahŕňa pripevnenie vyvýšenej časti stonky k kolíkom vloženým do pôdy vedľa puzdra. Stanú sa podporou kultúry.

Okrem toho môžete cez celú radu kolíkov natiahnuť silný kábel alebo drôt, aby ste dosiahli väčšiu stabilitu konštrukcie.

Počas obdobia kvitnutia je dôležité zovrieť vrcholy rastliny. To bude účinne chrániť výhonky pred voškami. Hmyz jej šťavu z mladých výhonkov fazule. Vrcholy sú odrezané asi o 10 cm, čo tiež pomôže rovnomerne dozrieť budúce plody.

Ak sa vošky napriek tomu objavili, je potrebné urýchlene ošetriť úrodu z týchto škodcov roztokom Karbofosu, iných zlúčenín alebo odfarbením púpav. Skrátiť silne napadnuté časti rastlín.

Hrášok môže napadnúť fazuľa. Vyzerá to ako motýľ hnedého odtieňa. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že škodca kladie vajíčka nielen na listy, ale aj na plod. Z ktorých sa objavujú žlté húsenice jesť fazuľa. Z tohto hmyzu ušetrí "Fentyuram" a "Fosfamid". Striekanie sa uskutočňuje podľa pokynov.

Môžete zamedziť štiepeniu mory vopred osiatím strukovín s horčicou. Fazuľa je tiež náchylná na plesňové ochorenie zvané antrakóza. Ovplyvňuje vzdušnú časť plodín. Znakom nástupu choroby sú hnedočervené škvrny na povrchu listov. Ak sa nelieči, rastlina zlikviduje lístie.

Polievanie fazule

Je dôležité zabezpečiť pravidelné zavlažovanie počas obdobia kvitnutia. Ďalej je potrebné postupovať, aby sa zabránilo neustálemu nadmernému zvlhčovaniu pôdy. Toto ohrozuje výskyt „čiernej nohy“ - hnitia stonkovej časti rastliny.

Kedy a ako zbierať fazuľu?

Splatnosť plodiny sa líši v závislosti od regiónu. Obdobia zberu strukovín sú rozdielne z dôvodu účelu a ďalšieho použitia ovocia.

Na základe toho možno rozlíšiť niekoľko etáp:

  1. Na jesť zelené struky. Mali by byť šťavnaté a nežné. Tieto plody sa zbierajú počas dozrievania mlieka, ktoré nastáva 12 až 14 dní po rozkvetu. Zber sa začína od spodnej časti stoniek, kde zrná najskôr dozrievajú. Tieto struky sú vhodné na šaláty, prílohy.
  2. Na ďalšie skladovanie alebo na výsadbu semien. Takáto plodina sa odstráni zo záhrady, keď struky začnú stmavovať a praskať priamo na stonke. Sušené fazuľa sa používa na výrobu polievok alebo príloh.

Semená si zachovávajú svoju podobnosť po dobu 5 alebo dokonca 10 rokov. Z dôvodu väčšej bezpečnosti sa odporúča uchovávať na suchom a tmavom mieste.

Ako ušetriť fazuľa na zimu?

Po zbere celej plodiny sa zostrihne zvyšná časť stonky. Pred hibernáciou vykopte zem s oddenkom. Koreň a stopka fazule je dobrým kompostom do pôdy, ktorý ju obohatí dusíkom. Fazuľa sa ukladá mnohými spôsobmi.

sušenie

Takto môžete pripraviť zrelé struky, ovocie. Sušenie za to nestojí na priamom slnečnom svetle. Úroda sa musí rozprestrieť v tieni, v dobre vetranej miestnosti alebo na ulici, ale v noci ju treba priniesť do domu.

mrazivý

Zmrazené sú iba zelené struky alebo ovocie. Umývajte, blanchujte, hermeticky balte a odosielajte do mrazničky. Tam môžu byť skladované 8 až 12 mesiacov.

konzervácia

Používajú sa aj zelené fazule a struky. Po blanšírovaní sa umiestnia do sterilnej nádoby. Potom nalejte horúcu soľanku, pripravenú na ochutenie a pasterizujte asi 1, 5 hodiny pri + 80 ° C. Môžete konzervovať nie samostatne, ale vo forme rôznych šalátov, v kombinácii s akoukoľvek zeleninou a bylinkami. Existuje mnoho podobných receptov, ktoré nájdete v kuchárskych knihách alebo na internete.

Ak máte pozemok, ktorý je vhodný na pestovanie zeleniny. Je dobré sa pokúsiť zasiať fazuľa. Získate dvojnásobnú výhodu. Zber tejto veľmi užitočnej plodiny a zároveň obohatenie pôdy na mieste vďaka schopnosti strukovín hnojiť pôdu.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina