Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Marinovanie zemiakov v pohári, varenie v rúre alebo pečenie v celku je nezvyčajným postupom. Takéto vynikajúce jedlo vás poteší svetlou chuťou a vôňou, bude skvelým doplnkom k rybám alebo mäsu. Napriek neobvyklosti sa dá liečiť ľahko pripraviť, nebude vyžadovať hlboké znalosti kulinárskeho umenia od hostesky a nebude to trvať príliš dlho.

Funkcie morenia zemiakov na zimu v bankách

Ak chcete vytvoriť blank, ktorý vás poteší svojou vôňou a chuťou v chladnom zimnom počasí, postupujte podľa jednoduchých odporúčaní. Vzťahujú sa na kvalitu zeleniny, ako aj na metódu prípravy, spracovania kontajnerov.

Príprava produktu

Pri výbere zeleniny by ste mali sledovať ich dodržiavanie:

  1. Vyberáme čerstvé výrobky, ktoré sa dajú ľahko skladovať. Toto pravidlo platí nielen pre zemiaky, ale aj pre inú zeleninu.
  2. Predtým, ako začnete variť, zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a utrite utierkou.

Nepoužívajte zhnité, pokazené, plesnivé, nejasné impregnácie alebo iné nedostatky. To povedie k tomu, že obrobok nebude mať vysokú kvalitu a jeho použitie v potravinách bude škodlivé pre zdravie .

Ako pripraviť nádoby

Ak potrebujete niečo nakladať alebo nakladať, ženy v domácnosti pripravujú poháre. Nádoby sa spracúvajú, sterilizujú sa parou.

Ako na to, popis postupu:

  • vybrané nádoby sa spolu s vekom umývajú pod tečúcou vodou;
  • skontrolovať čipy a iné poškodenie;
  • sterilizované parou a viečka sa varia v samostatnej miske.

Nádobu nebude potrebné sterilizovať dlhšiu dobu, stačí 3 - 5 minút. Udrží si sterilitu 2 dni. Banky môžete pripraviť vopred a až potom pokračovať vo vytváraní medzier.

Varovanie! Nakladané jedlo bude pripravené o deň, dá sa jesť, ale ak zemiaky zostanú pár dní v chladničke, budú chutnejšie a aromatickejšie.

Ako variť nakladané zemiaky doma

Existuje niekoľko osvedčených receptov, ktoré nebudú trvať príliš dlho. Prísnym dodržiavaním pravidiel a dodržiavaním proporcií bude možné oživiť myšlienky.

V rúre s majonézou

Jednoduchý recept, ktorý nevyžaduje vysoké kulinárske znalosti. Takéto jedlo by sa malo jesť horúce, pre dlhodobé skladovanie nebude fungovať.

Ako variť, čo robiť:

  1. Lúpajte 3 strúčiky cesnaku, prejdite cez lis alebo mlynček na mäso.
  2. Cesnak zmiešajte s majonézou, soľou a korením.
  3. Hľuzy na lúpanie a sekanie (10 kusov).
  4. Vložte zemiaky do misy majonézy.
  5. Nechajte stáť 20 minút a potom položte na plech.
  6. Vložte do rúry zohriatej na 200 stupňov, varte asi pol hodiny.

Celá rúra

Ďalší zaujímavý recept stojí za zmienku. Ako variť celé zemiaky v rúre:

  • dôkladne opláchnite niekoľko hľúz pod tečúcou vodou;
  • usušte ich na uteráku a namažte olejom, soľou a korením;
  • počkajte niekoľko minút a zabalte každú hľuzu do fólie;
  • zohrejte rúru na 180 stupňov, misku varte 40 minút.

Varené nakladané zemiaky

Jednoduchý recept, ktorý zahŕňa použitie prevarenej zeleniny. Je lepšie valiť zemiaky do pohárov, variť podľa nasledujúcej receptúry:

  1. Pripravte plechovky vopred, sterilizujte, umyte; to isté urobte s krytmi.
  2. Potom vyberte zeleninu, ktorá sa použije na vytvorenie úrody.
  3. Po zmiešaní korenia a korenia pokračujte vo varení.

Algoritmus akcií:

  • 6 veľkých zemiakov sa varí až do úplného uvarenia;
  • korenie, soľ a korenie - pridajte podľa chuti, je lepšie ich vopred premiešať;
  • 100 mililitrov stolového octu;
  • 2 cibule a jedna strúhaná mrkva;
  • 100 ml slnečnicového oleja.

Varené zemiaky nakrájame na krúžky, po odstránení šupky z nej. Potom nakrájame cibuľu, tri mrkvy na strúhadle. Cibuľa a mrkva môžu byť vyprážané, posypané korením.

Položíme všetky zložky do pohára vo vrstvách, potom naplníme olejom a octom, doplníme zvyšné korenie, prikryjeme vekom a pošleme na deň do chladničky.

Uskladnenie hotového produktu

Ak sa rozhodnete nakladať zemiaky do pohára, musíte ich bez problémov skladovať na chladnom mieste.

Chladnička sa postará, pravidelne musíte plechovky otáčať alebo pretrepávať, aby bol produkt nasýtený korením a korením zo všetkých strán.

Neskladujte jedlo pri izbovej teplote, rýchlo sa zhorší. Ale v chlade to bude stáť niekoľko týždňov. Ale zimu nedokáže prežiť.

Ak zamrznete nakladané zemiaky, jej chuť sa k lepšiemu nezmení, rovnako ako konzistencia.

Zemiaky môžete nakladať rôznymi spôsobmi, hlavnou vecou nie je porušovať proporcie receptu. Môže sa však doplniť diverzifikáciou známeho jedla novými prísadami. Nebojte sa experimentovať a tvoriť v kuchyni. Vďaka tomu bude jedlo špeciálne, pridajte chuť do receptu.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Recepty